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我的咸口牛角包的做法食谱

简单易学的我的咸口牛角包美食做法

  • 我的咸口牛角包

  • 开始烘焙4个月左右，从小到大看着妈妈给我们兄弟姐妹做面食，虽然不是颜值很高很精致，但是我也耳濡目染的记在脑子里耶，结婚后，在没有老人帮助的独立生活里，这些宝贵的东东都自动启动了，同龄人中，我的老公哥儿子这些年就有口福喽！今年六月份进了烤箱，到想在其他都没怎么做过，独爱面包！...
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简单易学的日式咸牛角包美食做法

  • 日式咸牛角包

  • 用料高筋面粉300克黄油30克细砂糖10克鸡蛋2个酵母4克盐5克牛奶100克日式咸牛角包的做法做面包所需所有材料。全部入揉匀后，用保鲜膜盖上发酵至两倍大。材料发酵好，中间戳个小洞，不回缩不塌陷，证明发酵好了。面团拿出来，用切面刀分割成十个。揉成光滑的圆形的小挤子。再全部搓...
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牛角包 儿童面包 简单牛角包的做法步骤及图解,美味正宗的牛角包 儿童面包 简单牛角包做法

  • 牛角包 儿童面包 简单牛角包

  • 面包是我最不愿意尝试做的食物，因为非常容易失败，这次非常成功，松软可口。面团发酵真是说容易也容易，说难也难的事，做的不算漂亮，非专业人士，希望能对大家有所帮助，也感谢提出宝贵意见。配方可以做八个牛角包。用料高筋面粉200克黄油30克鸡蛋黄1个酵母5克盐3克奶粉15克细砂糖10克...
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「我把面包烤糊了」脆皮牛角面包的做法步骤及图解,美味正宗的「我把面包烤糊了」脆皮牛角面包做法

  • 【我把面包烤糊了】脆皮牛角面包

  • 我把面包烤糊了的配方，哔哩哔哩只有视频，老师写的方子格式不方便换算用量，写在这里自己用用料高筋面粉350克低筋面粉150克干酵母7克糖30克盐7克水310克黄油30克【我把面包烤糊了】脆皮牛角面包的做法一发30分钟，不要发完全分割90克。松弛。搓成水滴装，冷藏松弛30分钟。卷起，反...
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咸咸香香的海盐卷～（牛角包）的做法步骤及图解,美味正宗的咸咸香香的海盐卷～（牛角包）做法

  • 咸咸香香的海盐卷～（牛角包）

  • 修改方子，记录适合自己烤箱脾气的菜谱。厨师机乔立7500，烤箱格兰仕。用料高筋面粉216克低筋面粉38克酵母3克蛋奶液155克（鸡蛋液+牛奶）细砂糖15克盐2克黄油（面团用）15克黄油（裹入用）40克（5克*8块，无盐黄油需要适当加点盐）黑芝麻适量（没有可不加）咸咸香香的海盐卷～（牛角包）的做法除了黄油外...
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哈喽！面包你好～ 脆皮牛角面包(咸口面包）的做法步骤及图解,美味正宗的哈喽！面包你好～ 脆皮牛角面包(咸口面包）做法

  • 哈喽！面包你好～ 脆皮牛角面包(咸口面包）

  • 用最简单的食材做最好吃的面包🍞。配方做18个环境温度26度。配方中液体全是冷藏后。如果冬天就不需要了。烘烤设备是蒸汽烤箱卡士couss960s你也可以自己制造蒸汽，不过比较麻烦。蒸汽可以是面包表皮有脆质感，凉透会回软，需复烤。当然不复烤也是很好吃的。制作中不懂可以加我...
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我是“假”的牛角包🥐（无黄油）小美的做法步骤及图解,美味正宗的我是“假”的牛角包🥐（无黄油）小美做法

  • 我是“假”的牛角包🥐（无黄油）小美

  • 只要美食！😋拒绝❌肥胖❗️说到🥐，似乎闻到了法国的味道…但是想想一大坨黄油🧈你是什么感觉？让我们享受🥐的同时，保持健康和苗条吧😄只用30克橄榄油或椰子油，代替最少250克的黄油🧈！出发…👍🎬这是12个，中等牛角面包的量。用料1⃣️主要的面包部分高筋面粉270克全脂牛奶140克干酵母...
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金沙牛角包（咸蛋黄馅的美貌牛角。北海道中种法）的做法步骤及图解,美味正宗的金沙牛角包（咸蛋黄馅的美貌牛角。北海道中种法）做法

  • 金沙牛角包（咸蛋黄馅的美貌牛角。北海道中种法）

  • 做面包我最喜欢整形的步骤，揉呀，量啊，切啊，剪啊，编辫子啊，然后看着不同形状的面团慢慢发酵，变得鼓鼓囊囊，胖乎乎地丢进烤箱，再带出满屋子的香气。这次的牛角包用的是北海道吐司的中种法面团，我的最爱。搭配不同的整形不同的馅料，可以百变。但不变的是它本身的好味道。用料中种面团：纯...
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咸口锅包肉的做法和图解 好吃的咸口锅包肉家常做法

  • 咸口锅包肉

  • 这是内蒙赤峰的锅包肉，它跟我们以往吃的酸甜口味的东北锅包肉不一样，不加番茄酱，不加很多的白砂糖，更有营养，还健康，孩子们也都爱吃.用料里脊500克香菜根淀粉2勺料酒1勺盐适量白糖一勺醋三勺蒜一头生抽勺鸡蛋一个咸口锅包肉的做法买不到一斤的猪里脊，切片，用一个鸡蛋，2勺淀粉，适量...
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咸味牛角包(超好吃)的做法步骤及图解,美味正宗的咸味牛角包(超好吃)做法

  • 咸味牛角包(超好吃)

  • 这个配方我做了很多遍了，真的很好吃。用料面粉500g白糖15g精盐10g黄油25g鲜酵母(安琪)10g鸡蛋1只黑/白芝麻适量此配方可制作约五个牛角包。如果要多做可以翻倍配料咸味牛角包(超好吃)的做法将500g面粉量入打面盆，可以是全高筋，但是我用的是400g高筋，100g低筋(低筋要筛)将25g...
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简单易学的黄油咸牛角包美食做法

  • 黄油咸牛角包

  • 外皮脆，里面松软，非常香。用料高筋面粉250克酵母3克细砂糖20克海盐5克牛奶200克鸡蛋1个有盐黄油50克黄油咸牛角包的做法所有材料备齐，开始揉面。除黄油外其它材料全部加入揉匀，最后加入黄油揉至，拉出摸。手工大概十几分钟，拉出手套膜。揉至光滑面团，放温暖处发酵2-3倍。已发酵好...
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简单易学的咸蛋黄牛角包美食做法

  • 咸蛋黄牛角包

  • 65°汤种用料汤种高粉30水150克主面团高粉470无碘海盐4克糖60克鸡蛋2个水222克含鸡蛋酵母5克黄油40克咸蛋黄牛角包的做法汤种煮到65度关火，盖上盖子晾凉。和主面团中除酵母黄油外混合好冰箱冷藏12小时，加入酵母，今日揉面温度20度，湿度76rh，揉到扩展阶段，出薄膜，不要不停的扯面看...
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牛角牛角牛角！将牛角面包进行到底！好吃的烹饪方法 牛角牛角牛角！将牛角面包进行到底！的地道做法和步骤

  • 牛角牛角牛角！将牛角面包进行到底！

  • 松软香甜又拉丝的奶香牛角面包，是一款很不错的早餐或者点心。一次解锁两种口味，一定不要错过哦😂用料高筋面粉300克温牛奶130克酵母粉3克细砂糖30克黄油20克盐1克肉松海苔适量黑芝麻少许白芝麻少许牛角牛角牛角！将牛角面包进行到底！的做法将高筋粉，细砂糖，酵母粉，盐，鸡蛋，温牛奶混...
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松软可口的葡萄牙牛角包的做法步骤及图解,美味正宗的松软可口的葡萄牙牛角包做法

  • 松软可口的葡萄牙牛角包

  • 非常松软可口的葡萄牙牛角包可以当早餐，也可以当小朋友下午点心，可以做成甜口的，也可以是咸口的，咸口的可以夹片香肠，或者抹一点黄油，也非常好吃，但我经常以甜口为主，给小朋友们当下午点心，抹一点巧克力酱或者一点奶油或者果酱，什么都不加，就这么单吃也超级好吃😋用料高筋面粉380克...
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牛角包的详细做法大全,简单又营养的牛角包做法

  • 牛角包

  • 周末烘培，完美早餐🍔用料高筋面粉250克盐3克耐高糖酵母3克鸡蛋1个牛奶125ml玉米油或者黄油30克白糖35克蛋黄液(刷表层用)1个牛角包的做法把面粉，牛奶，酵母，鸡蛋(留点蛋液最后刷皮)，盐，白糖，玉米油全部倒在一起搅拌，按照液体到固体放入面包桶，用面包机和手套膜密封盖好，用面包机再发...
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咸牛角包的做法和图解 好吃的咸牛角包家常做法

  • 咸牛角包

  • 用料荷兰种高筋面粉170克水170克酵母1.2克主面团高筋面粉240克低筋面粉160克酵母4.6克细砂糖23克盐8.5克无盐黄油23克牛奶195克有盐黄油880克咸牛角包的做法液种材料需提前制作，搅拌均均后放常温发酵100分钟左右，放入冷藏12-14小时所有主面团材料称重后混合，低速搅拌后倒入...
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可颂？羊角包？牛角包？我只叫它Croissant！的做法步骤及图解,美味正宗的可颂？羊角包？牛角包？我只叫它Croissant！做法

  • 可颂？羊角包？牛角包？我只叫它Croissant！

  • Lecroissant（可颂？羊角包？牛角包？）是法式面点中最经典的之一，和baguette（法棍）、painauchocolat（巧克力包）一样驰名世界，成了法兰西的标志。在法语中，“面包”分为两个类别：不含黄油或者仅含少量黄油的，叫做pain；含有较多黄油的，叫做viennoiserie。Croissant是我心目中当之无愧的viennois...
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牛油果海苔夹面包（咸口）的做法步骤及图解,美味正宗的牛油果海苔夹面包（咸口）做法

  • 牛油果海苔夹面包（咸口）

  • 牛油果（又称鳄梨）营养极为丰富，很适合女性和小孩子吃，是水果中的黄油哦！性温和，一年四季皆可享用。之前尝试过甜口的做法，牛油果吃多了会腻腻的哦～例如：牛油果拌白糖、牛油果奶昔等，味道也不错，但是想尝试牛油果咸口的吃法，感觉接受的人会更多，更容易搭配正餐。下面介绍做法，很简单：不需...
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咸口面包的做法和图解 好吃的咸口面包家常做法

  • 咸口面包

  • 不一样的咸口面包，香肠可换成培根，配料也可以根据自己的喜好调整。手揉出膜的方法详见用料面团：高筋面粉250克细砂糖20克盐2克鸡蛋1个牛奶140克干酵母3克黄油20克配料：玉米半根香肠1根洋葱（可不放）适量芝士碎适量沙拉酱适量番茄酱适量黑胡椒粉适量咸口面包的做法将面粉，牛奶，糖，盐...
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咸口软面包的做法和图解 好吃的咸口软面包家常做法

  • 咸口软面包

  • 看到有感兴趣的方子，果断自己也试了做做，稍作调整成自己喜欢的口味用料高筋面粉500克糖15克盐8克酵母5克矿泉水300克橄榄油25克馅料（可以不加）山药2根蔓越莓30克奶粉适量糖适量咸口软面包的做法除馅料外所有的材料按照湿的放下面，面粉最上面，面粉挖个小坑放酵母，面包机和面大概4...
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咸口荷包蛋的做法和图解 好吃的咸口荷包蛋家常做法

  • 咸口荷包蛋

  • 小盆友喜欢吃鸡蛋，每天早晨要煮至少一颗鸡蛋，一般煮一颗鸡蛋需要15分钟才可以没有溏心（因为小盆友不吃溏心）所以这种费时的事情在这个一寸光阴一寸金的早晨绝对需要被替代！于是某天有了下面这个两分钟的早餐：用料鸡蛋生抽两滴椒盐少许咸口荷包蛋的做法开水一碗，水深可以容纳一颗...
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咸角面包的做法和图解 好吃的咸角面包家常做法

  • 咸角面包

  • 用料全蛋液1个水120克酵母4克高筋面粉220-230克低筋面粉50克盐4克细砂糖25克奶粉8克黄油20克有盐黄油30克海盐少许咸角面包的做法1个鸡蛋打散，留10克蛋液，其余加120克水，4克酵母，混合220克高筋面粉，50克低筋面粉，4克盐25克糖10克奶粉混合，加入20克黄油液，倒入蛋液酵母水，用刮刀翻...
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可颂(牛角面包)🥐！此方口感偏酥脆，略咸(也可不放盐)的做法步骤及图解,美味正宗的可颂(牛角面包)🥐！此方口感偏酥脆，略咸(也可不放盐)做法

  • 可颂(牛角面包)🥐！此方口感偏酥脆，略咸(也可不放盐)

  • 用料面团高筋面粉150克低筋面粉50克酵母5克黄油20克砂糖25克水100克盐4克奶粉5克蛋液15克开酥用无盐黄油(开酥用)100克表面装饰蛋液适量(就用面团中剩下来的)可颂(牛角面包)🥐！此方口感偏酥脆，略咸(也可不放盐)的做法粉状材料和液体材料分别混合(这一步不加黄油🧈)开始揉面...
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咸豆角肉包的做法和图解 好吃的咸豆角肉包家常做法

  • 咸豆角肉包

  • 用料面粉克酵母克油克盐克水克生抽勺老抽勺咸豆角肉包的做法准备瘦肉剁成碎馅，大蒜切碎备用咸豇豆洗干净葱切沫备用热锅下油放入肉馅和蒜沫，炒至断生放入生抽蚝油，少许盐放入豇豆放凉准备面粉，包下，包子好不好看在于发面，过程省略了，包子放入蒸笼蒸熟小火煎饼成品...
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一发·咸口牛角面包（手揉）的做法步骤及图解,美味正宗的一发·咸口牛角面包（手揉）做法

  • 一发·咸口牛角面包（手揉）

  • 工作日还是想撸包，揉面团😂，真心❤️无法自拔了🥰那就在下了班，吃了饭、监了课之后尝试一个一次发酵的吧。这款一次发酵成品很棒哦👍🏻！内部组织柔软有弹性，还有一点老面包的嚼劲，淡淡的咸香，味道平衡得不错。第二天早上，用微波炉叮了15秒，用手一层一层撕着吃特别好吃😋，一点渣都不掉...
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