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豉油猪蹄的做法食谱

豉油猪蹄的做法和图解 好吃的豉油猪蹄家常做法

  • 豉油猪蹄

  • 用料盐一点糖一小勺蒸鱼豉油4大勺葱叶2根大蒜6瓣红椒半只猪蹄2个豉油猪蹄的做法1，把整个一个猪蹄切分成8小块，共分16块2，用开水汆一下，洗净3，放入葱姜，用高压锅煮烂，注意别煮花，大概20分钟左右。4，把蒜切成末，红椒切碎，葱叶切末，备用5,把煮好的猪蹄放盘6，做浇头，锅里倒入少许油，油热，放蒜...
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蚝豉猪蹄「我是马小坏」好吃的烹饪方法 蚝豉猪蹄「我是马小坏」的地道做法和步骤

  • 蚝豉猪蹄【我是马小坏】

  • 金蚝干焖猪脚今日小贴士：配料：猪脚1只（约1100克），金蚝干200克，香菇20克，生抽30克，蚝油20克，老抽10克，盐3克，黄酒200克，姜50克，葱白50克注意事项：猪脚可以用浸泡的方式去血水，也可以用开水焯，如果用开水焯烫过，焖的时候就需要加一小碗水，才不会猪脚还没烂水就收干了。用料猪脚1100克蚝豉猪蹄...
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红油猪蹄筋的做法和图解 好吃的红油猪蹄筋家常做法

  • 红油猪蹄筋

  • 用料猪蹄筋150克青笋100克熟芝麻少许葱花10克鸡精1/2小匙精盐少许味精少许白糖少许绍酒少许花椒油少许香油少许生抽2大匙红油3大匙色拉油适量红油猪蹄筋的做法葱花、精盐、白糖、生抽、味精、鸡精、香油放碗中调成味汁。猪蹄筋洗净,放入温水中浸泡30分钟,捞出擦净水分。...
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红烧猪蹄蹄的做法和图解 好吃的红烧猪蹄蹄家常做法

  • 红烧猪蹄蹄

  • 这道菜永远都是餐桌上家人的最爱用料猪蹄1只干辣椒6-8个八角1个姜4片大蒜头3个干花椒3克小葱2根冰糖8克红烧猪蹄蹄的做法猪蹄焯水，冷水下锅，加料酒，生姜片2-3片，煮至沸腾捞去浮沫（减少腥味），；洗净沥水备用准备配料：干辣椒，生姜片3-4片、大蒜头3-4对切、八角1-2个、干花椒、小葱（捆节...
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红烧猪蹄/麻油猪脚的做法步骤及图解,美味正宗的红烧猪蹄/麻油猪脚做法

  • 红烧猪蹄/麻油猪脚

  • 丰富的胶原蛋白～最主要是儿子也爱吃用料猪脚1只新鲜黑木耳几朵酱油两杯麻油半杯米酒一杯冰糖酌情姜几片八角1个红烧猪蹄/麻油猪脚的做法清水加姜片、花椒煮猪脚去浮末～新鲜猪脚浮末很少，冷冻的就要好好撇一下末准备米酒、酱油、麻油、冰糖去浮末后锅里留水少一点，加入酱油、...
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无油卤猪蹄的做法和图解 好吃的无油卤猪蹄家常做法

  • 无油卤猪蹄

  • 用料猪蹄2只八角2个，依据个人口味有人喜欢大料重一点可以多放点葱适量姜适量桂皮适量蒜3瓣冰糖适量香叶适量花椒适量酱油适量盐适量丁香5-6个醋，白酒少许无油卤猪蹄的做法猪蹄洗干净并淖水备用配好以上的调料这一步忘记拍照了1、锅里放入水糖炒到糖基本化了将猪蹄放入锅里...
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小猪蹄蹄的做法和图解 好吃的小猪蹄蹄家常做法

  • 小猪蹄蹄

  • 用料猪蹄1只料酒适量姜适量冰糖适量生抽一勺半老抽一勺半醋半勺花椒7或8粒桂皮1块八角1.5个干辣椒2个酱豆腐1块白酒一勺小猪蹄蹄的做法猪蹄凉水下锅，放入料酒和姜片煮沸10分钟，撇净浮沫。重复三次。锅中热油放入冰糖，化开冰糖至冒泡，放入猪蹄，使糖色均匀裹在猪蹄表面锅中加一...
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简单易学的酸梅豆豉焖猪蹄美食做法

  • 酸梅豆豉焖猪蹄

  • 这是一道名誉一方的饭店招牌菜，该菜色味独特，美味可口，下饭下酒皆宜，回头食客大多奔这道菜而來，而且制作取材超级简单，绝对称得上大众菜谱。用料猪蹄半只约900克腌制好的酸梅4个豆豉15克蒜头30克沙姜15克生抽25克糖15克盐料酒老抽各适量颗勺酸梅豆豉焖猪蹄的做法豆鼓用水洗好，酸...
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猪蹄两吃(猪蹄煲菜干汤，猪蹄炇笋干）的做法步骤及图解,美味正宗的猪蹄两吃(猪蹄煲菜干汤，猪蹄炇笋干）做法

  • 猪蹄两吃(猪蹄煲菜干汤，猪蹄炇笋干）

  • 猪蹄有丰富的骨㬵原，糸女土的养颜的佳品用料猪蹄半只菜干200g笋干100g盐蠔油糖意米10g赤小豆10g扁豆10g猪蹄两吃(猪蹄煲菜干汤，猪蹄炇笋干）的做法洗好猪蹄，飞水，备用菜干提前泡好，备用笋干也提前泡发好把意米，赤小豆，扁豆，与菜干同时间泡好，备用待，所有材料泡发好，除笋干外，全部倒入锅...
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豆豉蒸猪蹄的做法和图解 好吃的豆豉蒸猪蹄家常做法

  • 豆豉蒸猪蹄

  • 用料猪蹄4/1只阳江豆豉适量生抽、蚝油、盐、糖适量姜、葱、蒜、适量豆豉蒸猪蹄的做法猪蹄洗净斩小块、葱、姜、蒜洗净切好备用用盐、生抽、蚝油、姜、葱、蒜把猪脚腌抓匀腌，放冰箱冷藏一个钟取蒸锅放足量水烧开放入猪蹄蒸、撒上豆豉蒸半个钟撒上葱花即可...
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豉油猪舌头的做法和图解 好吃的豉油猪舌头家常做法

  • 豉油猪舌头

  • 用料猪舌1条生抽三分之二碗左右白砂糖4勺蚝油3勺姜片4片蒜头5瓣豉油猪舌头的做法猪舌头洗干净焯水4分钟左右后捞出来洗干净，用刀子把舌苔刮干净备用锅里倒油爆香姜蒜，后倒入6碗左右的清水，放入猪舌头，倒入生抽，白砂糖，蚝油。烧开后试下味，这时候味道比较淡没关系的，煮到后面味道...
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红烧猪蹄/豆豉蒸凤爪/蒜蓉蒸扇贝的做法步骤及图解,美味正宗的红烧猪蹄/豆豉蒸凤爪/蒜蓉蒸扇贝做法

  • 红烧猪蹄/豆豉蒸凤爪/蒜蓉蒸扇贝

  • 用料扇贝只猪蹄800克红烧猪蹄/豆豉蒸凤爪/蒜蓉蒸扇贝的做法主锅先煮猪蹄，按照步骤1-3，设定60分钟/V/反转小勺。食谱平台搜索:豆豉蒸凤爪准备豆豉蒸凤爪的食材准备豆豉蒸凤爪的食材处理好凤爪的食材后，倒入烘焙纸，然后平铺在蒸锅组的深盘里。待猪蹄的烹煮时间剩下40分钟的时候...
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豉油王炒猪肠粉（少油版）的做法步骤及图解,美味正宗的豉油王炒猪肠粉（少油版）做法

  • 豉油王炒猪肠粉（少油版）

  • 炒猪肠粉简单又好吃~10分钟就可以吃饭热腾腾的早餐用料猪肠粉1盒鸡蛋4个青葱2条熟白芝麻少许李锦记生抽王适量白砂糖少于豉油王炒猪肠粉（少油版）的做法鸡蛋打散，加少许盐鸡蛋煎熟，切成条状或撕成小片青葱切段并用少于油爆炒，爆香后先放一边猪肠粉切开，锅里加少许油，烧热以后放猪...
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无油炖猪蹄的做法和图解 好吃的无油炖猪蹄家常做法

  • 无油炖猪蹄

  • 用料猪蹄2只葱姜蒜适量八角，花椒，干辣椒，香叶，桂皮，干山楂适量盐适量料酒3勺酱油8勺无油炖猪蹄的做法猪前蹄对半切开。凉水入锅焯水。这个时候令起一个锅，用砂锅最好，放入水，烧水。准备调料。葱姜蒜，花椒大料香叶干辣椒，桂皮，有干山楂也可以放几片。砂锅水开。猪蹄焯好后放入砂锅，放...
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无油猪蹄·红烧·炖猪蹄的做法步骤及图解,美味正宗的无油猪蹄·红烧·炖猪蹄做法

  • 无油猪蹄·红烧·炖猪蹄

  • 用料猪蹄适量冰糖适量姜（姜粉）花椒粒，葱段适量料酒，酱油适量盐适量炖肉料适量无油猪蹄·红烧·炖猪蹄的做法冷水下猪蹄，放入白酒（或料酒），葱段，姜粉，花椒粒焯水（可以时间久一些，可以去除多余油脂）炖肉料包（如果没有可以参考配料表里的香料准备）这个味道超棒锅里放入冰糖（喜欢糖烧口味可以...
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猪蹄蹄的详细做法大全,简单又营养的猪蹄蹄做法

  • 猪蹄蹄

  • 390公里外闺蜜背来的猪蹄。。。感恩用料猪蹄6-7只冰糖克八角个姜片桂皮块料酒勺盐克香叶片生抽勺猪蹄蹄的做法猪蹄洗净，下油锅煎至两面熟，捞出。剩余油内下入姜、辣椒、八角、香叶、桂皮一点点爆香，下入煎好的猪蹄翻炒，加入生抽、白糖、醋、料酒、红烧汁，加入开水摸过猪蹄蹄。...
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马蹄猪蹄汤的做法和图解 好吃的马蹄猪蹄汤家常做法

  • 马蹄猪蹄汤

  • 用料马蹄1斤玉米1只红萝卜1个猪前蹄半只薑片4片马蹄猪蹄汤的做法猪蹄飞水，所有配料一齐文火1.5-2小时即可...
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酱油猪蹄的做法和图解 好吃的酱油猪蹄家常做法

  • 酱油猪蹄

  • 用料猪蹄只水克酱油猪蹄的做法猪蹄焯水洗净放入之前煮酱油鸡的汁（翻看一下之前的菜谱，做法一样）大火煮开调小火焖15分钟15分钟就上色了捞起放入高压锅蒸40分钟蒸好了再放入酱油中煮一分钟捞起开动！在阳光下拍的，特别漂亮，太阳🌞公公真是美颜高手！下一次出可乐猪蹄菜谱！...
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天天食堂猪蹄两吃「黄豆海带猪蹄汤」+【黄豆焖猪蹄

  • 天天食堂猪蹄两吃【黄豆海带猪蹄汤】+【黄豆焖猪蹄】

  • 每次要做诸如炖猪蹄烧排骨之类的大菜时，就会产生的冥思，在红烧清炖之间徘徊举棋不定，最后终于发现，原来可以大团圆结局，有味的清淡的，可以同时拥有。用料猪蹄黄豆海带葱姜八角桂皮料酒老抽干红辣椒冰糖天天食堂猪蹄两吃【黄豆海带猪蹄汤】+【黄豆焖猪蹄】的做法黄豆和海带洗干...
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红烧猪蹄（炖猪蹄，烤猪蹄）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧猪蹄（炖猪蹄，烤猪蹄）做法

  • 红烧猪蹄（炖猪蹄，烤猪蹄）

  • 烤猪蹄是先红烧，在烤。如果不烤直接红烧吃也行。用料猪蹄2只姜3-4片葱半根的半根花椒5-6粒大料2个干辣椒2个味极鲜锅的3圈老抽锅的3圈冰糖5-6块香叶1个蒜3瓣料酒2圈啤酒1听烤的话会用到，辣椒粉，孜然粉少许红烧猪蹄（炖猪蹄，烤猪蹄）的做法备菜：猪蹄，外面收拾好的，没毛的，剁开的，一个剁...
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花生发菜蚝豉闷猪蹄的做法步骤及图解,美味正宗的花生发菜蚝豉闷猪蹄做法

  • 花生发菜蚝豉闷猪蹄

  • 用料猪蹄一个花生适量蚝豉适量卤水汁适量酱油适量蒜头适量姜适量清水500毫升八角适量葱小量发菜适量盐适量白糖适量花生发菜蚝豉闷猪蹄的做法1.将煮开的水放进猪蹄煮10-15分钟后，把猪蹄飞水后过凉，放着备用2.将花生，蚝豉，发菜洗干净，泡一个小时左右3.将生姜切片，蒜头切碎，葱切段...
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豆豉猪蹄的做法和图解 好吃的豆豉猪蹄家常做法

  • 豆豉猪蹄

  • 用料猪蹄豆豉冰糖姜丝生抽盐料酒豆豉猪蹄的做法热水冲干净猪蹄，放入水中窜烫一遍（我妈嫌没窜过的猪肉有怪味，其实不在乎的话这步骤是可以忽略的）锅中放油，烧热，姜丝爆锅，放入猪蹄，适当翻炒，让表皮出油加入豆豉，生抽，喷入料酒，加入冰糖，冰糖融化猪蹄均匀上色后关火将猪蹄转入小火预热好...
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猪蹄两吃：沙姜猪蹄+罗卜猪蹄汤的做法步骤及图解,美味正宗的猪蹄两吃：沙姜猪蹄+罗卜猪蹄汤做法

  • 猪蹄两吃：沙姜猪蹄+罗卜猪蹄汤

  • 用料猪蹄1只白罗卜1个沙姜酱料汁步骤1香料步骤2红枣8颗枸杞15粒葱1根猪蹄两吃：沙姜猪蹄+罗卜猪蹄汤的做法准备白罗卜切滚刀，待用。准备小碗沙姜酱料汁：沙姜(刀背剁碎)+蒜(剁碎)+小米椒圈+花生碎+黑芝麻+炝入烧热的花生油(分3次浇入)，搅匀调味：生抽+蚝油+沙姜粉+香醋+白糖+红油...
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红油猪蹄的做法和图解 好吃的红油猪蹄家常做法

  • 红油猪蹄

  • 我平日里做猪蹄基本都是清一色的黄豆炖猪蹄，哪怕是最常见的红烧，我吃起来都觉得远远没有清炖来的实在，要是吃红烧，为啥不红烧个肘子呢？但是这道菜吃起来，感觉却综合了清炖和烧的灵魂，我可以不再纠结啦。做法来自食帖公众号，河马的私房菜。步骤略改动。文章链接：_biz=MjM5MDcxMTQwO...
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豉油猪肚的做法和图解 好吃的豉油猪肚家常做法

  • 豉油猪肚

  • 用料猪肚1个姜片生抽冰糖水面粉盐料酒豉油猪肚的做法猪肚买回来用面粉，盐里外搓洗干净，清水冲干净。然后加姜片，料酒冷水下锅，煮开，转中火煮至变色，可以捞起，用清水冲干净，晾干水份备用。热锅下油，姜片爆香一下，加大半碗生抽，我的这个生有点咸，而且非常上色，所以用了两碗清水，按口味调...
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