烤牛肋骨

用料  

烤牛肋骨的做法  

1. 腌制牛肋骨。加盐、花椒粉、黑胡椒、孜然，抹均匀，放冰箱2小时。

2. 烤两次。烤箱先预热10分钟，然后放进锡纸，包起来烤，15分钟，220度。拿出来刷一层油，再烤20分钟。