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央视《味道》:桐梓人的酸渣肉的做法步骤及图解,美味正宗的央视《味道》:桐梓人的酸渣肉做法
央视《味道》:桐梓人的酸渣肉
用料
央视《味道》:桐梓人的酸渣肉的做法
肥肉切片。
调料:青椒面,黄豆面,玉米面,鸡蛋,盐
调料全部放进去,搅匀。
成品。
装在坛子里。
用棕榈叶放进坛口。
倒置坛子,注水隔离空气。
一周后就可以吃了。
桐梓人喜欢一个月以后食用。
五花肉变成酸渣肉。
上锅蒸20分钟即可食用。
独有的味道。
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