烹调屋皮薄馅大软糯糯米豆馅饼
- 菜谱
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妈妈给拿了好多冻的豆馅，就研究各种吃法，这次糯米豆馅饼真心好吃，黏黏糯糯，皮薄馅大，获得家人一致好评，为了储存做法制作菜谱
用料
| 糯米粉 | 200克 |
| 面粉 | 50克 |
| 开水 | 适量 |
| 豆馅儿 | 适量 |
皮薄馅大软糯糯米豆馅饼的做法
糯米粉和普通面粉混合，用开水烫面，和成柔软的面团，取一小块压扁，放入团好的豆馅，用虎口一点点往上转，使皮均匀包住豆馅，再按扁，下锅煎至两面金黄即可
![皮薄馅大软糯糯米豆馅饼的做法步骤图 第2张]( "皮薄馅大软糯糯米豆馅饼的做法步骤图 第2张")
小贴士
皮尽量薄，因为是虎口转的，整体皮均匀，不会像包包子法那样出现厚皮
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