当前位置：烹调屋 >

广式蒸肠粉拉布粉的做法食谱

广式蒸肠粉/拉布粉的做法步骤及图解,美味正宗的广式蒸肠粉/拉布粉做法

  • 广式蒸肠粉/拉布粉

  • 用料米浆：粘米粉80克澄粉70克玉米淀粉10克水400克材料：玉米粒：半条胡萝卜：15克香菇：10克豆角：15克油15克盐少许酱油勺1调味料：芝麻酱甜酱油广式蒸肠粉/拉布粉的做法制作米浆：将所有粉类放入主锅+400克水，设置2分钟速度3搅拌均匀，中间暂停一次，浆锅壁粉刮至锅底，米浆成米汤状，没有颗粒...
  • 25625
广式腊肠蒸广式肠粉好吃的烹饪方法 广式腊肠蒸广式肠粉的地道做法和步骤

  • 广式腊肠蒸广式肠粉

  • 孩子最爱吃的早餐之一用料鸡蛋2个广式腊肠1根葱花适量清水克食用油克广式腊肠蒸广式肠粉的做法我是在网上买的套餐，什么都配齐的，用这个量杯量水和粉一满杯粉配120ml的水，以此类推加入食用油，加油到粉浆里面目的是蒸盘可以不用刷油，省了这一步搅拌成这样，没有干粉即可准备好的...
  • 9300
广式粉肠的做法和图解 好吃的广式粉肠家常做法

  • 广式粉肠

  • 用料粘米粉（米粉）水食用油肉末鸡蛋葱花花生油生抽广式粉肠的做法一杯粉加入一杯半的水，调成粉浆。蒸盘刷上油防粘，倒入粉浆，有条件加点肉末和鸡蛋，鸡蛋打散后撒上葱花。水开上锅蒸1分钟，冒大气泡就可以出锅了，刮好装盘，淋上花生油和酱油。...
  • 8606
广式肠粉🦐的做法和图解 好吃的广式肠粉🦐家常做法

  • 广式肠粉🦐

  • 跟孩子一起做美食😋第一次做哈还算成功✌️用料粘米粉100克纯净水260克鸡蛋3个青菜若干植物油若干酱油适量虾仁若干香菇若干朵猪肉若干葱少许广式肠粉🦐的做法钻米粉和水搅拌均匀，打鸡蛋在碗里搅匀，香菇泡发与猪肉一起剁成碎，虾剥壳待用🦐不锈钢盘刷上薄薄的一层植物油～不锈钢...
  • 31059
广式布肠粉的做法和图解 好吃的广式布肠粉家常做法

  • 广式布肠粉

  • 用料粘米粉250克澄粉20克淀粉1勺水1.5大勺盐10克油10克玉米淀粉1勺广式布肠粉的做法将250克米粉用一大勺水调开，加入澄粉、玉米淀粉、马铃薯粉，拌均匀再加入半勺开水搅拌均匀加入蒜油盐，小贴士Q弹嫩滑...
  • 21349
广式蒸肠粉的做法和图解 好吃的广式蒸肠粉家常做法

  • 广式蒸肠粉

  • 用料粘米粉350克水875克酱油2勺猪肉200克鸡蛋2个生菜6片广式蒸肠粉的做法准备材料切好肉片准备生菜烧水加入适量水成浆糊状，水多肠粉比较软，水少比较筋道，个人喜欢喷少量油在烤盘上，肠粉不粘底加入两大勺粉糊糊和肉片放上锅蒸计时3分钟，剩下40秒放生菜时间到可以刮下肠粉了再...
  • 6328
广式刮肠粉的做法和图解 好吃的广式刮肠粉家常做法

  • 广式刮肠粉

  • 用料粘米粉230克马蹄粉或者粟米粉20克水375至425毫升油适量生抽小半碗清水小半碗洋葱半个八角两颗白糖蚝油各少许蒜蓉少许广式刮肠粉的做法肠粉首先得有两个这样的平盘做法：1，粘米粉和清水1：1.5勾兑好最好过滤一下，口感更好的！做法：2，每一盘满一汤勺浆，摇晃均匀盘里的粉浆，入蒸锅...
  • 11747
广式肠粉的详细做法大全,简单又营养的广式肠粉做法

  • 广式肠粉

  • 肠粉今日小贴士：配料：粘米粉160克，玉米淀粉20克，清水280克，牛肉、带肥瘦肉、虾仁、青菜香葱各适量，鸡蛋1个，淀粉5克，蒜蓉15克，香菇3颗，萝卜干30克，小洋葱2个，生抽20克，蚝油10克，鱼露3克，盐2克，油适量注意事项：也可以用肠粉专用粉150克+250克清水调成粉浆水。记得蒸盘预热再淋入粉浆，就可以...
  • 17455
广式拉肠粉的详细做法大全,简单又营养的广式拉肠粉做法

  • 广式拉肠粉

  • 配方大概是一个人的分量，管饱。外省没有吃过广式正宗的拉肠粉，一定要自己做做看哦，比外面卖的还好吃。。。用料白鲨肠粉专用粉100g清水250g肉片/牛肉切薄片腌制好葱花适量食用油适量广式辣椒豉油：食用油2大勺青椒/小米辣椒可以不放海鲜酱油3～4大勺清水2大勺盐适量糖适量鸡精适...
  • 5563
广东拉肠粉的做法和图解 好吃的广东拉肠粉家常做法

  • 广东拉肠粉

  • 用料粘米粉300克玉米淀粉100克水500克鸡蛋2个油少许酱油3勺瘦肉100克葱3根广东拉肠粉的做法准备材料：将粘米粉和玉米淀粉加水混合均匀，弄成米浆，葱花切碎、猪肉剁碎成肉泥，倒少许花生油我用了烤箱的容器盘，抹上少许油在底部然后加入米浆，米浆均匀的一层即可，米浆放多蒸出来会太...
  • 14702
超级简单的广式拉肠肠粉的做法步骤及图解,美味正宗的超级简单的广式拉肠肠粉做法

  • 超级简单的广式拉肠肠粉

  • 另一半喜欢吃，最近早上天天吃，比外面买的好吃干净，滑溜溜的，好吃不上火，哈哈，配方是一个人的份量，两个人吃的乘以2，三个人吃乘以3……………【就是浆要按比例混合好，其他随意，haha……】早餐，十几分钟时间，大概2块钱一份👍用料肠粉专用粉（必备）50克（可以做3条肠粉，一人份量）水（必备）125克鸡...
  • 8465
家庭版广式拉肠肠粉的做法步骤及图解,美味正宗的家庭版广式拉肠肠粉做法

  • 家庭版广式拉肠肠粉

  • 异国他乡，想吃到合口味的广式拉肠，只能自己做了。餐厅里的饮茶一般都是港式肠粉，皮厚，不喜欢。这个方子是我自己觉得最适合我的口味的，但不一定是最适合你的，所以大家有需要的可以按照自己的口味去调整配比。见小贴士最后还有肠粉预拌粉制作法，改良一下预拌粉，好吃翻倍。用料粘米...
  • 7403
广州拉肠粉的做法和图解 好吃的广州拉肠粉家常做法

  • 广州拉肠粉

  • 对于一个地道的老广，拉肠可是必不可少的桌上早点，与其它地方的拉肠相比，广州拉肠可谓薄，滑，出品快。对于喜欢吃拉肠的我又怎么可以随便应付呢，外面有配方好的拉肠粉，总觉得添加剂太多，于是还是自己配方，真材实料，当然也撞墙好几回，不断改良进步。用料粘米粉100克玉米淀粉5克木薯粉30...
  • 24313
广东布拉肠粉的详细做法大全,简单又营养的广东布拉肠粉做法

  • 广东布拉肠粉

  • 广东的布拉肠粉，嫩滑，上面有详细教程用料粘米粉500克风车生粉200克马蹄粉50克粟粉100克水2000克油10克盐10克广东布拉肠粉的做法把所有的粉称一起，加水把粉揉起筋，水慢慢加，最后去油，盐，就完成了，蒸气用布拉上面有视频小贴士有详细视频教程...
  • 15981
广式肠粉的做法和图解 好吃的广式肠粉家常做法

  • 广式肠粉

  • 台风天突然想吃肠粉，那就自己做吧。这个份量是可以做大概4小条的，我是一个人全吃了哈。份量随意定吧，反正按比例去调就行……面粉的比例是粘米粉：澄面=2:1，而总的面粉与水比例大概是1:1.5，水多两滴也行，最好不要少，水少炊出来的肠粉不够浮口，就是不够软相对硬身一点。酱油我没有熬...
  • 27011
布拉广式葱花牛肉肠粉的做法步骤及图解,美味正宗的布拉广式葱花牛肉肠粉做法

  • 布拉广式葱花牛肉肠粉

  • 因为没能买到绿豆淀粉，用豌豆淀粉代之，效果也不错。广东人喜欢用布做出的肠粉，薄、爽、滑。老广的至爱，简单的广式早点，只要将几种粉按比例兑水拌拌拌••••••匀OK！待拉好的肠粉稍凉淋上自制辣椒圈鲜酱油才吃更滋味。尝试过別的好几个淀粉比例占总粉量40%或50%的配方，总不能...
  • 13566
广式拉布粉的做法和图解 好吃的广式拉布粉家常做法

  • 广式拉布粉

  • 在家也可吃到爽滑可口的拉布粉用料粘米粉80克澄粉70克玉米淀粉10克清水400克鸡蛋2个油少量厨邦酱油少量糖少量花生油或猪肉少少量广式拉布粉的做法1、将以上材料粘米粉、澄粉、玉米淀粉、水调成粉酱。2、炒锅放水的蒸架再放在大盘子等手开后，要盘子刷一层薄薄的的花生油，然...
  • 6513
超快手粤式/广式蒸肠粉，拉肠「预拌粉版」的做法步骤及图解,美味正宗的超快手粤式/广式蒸肠粉，拉肠「预拌粉版」做法

  • 超快手粤式/广式蒸肠粉，拉肠【预拌粉版】

  • 5年前自己宅家做肠粉，那时候还没有那么方便的工具和粉，自己一次一次把几种粉各种勾兑，真的是太不容易了，最近用了几种预拌粉还有新的肠粉机，真的不要太方便呀！用料肠粉预拌粉200鸡蛋（做蛋肠用到）根据需要葱花根据个人喜好食用油少许蒸鱼酱油少许蒜泥少许芝麻根据个人喜好淀粉两勺...
  • 15018
广东肠粉布拉肠，免预拌粉，简单易做的做法步骤及图解,美味正宗的广东肠粉布拉肠，免预拌粉，简单易做做法

  • 广东肠粉布拉肠，免预拌粉，简单易做

  • 因为我是广东人嘛，肠粉必须也会做。前几年就买工具做了，工作很忙又照顾小宝宝就没有做了，现在小儿子都4岁了，早餐要多样化，重新买了大点的工具材料做起来吧！淋上配肠粉的酱油，好吃!下面有提到如何做酱料。用料水600克粘米粉100克澄粉120克玉米淀粉15克盐1克鸡蛋2个葱花适量刷盘...
  • 14006
『蒸箱食谱』广式肠粉---简单快手早餐肠粉粉版的做法步骤及图解,美味正宗的『蒸箱食谱』广式肠粉---简单快手早餐肠粉粉版做法

  • 『蒸箱食谱』广式肠粉---简单快手早餐肠粉粉版

  • 入手了新的蒸烤箱，就先试试这个肠粉，也可以加肉末，小朋友急着吃，就直接青菜鸡蛋肠粉用料肠粉粉（啥牌子都行）100克水250克鸡蛋1个生菜2片榨菜1小包酱汁生抽50毫升蚝油1勺蒜头1个糖2克盐巴，鸡精适量地瓜粉或生粉5克水200克『蒸箱食谱』广式肠粉---简单快手早餐肠粉粉版的做法✨先...
  • 5345
无澄粉版粤式早餐拉肠/免蒸（广式肠粉）的做法步骤及图解,美味正宗的无澄粉版粤式早餐拉肠/免蒸（广式肠粉）做法

  • 无澄粉版粤式早餐拉肠/免蒸（广式肠粉）

  • 看了平台的几个配方都要澄粉，适逢疫情期间物流不通，买不到澄粉，自己试了几个配方，后来发现以下配方百试百灵，做个小笔记以防自己日后忘了。以下份量是大概写的，因为我是按比例来量粉的，这个量大概够做一碟。×非常重要×用这个配方千万不要加澄粉啊，试过一次手贱加了一点点澄粉，结...
  • 31915
广东蒸肠粉的做法和图解 好吃的广东蒸肠粉家常做法

  • 广东蒸肠粉

  • 用料水，粘米粉，土豆粉馅料：肉碎少许，葱花酱油：微辣（辣椒，水，糖，酱油）广东蒸肠粉的做法100克粘米粉，40克土豆粉，400水，搅拌成粉浆看你碟大小，倒上薄薄的一层，再放上肉碎，大约蒸2到3分钟，（碟要搽油防粘粉浆）小贴士这非常简单容易做，且口感好，（我会用两个碟轮着蒸）粉面类必须搭配一碗好酱油调味，个人...
  • 15747
广式肠粉〖自制肠粉粉〗的做法步骤及图解,美味正宗的广式肠粉〖自制肠粉粉〗做法

  • 广式肠粉〖自制肠粉粉〗

  • 在小红书看到的方子，试验一下，很好吃。在这里记下来，方便以后做。方子来自—小红书—的〖OyyviiKk〗用料粘米粉100克澄粉80克玉米淀粉（勾芡的生粉）25克水500克鸡蛋适量个调味好的瘦肉馅适量或者猪肝、玉米粒…广式肠粉〖自制肠粉粉〗的做法配好溶液，，小贴士酱油我没有煮，只用了平...
  • 32983
广式拉肠粉的做法和图解 好吃的广式拉肠粉家常做法

  • 广式拉肠粉

  • 广式拉肠粉有的地方也叫肠粉、烂板……不管是茶楼饮茶还是街边市井早上来一份娇嫩的肠粉一整天都元气满满啊………………我是分割线…………今天给大家示范的是基本款青菜+肉末+鸡蛋配方大概做四个抽屉拉肠粉用的兰花的比例根据包装说明配备不同品牌不同好吃不贵来来来学...
  • 21473
自制广式拉肠/肠粉/布拉肠的做法步骤及图解,美味正宗的自制广式拉肠/肠粉/布拉肠做法

  • 自制广式拉肠/肠粉/布拉肠

  • 凌晨4点醒来赶蚊子、刮风下雨关窗开窗、关风扇开风扇、给小王子盖被子，折腾半晌已无睡意，肚子有点饿，突然想吃拉肠，心想着早餐就做这个，可惜到6点再补一觉醒来已过头，只好做来做午餐。拉肠是广州的特色小吃，但也不是任何时候任何地方一出门就能吃到。正好有材料，虽然明知道自己做...
  • 29081

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接