柠檬长时间储存方法
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用料
青柠檬 | 5斤 |
黄冰糖 | 适量 |
52度白酒 | 适量 |
海天白醋 | 适量 |
蜂蜜 | 适量 |
柠檬长时间储存方法的做法
1.柠檬加盐揉搓下,洗净,晾干!
2.所使用的器具都用开水烫下,保证无油无水柠檬切薄片,去子!
一层柠檬一层冰糖,无论是做柠檬酒或者柠檬醋都是这样操作的!(我果醋的方法是借鉴某位厨友的啦)
我是分三分的,一份一层柠檬一层冰糖腌制一晚上就可以兑水喝了!
一份加的是白醋,一个月后即可柠檬醋兑水喝。
一份加52度粮食酒做的柠檬酒,腌制3个月以上,可以过年喝!柠檬酒在喝之前在不锈钢锅内加热下,然后喝最好柠檬可以做成果酒和果醋还可可以把汁挤出来,倒入放冰块的模块里,可以长时间储存哟!
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柠檬
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