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香闷牛肋肉的做法和图解 好吃的香闷牛肋肉家常做法

香闷牛肋肉

香闷牛肋肉的做法步骤图,香闷牛肋肉怎么做好吃

用料  

牛肋条肉 半斤
洋葱 半个
蟹味菇 1盒
5瓣
线椒 4根
黑胡椒 少许
生抽 2勺
蚝油 2勺
老抽 1勺
2勺
清水 少许

香闷牛肋肉的做法  

  1. 牛肉切片,加入生抽,料酒,蚝油,老抽,黑胡椒,蒜蓉抓拌均匀,在加入清水,抓拌至清水全部吸入牛肉(这一步很重要,清水完全被牛肉吸收,牛肉会很嫩)腌制半小时后准备锡纸,铺上洋葱,蘑菇,牛肉撒上线椒圈,封口

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  2. 将封好口的食材放入炒锅中,中大火闷制15分钟,出锅

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  3. 鲜嫩入味的牛肉绝对是餐桌上一道硬菜

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  4. 全程不加一滴油烹饪方法,绝对是减脂期的美味佳肴

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