爆炒墨鱼 菜谱 关注:5.69K次 用料 墨鱼 2只 葱姜蒜 韭菜 胡椒粉 生抽老抽 爆炒墨鱼的做法 墨鱼洗净,准备处理 取出墨鱼骨头 撕去墨鱼外面的膜,洗净 墨鱼花刀切 分成小块 锅内加水烧开,将墨鱼块倒入,焯水一分钟出锅。将焯过水的墨鱼放入小盆,加入葱姜蒜,白胡椒,盐,生抽,盆口覆上保鲜膜,腌制半小时 热锅,少许食用油,倒入腌制好的墨鱼大火翻炒,加少许老抽上色提味。 墨鱼翻炒5分钟左右,加入韭菜继续翻炒。 出锅。 标签: 爆炒墨鱼 墨鱼 爆炒 好吃 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/caipu/7nq7l.html