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糊辣鲜虾的做法和图解 好吃的糊辣鲜虾家常做法

糊辣鲜虾

糊辣鲜虾的做法步骤图,糊辣鲜虾怎么做好吃

用料  

十八只
八片
大䓤 一根
独蒜 两个
十克
十克
生抽(酱油) 二十克
干辣椒节 三十克
花椒 五克
红油(超巿有售) 五十克

糊辣鲜虾的做法  

  1. 虾去头抽去虾线,洗净

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  2. 入沸水锅中捞熟(一分钟左右)切忌过火

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  3. 起油锅,放入干辣椒段和花椒粒炒香(辣椒段成褐色,小火),下姜蒜片葱段爆香,下一碗清水烧开,下醋糖生抽烧开,下虾煮二分钟

    糊辣鲜虾的做法步骤图,糊辣鲜虾怎么做好吃 第4张
  4. 连汤倒入大碗中,倒入五十克红油,浸泡半天后夹出虾摆盘,淋上原汤红油即成

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  5. 虾肉Q弹,酸甜可口,香辣味浓

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