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酸梅酱排骨的做法食谱

酸梅酱排骨的做法和图解 好吃的酸梅酱排骨家常做法

  • 酸梅酱排骨

  • 为了煮这道菜特意制作酸梅酱😂用料排骨2根姜蒜适量酸梅酱+黄豆酱2勺+1勺白醋2勺冰糖适量酸梅酱排骨的做法准备食材：排骨+姜蒜备用，1:排骨冷水下锅、加入姜片煮开，2:撇去浮末，3:最后过凉水清洗一下待用，4:酱汁：酸梅酱+黄豆酱+白醋调成料汁，1:锅中下油放适量冰糖炒糖色，2:再下排骨...
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酸梅酱排骨的详细做法大全,简单又营养的酸梅酱排骨做法

  • 酸梅酱排骨

  • 用料排骨1公斤姜1块蒜4瓣生抽2勺酸梅酱3大勺冰糖3～4颗盐适量菠萝2小个红辣椒半个酸梅酱排骨的做法热锅凉油先加入适量橄榄油再加点猪油我家是2种油混合使用倒入洗干净的排骨中小火煎至两面金黄，加入姜片和蒜瓣，再加2勺生抽。加入冰糖、3大勺酸梅酱（网上很多牌子可选，看自己喜...
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酥炸排骨配冰花酸梅酱的做法步骤及图解,美味正宗的酥炸排骨配冰花酸梅酱做法

  • 酥炸排骨配冰花酸梅酱

  • 用料酸梅酱排骨葱姜黄酒酥炸排骨配冰花酸梅酱的做法排骨在水中泡几个小时，泡去血水，这样去腥效果很好在锅中放水，放入大块的姜和葱，少许黄酒去腥，放入排骨，水开后撇去浮沫，转微火将排骨炖一个小时，注意不要炖的太烂，否则不好成型排骨捞出备用，汤可以留做它用，排骨上撒淀粉，裹蛋液，之后...
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酸梅麻酱炸排骨炒四季豆的做法步骤及图解,美味正宗的酸梅麻酱炸排骨炒四季豆做法

  • 酸梅麻酱炸排骨炒四季豆

  • 酸酸甜甜还有芝麻的香味，夏天这个菜胃口大开用料酸梅酱3勺排骨适量四季豆适量麻酱2勺酱油适量糖适量酸梅麻酱炸排骨炒四季豆的做法排骨加麻酱酸梅酱酱油糖等调味腌大概30分钟四季豆要先焯滚水然后过冷水下适量油炸排骨，炸到金黄捞起然后油爆四季豆，油要少放，加少许酱油和糖，调...
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冰花酸梅酱甜酸排骨的做法步骤及图解,美味正宗的冰花酸梅酱甜酸排骨做法

  • 冰花酸梅酱甜酸排骨

  • 用料排骨500克生粉5克蚝油1/2汤匙食盐3克花生油适量姜片3片蒜头3瓣生抽1/2汤匙冰花酸梅酱2汤匙冰花酸梅酱甜酸排骨的做法将排骨洗净装碟加入食盐、蚝油、生粉，混合均匀，放置入味15分钟将蒜切末，姜切丝，葱切段备用起油锅，将排骨炸至转色捞起排骨，沥干油。将蒜末、姜丝爆炒出香味...
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酸酸甜甜的梅子酱排骨的做法步骤及图解,美味正宗的酸酸甜甜的梅子酱排骨做法

  • 酸酸甜甜的梅子酱排骨

  • 昨天做了梅子酱今天就迫不及待的想做这道梅子酱排了。用料肋排两条梅子酱（带核）2勺冰糖适量生抽适量小葱3根生姜3片料酒2勺酸酸甜甜的梅子酱排骨的做法肋排洗净备用，生姜切片，小葱打一个节。水煮开后放入生姜、葱和料酒。再倒入排骨，煮开后捞起去掉血水。捞起的排骨用冷水洗去...
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梅子酱（青梅酱）烧排骨🍖的做法步骤及图解,美味正宗的梅子酱（青梅酱）烧排骨🍖做法

  • 梅子酱（青梅酱）烧排骨🍖

  • 🍯自己家熬夜做了青梅酱试过了南京大牌档的梅子酱小排就想自己试试~找到了两个方子，明确了用量并且加以综合在这先感谢两位方主——菜菜的美食日记（weixin）&用料排骨250克青梅酱2大勺（40g左右）柠檬皮1个葱、姜各5g生抽1勺老抽4ml冰糖25+10克醋1勺黄酒10ml盐2克桂皮1块梅子...
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青梅酱排骨的做法和图解 好吃的青梅酱排骨家常做法

  • 青梅酱排骨

  • 超级喜欢青梅酱，酸酸甜甜，和夏天配一脸～用料排骨半斤葱少许姜少许青梅酱2勺酱油1小勺青梅酱排骨的做法将洗净的排骨和少许姜，放入水中煮至水沸腾后，将水倒掉，排骨放入冰水中（没有冰水也可以用冷水，我是家里刚好有冰水就用了）在热锅中加入少许油，放入葱和姜煸炒，然后放入排骨继续翻炒...
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梅子酱蒸排骨的详细做法大全,简单又营养的梅子酱蒸排骨做法

  • 梅子酱蒸排骨

  • 调料配好后，简单一蒸就好吃！工作日就爱这种懒人菜。用料排骨适量料酒2勺梅子酱60g蒜末3瓣生抽2勺老抽半勺盐糖少许淀粉1勺白芝麻适量梅子酱蒸排骨的做法2勺料酒、姜片葱段、60g梅子酱、3瓣蒜末、2勺生抽、半勺老抽、少许盐糖、1勺淀粉搅拌均匀后密封冷藏腌制过夜水开上锅蒸...
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酸梅燜排骨的做法和图解 好吃的酸梅燜排骨家常做法

  • 酸梅燜排骨

  • 二少喜歡吃的排骨，今天煮總算記得拍照補圖了。用料排骨750克，酸梅3粒，冰糖適量，酒少許，薑3片，八角2粒酸梅燜排骨的做法排骨冷水下鍋煮到水開撈起冰糖適量小火炒成糖色，下薑片和排骨一齊炒到上色，讚酒兜勻，下酸梅（壓爛），八角，放過面熱水大火煮開轉中小火煮到水干即可。中途可以試試鹹淡...
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酸梅酱焖排骨的详细做法大全,简单又营养的酸梅酱焖排骨做法

  • 酸梅酱焖排骨

  • 今日小贴士：配料：排骨1斤，酸梅酱25克，生抽20克，冰糖10克，盐适量，姜、蒜适量，菠萝4分之1个，红椒一个，油适量注意事项：酸梅酱比较咸，盐的量根据口感增减用料酸梅2勺酸梅酱焖排骨的做法酸梅酱焖排骨...
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酸梅酱肋排的做法和图解 好吃的酸梅酱肋排家常做法

  • 酸梅酱肋排

  • 用料肋排两根酸梅酱100g冰糖单晶2-10粒姜片、老抽、盐、鸡精适量酸梅酱肋排的做法将肋排入水后沥干水份锅入油小火将冰糖溶化炒糖色，入姜片肋排，待肋排上糖色后放老抽，盐，水，大火煮5分钟，放酸梅酱小火15分钟收汁即可...
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梅酱排骨的做法和图解 好吃的梅酱排骨家常做法

  • 梅酱排骨

  • 每年春天酿梅子酒总会有些磕磕碰碰后无法的梅子，于是熬成酱，整年随时都能吃到梅子的味道用料排骨750克生抽1勺老抽1勺盐少许冰糖少许克料酒1勺梅子酱2大勺蒜5粒生姜1大块八角1个香叶两三片梅酱排骨的做法排骨洗净，冷水焯开热油炒香，放入蒜姜香料倒入老酒炒香，生抽老抽上色开水...
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蒸排骨（酸梅，黄豆酱）的做法步骤及图解,美味正宗的蒸排骨（酸梅，黄豆酱）做法

  • 蒸排骨（酸梅，黄豆酱）

  • 用料排骨12块（每块大概4cm+）克蒜瓣（5瓣）切成碎花雕酒半瓶盖酸梅膏2黄豆酱1.5酱青1黑酱油膏（可以用老抽)0.5蚝油1香油几滴小米椒1个玉米淀粉水勾芡少许蒸排骨（酸梅，黄豆酱）的做法以上是腌制排骨的调味料这是我用的勺子，大概普通的tablespoon大小小贴士所有调味料前一晚混匀搅拌，早晨...
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简单易学的酸梅酱焖排骨美食做法

  • 酸梅酱焖排骨

  • 用料排骨克淀粉勺酸梅颗蚝油勺白糖酸梅酱焖排骨的做法排骨用蚝油，白糖，一点点酱油，生粉用手抓起胶。不用放盐，然后再放油抓匀即可小火下排骨翻炒炒到四面金黄即可加入小半碗水，加入酸梅酱大火烧开大火收汁酸酸甜甜不是我，简单，方便，快捷，美味！骨肉分离！骨都有味！小贴士排骨再放白糖，再...
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开胃的酸梅酱蒸排骨的做法步骤及图解,美味正宗的开胃的酸梅酱蒸排骨做法

  • 开胃的酸梅酱蒸排骨

  • 夏天没胃口？试试酸甜开胃酸梅酱蒸排骨，简单可口！用料排骨250克酸梅酱20克盐5克糖15克酱油1勺淀粉2勺花生油1勺蒜1瓣料酒少许开胃的酸梅酱蒸排骨的做法排骨洗净沥干水，先放盐，蒜末拌匀。再加入其他调料拌匀入味，腌制15分钟(腌制越久越入味)锅里烧开水后，放入平铺好的排骨，盖上盖蒸...
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梅子酱排骨的做法和图解 好吃的梅子酱排骨家常做法

  • 梅子酱排骨

  • 青梅酒剩下的梅子，熬成了酱存着，用来烧排骨很美味。用料排骨克梅子酱勺盐克姜片酱油勺糖克料酒勺梅子酱排骨的做法排骨提前冷水下锅，焯水后洗净梅子酱适量起油锅，下姜片爆香倒入排骨翻炒，加适量料酒加入老抽酱油，翻炒加入水煮开后，加入梅子酱，糖，盐调味大火煮开，转小火慢炖汤汁浓稠...
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简单易学的酸梅酱蒸排骨美食做法

  • 酸梅酱蒸排骨

  • 看人家做梅子酱排骨，我们家也来一个😄酸酸甜甜的夏天最适合了，胃口大开用料排骨1条（大的）淀粉适量盐少许糖少许油适量酱油2小勺蚝油1小勺柱侯酱1小勺酸梅酱3小勺酸梅酱蒸排骨的做法排骨洗干净备用（把水倒干净）先把油、砂糖、淀粉放入拌匀，再放入酱油、蚝油、柱侯酱、酸梅酱，拌匀...
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酸梅排骨的做法和图解 好吃的酸梅排骨家常做法

  • 酸梅排骨

  • 夏日开胃菜酸酸甜甜的用料排骨500克酸梅粉1勺酸梅酱1勺蚝油1小勺生抽1勺糖1小勺盐1小勺老抽1点点油1勺淀粉1勺酸梅排骨的做法排骨洗干净剁成小块小碗里放入除了油和淀粉之外的调料，拌匀倒入排骨中抓拌均匀放置一旁，腌制0.5-1小时蒸制之前再加入油跟淀粉，拌匀，放入蒸锅中蒸20...
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简单易学的酸梅酱炖排骨美食做法

  • 酸梅酱炖排骨

  • 十分简单的一锅炖肉。用到了酸梅酱增加风味，同时也能够让肉质更加的软嫩。味道不会腻，也很好下饭。用料排骨500克姜片6片大蒜2瓣酸梅酱3勺生抽3勺老抽1勺料酒2勺清水250毫升酸梅酱炖排骨的做法一斤猪肋排，冷水下锅烧开，去除血沫。再过一下清水把浮沫清洗干净。排骨沥干水份备...
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话梅酱排骨的做法和图解 好吃的话梅酱排骨家常做法

  • 话梅酱排骨

  • 用料肋排500克九制话梅15颗八角2个陈皮适量冰糖（炒糖色）适量生抽适量老抽适量生姜适量料酒适量食用油适量盐少许番茄酱适量白芝麻适量话梅酱排骨的做法话梅提前用开水泡半小时，肋排放水里泡出血水洗干净，锅中放水煮开，肋排倒入过水，过完冲洗干净晾干。锅中入油，放入冰糖炒糖色，至...
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苏梅酱排骨的做法和图解 好吃的苏梅酱排骨家常做法

  • 苏梅酱排骨

  • 很喜欢苏梅酱，喜欢酸酸甜甜的口味用料排骨克糖1勺生抽1勺料酒1瓶盖苏梅酱4勺苏梅酱排骨的做法排骨洗净滤干水，下锅炒至稍黄，加料酒生抽白砂糖苏梅酱。然后加入开水至淹没排骨，大火烧开后小火焖至汤汁浓缩如视频所示。小贴士最后收汤的时候一定守着灶台否则就糊了。...
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酸酸甜甜梅子酱排骨的做法步骤及图解,美味正宗的酸酸甜甜梅子酱排骨做法

  • 酸酸甜甜梅子酱排骨

  • 梅子酱可以买现成的，也可以用小美锅自己熬哦。用料肋排400克冰糖25克料酒20克老抽5-10克生抽15克水80克姜3片梅子酱50克附梅子酱做法新鲜梅子500克冰糖150克酸酸甜甜梅子酱排骨的做法肋排放网篮，加水没过肉，盖上锅盖，不用盖量杯盖，设置5分钟/50度/速度5清洗。把洗好的肋排在水...
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酸梅酱焗排骨的详细做法大全,简单又营养的酸梅酱焗排骨做法

  • 酸梅酱焗排骨

  • 无肉不欢的大爷不满意昨晚只有一个薄壳米，嚷嚷吃不饱。今天买了一斤排骨王（排骨的边缘，肉质滑且厚，骨头软，适合焖焗）。配菜用土豆。板栗是去库存而随意为之之举，可忽略，但真的很甘香😂😂😂操作流程：1.排骨洗净，沥干水。2.土豆去皮，滚刀切块，此举为增大受热面。3.板栗去壳（此步骤可直接...
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酸梅蒸排骨的做法和图解 好吃的酸梅蒸排骨家常做法

  • 酸梅蒸排骨

  • 用料排骨400克酸梅酱60克生抽3勺料酒4勺盐3克姜2片蒜2瓣白芝麻少许香菜或葱1根地瓜粉0.3勺酸梅蒸排骨的做法排骨洗净，切小块。准备主要调料:酸梅酱。1、排骨中加入:60克酸梅酱，4勺料酒，3勺生抽，盐3克，2片姜，2瓣蒜，抓匀。2、腌4个小时以上，可以晚上腌了白天蒸，更入味。蒸之前，去掉过...
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