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清炒长螺的做法食谱

清炒长螺的做法和图解 好吃的清炒长螺家常做法

  • 清炒长螺

  • 啤酒搭档用料长螺味精盐葱料酒清炒长螺的做法将长螺洗净备用，葱、姜切好备用。锅内下少于油，放入葱，姜，盐，出味后放螺翻炒，下料酒，可（可稍放些水微闷）放味精翻炒出锅。小贴士调料的量我是凭感觉放的。...
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螺丝也能小清新~清汤螺丝的做法步骤及图解,美味正宗的螺丝也能小清新~清汤螺丝做法

  • 螺丝也能小清新~清汤螺丝

  • 身为海岛人民，小时候经常跟着爸爸去河边摸螺蛳，摸了一大堆回家酱爆下或者清汤煮一煮，都是让人欲罢不能的味道~小小的身体，大大的用处。不仅各式口味的螺蛳是人们餐桌上的佐酒佳肴，而且还有丰富的药用价值。清热，利水，明目，治黄疸，水肿，淋浊，消渴，痢疾，目赤翳障，痔疮，肿毒。内服：煮食、煎...
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清炒冬瓜（好吃不长肉）的做法步骤及图解,美味正宗的清炒冬瓜（好吃不长肉）做法

  • 清炒冬瓜（好吃不长肉）

  • 虽然已经进入秋天了，可是秋老虎还是格外的厉害，最近的气温，跟7.8月有得一拼了。天气热，就想吃些清淡的食物，今天在市场看到白皮的冬瓜，像一个白白胖胖的娃娃😊用料冬瓜500克大蒜2瓣生抽小半勺蚝油半勺盐一小勺菜油适量清炒冬瓜（好吃不长肉）的做法冬瓜切片，不用切的太薄，因为冬瓜易...
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清炒螺狮的做法和图解 好吃的清炒螺狮家常做法

  • 清炒螺狮

  • 清明螺狮最肥美。用料螺蛳2斤盐10克料酒3勺生抽2勺大蒜1叶姜4片清炒螺狮的做法螺狮在清水中养两天，每天换一次水，然后剪去“屁股”，再养半天，外壳上的青苔使劲搓洗干净。油锅加热，放入姜片，姜片略焦黄，放入螺狮翻炒，加入料酒，生抽，盐。爆炒十五分钟。煮到，蚌壳也开了就差不多了，喜欢...
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炒螺螺的做法和图解 好吃的炒螺螺家常做法

  • 炒螺螺

  • 用料姜2片盐适量油1勺老抽1勺黄豆酱1勺辣椒酱1勺红辣椒干2个花椒10粒料酒2勺螺螺1斤炒螺螺的做法螺螺从菜场买回来的半成品（尾巴夹掉的），或者自己买回来用老虎钳剪或者剪刀剪。冲洗干净，沥干水，准备用。锅中放油，放入花椒，干红椒段，生姜爆香后，放入螺螺，翻炒几下，放入料酒，老抽，黄豆酱...
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长尾螺丝钉的做法和图解 好吃的长尾螺丝钉家常做法

  • 长尾螺丝钉

  • 比较下酒的一些小吃，但我不喝酒，哈哈哈哈…这个当小吃吃不错哦用料长尾螺1斤蒜蓉5片花生油少许蚝油2勺豆瓣酱1勺白砂糖少许淀粉少许葱粒少许长尾螺丝钉的做法洗干净长尾螺备用，准备调味料，在碗里放入蚝油，豆瓣酱，糖，淀粉，加开水兑好下油热锅，爆香蒜蓉，放入长尾螺爆香加入调制好的调...
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胶东家常小炒，清炒螺片的做法步骤及图解,美味正宗的胶东家常小炒，清炒螺片做法

  • 胶东家常小炒，清炒螺片

  • 可以把海螺换成章鱼，鱿鱼，虾仁都没有问题用料海螺头3个芹菜3根胡萝卜三分之一根葱、姜、蒜少许胶东家常小炒，清炒螺片的做法海螺去壳去内脏，煮熟切片芹菜切菱形块，胡萝卜切菱形片点缀。葱蒜切片水烧开后将海螺焯水将芹菜，胡萝卜一起焯水断生热过凉油，加入葱姜蒜爆香，加几颗花椒将...
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清炒长豆角粒（下饭菜）的做法步骤及图解,美味正宗的清炒长豆角粒（下饭菜）做法

  • 清炒长豆角粒（下饭菜）

  • 长豆角夏季里的当季蔬菜，吃法颇多。但是，最爱还是切成小粒拌入饭里吃用料肥猪肉50g黑豆豉一小撮20粒内红米椒3个湖南椒4根大蒜米2瓣长豆角250g清炒长豆角粒（下饭菜）的做法大蒜切米，肥肉切小粒，红辣椒切小圈长豆角切小粒，湖南椒切碎。（可依自己喜好切大小）用少量油微微爆一下肥肉（可...
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清炒基围虾配长缸豆的做法步骤及图解,美味正宗的清炒基围虾配长缸豆做法

  • 清炒基围虾配长缸豆

  • 用料基围虾500克意大利综合香料适量盐适量黄酒适量葱适量缸豆十根花生酱适量松子适量食用油适量清炒基围虾配长缸豆的做法炒基围虾，放少量食用油，加热后放基围虾，加入葱，意大利综合香料，料酒，盐准备原材料缸豆清洗后沸水煮熟，注意不要煮烂了打结把两头缠绕隐藏起来花生酱加水和...
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清明螺的做法和图解 好吃的清明螺家常做法

  • 清明螺

  • 爆炒螺蛳，清明节再不吃，之后就产小螺狮了用料螺蛳一斤酱油或豆瓣酱2大勺料酒1大勺姜葱蒜适量糖1勺青红椒各半个清明螺的做法买回来的螺蛳先泡在水里半天，去沙，滴一滴麻油用老虎钳夹尾部最轻松，夹的同时闻一下判断是否有臭的，否则之后返工浪费时间有苔藓的用指甲刮掉即可螺蛳在...
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爆炒长纹螺的详细做法大全,简单又营养的爆炒长纹螺做法

  • 爆炒长纹螺

  • 用料料酒2勺盐少许生抽适量姜适量蒜适量蚝油适量小米椒适量青椒3个鸡精少许芹菜2根啤酒1瓶爆炒长纹螺的做法先爆香蒜头小米椒生姜在把长纹螺倒入爆炒加料酒继续翻炒出水加一罐啤酒后焖煮入味再加入生抽蚝油收汁放入青椒芹菜继续翻炒最后盐鸡精调味即可...
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炒田螺（附田螺清洗法）的做法步骤及图解,美味正宗的炒田螺（附田螺清洗法）做法

  • 炒田螺（附田螺清洗法）

  • 用料田螺500克姜10克蒜头3瓣小辣椒1个菜脯粒20克金不换适量酱油15克沙茶酱15克油25克水50克炒田螺（附田螺清洗法）的做法田螺洗净放网锅，加水至网锅一半，设5分钟/50度/速度4清洗好多泡沫，以为洗净的田螺洗出的水还这么脏冲洗田螺，清空主锅蒜头姜丝菜脯粒一起放入主锅，加油，3分钟/...
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清炒螺蛳（简单味美）的做法步骤及图解,美味正宗的清炒螺蛳（简单味美）做法

  • 清炒螺蛳（简单味美）

  • 清明节前的螺蛳肉肥美，且少有小螺蛳和蚂蟥。螺蛳富含维生素B和矿物质及粗蛋白。清炒螺蛳肉头嫩，嚼起来韧劲十足又鲜美无比。用料螺蛳500克盐适量葱花少许姜片少许料酒少许生抽半勺清炒螺蛳（简单味美）的做法螺蛳水中养净（吐净脏物），减去尾部，洗净沥干水分；葱姜少许备用。热锅加油少...
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清炒螺丝的做法和图解 好吃的清炒螺丝家常做法

  • 清炒螺丝

  • 我喜欢这样清淡的做法，不喜欢红烧一口吸进去都是酱油的味道。用料盐克生抽勺螺蛳斤料酒勺盐克生抽勺清炒螺丝的做法一定要清洗干净准备好，各种材料。爆炒之后加点料酒加点开水，多烧一会才入味。撒上葱花清炒螺丝就做好啦...
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炒田螺（附清洗方法）的做法步骤及图解,美味正宗的炒田螺（附清洗方法）做法

  • 炒田螺（附清洗方法）

  • 偶然间在市场看到就买了一斤多回来自己做比较干净用料田螺一斤半姜片2片姜丝若干蒜头半头辣酱1勺（或辣椒或豆瓣酱或剁椒或泡椒）紫苏一把生抽2勺蚝油2勺糖1勺盐适量香叶2片桂皮1小块草果1个白酒若干葱花若干炒田螺（附清洗方法）的做法清洗步骤：1.买回来的田螺先用清水养一到两天...
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清炒香螺的做法和图解 好吃的清炒香螺家常做法

  • 清炒香螺

  • 用料料酒1勺姜4-5片葱3根盐5克水少许香螺1斤油少许清炒香螺的做法姜切片，葱切段，香螺土砂洗净备用热锅放油，下香螺翻炒，加盐，料酒，放入姜片葱段继续翻炒加少许水翻炒后盛出即可！...
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清炒长豇豆的做法和图解 好吃的清炒长豇豆家常做法

  • 清炒长豇豆

  • 用料油适量盐4.5克长豇豆450克大蒜1瓣生姜2片糖2克清炒长豇豆的做法将豇豆洗净切段，蒜拍扁，姜片切丝油烧至七成热，下姜蒜炒香，开大火下豇豆，不断翻炒至变色，加入2勺盐，继续不断翻炒，炒至断生，表皮微微皱起来，加入适量水转中火，加盖烧2分钟开盖后尝下味道，淡了将最后一勺盐放入锅中，快...
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清炒长豆角的做法和图解 好吃的清炒长豆角家常做法

  • 清炒长豆角

  • 用料豆角适量辣椒干3个猪油渣适量姜片一片凤球唛生抽适量清炒长豆角的做法长豆角洗净切断猪油渣就这么一半碟鲜姜切丝。清水煮开入豆角，入盐煮一分钟八分熟的样子.锅里入橄榄油，倒入辣椒姜猪油渣炒两下倒入滤水的豆角，煸炒10几下，加盐，加凤球唛生抽.出锅。...
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清炒螺片的做法和图解 好吃的清炒螺片家常做法

  • 清炒螺片

  • 用料海螺黄瓜葱清炒螺片的做法海螺切片黄瓜切菱形片锅中倒油爆香葱花放螺片翻炒均匀加盐放黄瓜片翻炒出锅...
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清炒长豆角的详细做法大全,简单又营养的清炒长豆角做法

  • 清炒长豆角

  • 用料长豆角200克蒜3瓣辣椒1个食盐4克生抽2勺清炒长豆角的做法备菜长豆角洗净切1厘米左右红辣椒切圈大蒜瓣切末炒豆角热锅倒油加入适量盐，然后倒入豆角翻炒最后加入大蒜末和辣椒炒香，然后加2勺生抽翻炒几下出锅出锅炒长豆角最好吃的状态应该看起来像焦焦嫩嫩的...
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清炒长白菜的做法和图解 好吃的清炒长白菜家常做法

  • 清炒长白菜

  • 天气热，总想吃点清淡可口的实物，长白菜含钙和铁，口感清甜。用料白菜3小棵盐半勺生抽1勺花生油适量清炒长白菜的做法白菜洗净切好放锅里炒炒熟加盐和生抽调味。味道清甜的长白菜...
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清炒长寿菜的做法和图解 好吃的清炒长寿菜家常做法

  • 清炒长寿菜

  • 第一回吃这个菜，感觉常吃蔬菜又添了那么一道哦用料油铁锅底部浅浅的就可以大蒜瓣盐一勺半红椒半个个清炒长寿菜的做法菜场就是这么一把一把的卖的切成一小段一小段，比较老的头子要掐掉。红椒切丝可以适当的放一点青葱从我是洗干净晾干之后，再切成小段放进瓶中保存。这样存放...
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辣椒炒石螺，炒田螺，炒螺的做法步骤及图解,美味正宗的辣椒炒石螺，炒田螺，炒螺做法

  • 辣椒炒石螺，炒田螺，炒螺

  • 美味的夜宵啊用料石螺姜蒜瓣花椒粒蒜头紫苏叶小米椒酱油勺盐克蚝油辣椒炒石螺，炒田螺，炒螺的做法石螺剪尾，洗干净，然后继续在盆里用水养着，放块铁，会继续吐子和泥沙，炒之前再洗干净准备好，姜片，花椒，小米椒，紫苏叶石螺焯水，三四分钟，因为螺都比较脏，寄生虫多焯水的时候放点姜片去腥捞起...
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味尤长-熊记私房菜-烤拳螺（烤海螺）的做法步骤及图解,美味正宗的味尤长-熊记私房菜-烤拳螺（烤海螺）做法

  • 味尤长-熊记私房菜-烤拳螺（烤海螺）

  • 用料拳螺橄榄油水酱油味尤长-熊记私房菜-烤拳螺（烤海螺）的做法菜谱[猪头]--拳螺又称荣螺最大的特点是口盖角质极厚（因此不好杀）--荣螺洗净--用清水浸泡几分钟待口盖微开用刀挖出螺肉--手伸入螺壳向内推螺壁上的组织直到脱落。然后甩出螺肠并冲洗螺壳螺肉去嘴切片放回冲洗干净...
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清明螺，赛只鹅——爆炒螺蛳好吃的烹饪方法 清明螺，赛只鹅——爆炒螺蛳的地道做法和步骤

  • 清明螺，赛只鹅——爆炒螺蛳

  • 螺蛳一年四季都有，但只有清明前的螺蛳最好吃，未产籽，肉质肥嫩，口感自然好。自古以来更有“清明螺，抵只鹅”的说法。螺蛳的营养价值也十分丰富，其中钙含量非常高，也有丰富的硒、铁、钾、铜等人体所需的矿物质元素。因为螺蛳生长在湖泊池塘中，所以会略带点土腥味，需要下重一点的佐料...
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