小米粥(自用版)
- 菜谱
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通常会熬两人份,因为锅口径太大了。
熬好后是两碗的量,家里的碗大约是500ml的容量,正好是两人份。
这个比例略偏浓稠,嫌不够稠的时候可以再加点小米。
用料
☁︎2人份: | |
小米 | 50克 |
水 | 800克 |
☁︎1人份: | |
小米 | 25克 |
水 | 400克 |
小米粥(自用版)的做法
食材一起倒入锅中,大火烧开。开锅后转小火熬30分钟会让小米比较软糯。小火20分钟的话不够软糯但是可以喝了。
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