贼好吃的爆炒甘蓝
- 菜谱
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用料
甘蓝 | 1小个 |
葱 | |
蒜 | 2瓣 |
干辣椒 | 3个喜欢吃辣可以多加 |
麻椒和花椒 | 适量,喜欢麻可以多加 |
生抽 | 适量 |
盐 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
白醋 | 根据个人喜好加 |
贼好吃的爆炒甘蓝的做法
把甘蓝用手掰成小块,不要用刀切,手掰的更入味
将葱,蒜,花椒麻椒,干辣椒准备好
起锅烧油,油热加花椒麻椒干辣椒,炒至变色,下入甘蓝,炒至如图变色,加生抽(喜欢深颜色的可以加老抽),盐,白醋,出锅前加鸡粉
出锅装盘
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