奥利奥毛巾卷
- 菜谱
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时间:约10-15分钟
难度:零厨艺✌️
份量:2个
用料
饼皮 | |
鸡蛋 | 2个 |
牛奶 | 170g |
低筋面粉 | 35g |
玉米淀粉 | 20g |
细砂糖 | 15g |
可可粉 | 8g |
黄油 | 6g |
馅料 | |
淡奶油 | 25g |
白糖 | 20g |
奥利奥饼干碎 | 40g |
奥利奥毛巾卷的做法
将饼皮部分所有材料混合均匀,过一次筛,使面糊更细腻。
平底锅烧热不要放油,倒入一勺面糊,摊匀,等待面糊凝固后取出。
淡奶油加糖,打发至能立起尖角。
将面皮依次叠起,涂抹上淡奶油,撒下奥利奥碎,卷起来。
放入冰箱冷藏1个小时左右定型,享用的时候撒下可可粉点缀一下,切开后就可以美美的享用啦。
小贴士
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