芹菜肉丝打卤面 菜谱 关注：3.16W次 用料 肉丝 三两 芹菜 一斤 细面 一斤半 蒜 三头 葱 一小段 姜 两片 白芷 一片 花椒 五颗 蚝油 两滴 盐 少许 十三香 一勺 酱油 两大勺 芹菜肉丝打卤面的做法 上笼蒸生细面二十分钟 炒菜：1、炒锅入油，爆香花椒、白芷、葱姜蒜后，放入肉丝，翻炒变色后，加入十三香、盐、蚝油、酱油，翻炒上色后，放入芹菜，翻炒两分钟；2、菜炒熟后，加入三碗水，炖五分钟 菜炖好后，将蒸好的细面放入锅中，轻轻筷子挑面，拌均匀，面上色为止 翻拌上色后盖上锅盖，小火焖几分钟后，用铲子翻拌，搅匀菜面，炝锅底，防止粘锅底，盖上锅盖，关火，等五分钟后，美味的卤面就做好了 标签： 肉丝 打卤面 芹菜肉丝打卤面 芹菜 好吃 文章版权属于文章作者所有，转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/caipu/8dmzp4.html
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