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火腿银球汤扬帮的做法食谱

《火腿银球汤》（扬帮）的做法步骤及图解,美味正宗的《火腿银球汤》（扬帮）做法

  • 《火腿银球汤》（扬帮）

  • 特点：火腿红艳鲜香，瓜球玉白如银，汤清味鲜，是扬帮夏令的著名汤菜之一。用料熟火腿精肉薄片100克，净冬瓜1000克调料：鸡汤1000克，葱结，姜片各适量。《火腿银球汤》（扬帮）的做法1.冬瓜剜球刀直接剜出冬瓜球，然后放入沸水中煮一下，使其变色捞出。2.取扣碗一个，把火腿片排到整齐铺底，上面放...
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火腿银耳的做法和图解 好吃的火腿银耳家常做法

  • 火腿银耳

  • 用料银耳适量火腿一根青椒一根盐适量鸡精适量油适量火腿银耳的做法银耳泡发，火腿切片，青椒切段热锅热油，放入银耳炒软，加入青椒及火腿翻炒均匀放适量盐和鸡精，起锅...
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火腿山药球的做法和图解 好吃的火腿山药球家常做法

  • 火腿山药球

  • 用料金华火腿怀山药鸡蛋淀粉盐料酒葱姜汁胡椒粉火腿山药球的做法山药洗净去皮，制成山药茸；火腿切末；鸡蛋取蛋清山药茸加火腿末、盐、料酒、胡椒粉、葱姜汁调味；蛋清制成蛋泡糊将山药茸和蛋泡糊放在一起拌匀用勺子舀小团放温油中炸成微黄色...
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本帮酱鸭腿的做法和图解 好吃的本帮酱鸭腿家常做法

  • 本帮酱鸭腿

  • 用料鸭边腿4只老抽勺冰糖克生抽勺姜片本帮酱鸭腿的做法鸭腿洗干净，烧锅热水放鸭腿和姜片料酒，这一步是去血水的。鸭腿捞出备用，锅里热油，把鸭腿表面煎到鸭皮有点金黄，放冰糖，生抽，老抽，啤酒2罐，大火煮开后小火焖了收汁。最后冷却了再切，手起刀落动作快还是很好切的...
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扬州炒饭（火腿蛋炒饭）的做法步骤及图解,美味正宗的扬州炒饭（火腿蛋炒饭）做法

  • 扬州炒饭（火腿蛋炒饭）

  • 鸡蛋火腿炒饭用料鸡蛋2个午餐肉半个米饭适量葱1根生抽1大勺蚝油适量扬州炒饭（火腿蛋炒饭）的做法两颗鸡蛋打散搅拌均匀午餐肉（火腿）切丁米饭，葱段，午餐肉，鸡蛋食材准备就绪锅中放一勺油，油温升高加入鸡蛋加入午餐肉加入米饭和葱段加入生抽和蚝油，翻炒均匀扬州炒饭（鸡蛋火腿炒饭）完成...
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火腿筒骨汤的详细做法大全,简单又营养的火腿筒骨汤做法

  • 火腿筒骨汤

  • 很简单，但是需要时间的一锅汤。用料姜片盐克火腿腿片筒骨800克火腿筒骨汤的做法1，火腿选用的是脚。开燃气烧掉脚上的毛，洗干净，冷水下过煮五分钟，捞出洗净，放入砂锅。2，筒骨洗净冷水下锅煮出血沫，捞出洗净，放入砂锅。3，切四五片生姜，砂锅内放水基本沫过排骨。盖上砂锅盖，大火煮开，小火...
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《芹黄蝴蝶鳝》- 扬帮，炒，鲜香脆嫰的做法步骤及图解,美味正宗的《芹黄蝴蝶鳝》- 扬帮，炒，鲜香脆嫰做法

  • 《芹黄蝴蝶鳝》- 扬帮，炒，鲜香脆嫰

  • 鳝片形如蝴蝶，色泽淡红。口感脆嫰。芹黄碧绿，清香爽口，是秋令应时鳝菜之一用料1.嫰芹菜叶梗100克2.活杀鳝片200克3.鸡蛋清一只4.黃酒3汤匙5.葱丝、姜末、蒜泥各少许6.糖、细盐、味精、白胡椒粉各适量7.45度水生粉半汤匙8.干生粉1汤匙9.生抽酱油2汤匙10.生油50克11.麻油1汤匙...
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火腿鲟鱼汤的做法和图解 好吃的火腿鲟鱼汤家常做法

  • 火腿鲟鱼汤

  • 鲟鱼是世界上最古老、生命力最顽强的物种，素有“鲟龙”、“活化石”、“软黄金”、“水下熊猫”之称，是上天赐予人类最珍贵的生物宝藏。鲟鱼富含高度不饱和脂肪酸及脑黄金，肉质细嫩、味道鲜美。而且全身除体表骨板外其它鱼刺都是软脆骨，都可食用，营养价值极高。今天就用鲟鱼来...
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火腿泡菜汤的做法和图解 好吃的火腿泡菜汤家常做法

  • 火腿泡菜汤

  • 快手版部队锅~自己在家做韩料啦~用料酸泡菜1（米饭）碗香油少许蒜末1大勺糖1-2勺酱油1勺淘米水2-3碗洋葱1/4个大葱一段午餐肉一罐其他火腿适量金针菇1小把西葫芦半个豆腐1块火腿泡菜汤的做法准备好各种食材泡菜切块，洋葱切条，大葱斜切一半，葱花一半，各种火腿切片，金针菇洗净，西葫芦...
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火腿蒸银耳的做法和图解 好吃的火腿蒸银耳家常做法

  • 火腿蒸银耳

  • 银耳吃进了高汤和火腿的鲜香，口感却依然很脆爽。用料火腿银耳香葱红辣椒盐高汤姜片香油火腿蒸银耳的做法火腿去皮蒸熟切小粒，银耳去根撕小块去一小碗、火腿粒垫底，放上银耳，倒入高汤放姜片、盐上蒸锅蒸20分钟将汤倒出，扣在盘中撒上红椒丝、香葱，淋香油即可...
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火腿笋汤的做法和图解 好吃的火腿笋汤家常做法

  • 火腿笋汤

  • 周末的时间宽裕，三个小时做了三道菜，这是其一。用料冬笋1颗金华火腿200克鲜椰子1个蜜枣1个火腿笋汤的做法冬笋去皮、切薄片；火腿切小片；椰肉取出、切细条，椰子倒出；所有食材放入汤锅，加水即可，无需加盐、煲一小时即可，汤很清甜；...
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淮扬大汤包的做法和图解 好吃的淮扬大汤包家常做法

  • 淮扬大汤包

  • 淮扬大汤包！可以吸的包子[亲亲]皮薄汁浓！用肉皮，鹅掌，外婆家养母鸡炖的皮冻！哈哈哈，索爷说“喝包子”老师会说用词不当！用料面皮部分材料：中筋面粉500g冷水250ml皮冻馅料部分：鹅掌7-8个猪皮500g母鸡1/4只葱姜黄酒1汤匙白胡椒粉盐水2000ml淮扬大汤包的做法一个一笼，汁多浓稠用吸管吸...
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松茸火腿汤的做法和图解 好吃的松茸火腿汤家常做法

  • 松茸火腿汤

  • 用料火腿30g松茸6-8颗鲜贝3-5粒油少许盐1/3小勺胡椒粉1/3小勺小葱1/4根开水/高汤适量松茸火腿汤的做法火腿片洗净切丝，松茸泡发切小，鲜贝切片，姜丝少许备用。锅中放一点点油，姜丝爆香后，小火将火腿丝炒出油。放入干贝片，翻炒几下。倒入开水，大火煮沸后，加入松茸，转中小火加盖煮5分...
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帮你养气血---红参鸡腿汤的做法步骤及图解,美味正宗的帮你养气血---红参鸡腿汤做法

  • 帮你养气血---红参鸡腿汤

  • 婚前的女人保养好才好找对象，婚后的女人更要保养好才能把对象牢牢稳住。所以女人要对自己好，汤水一定不能少。生过娃娃的女人血气都会不足，影响的不止健康，血气不足严重引起脸色苍白，体弱多病...作为娃娃的娘必须有个好身体才能把娃带好。所以女人对自己好点，煮一款补气血暖脾...
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火腿银鱼羹的做法和图解 好吃的火腿银鱼羹家常做法

  • 火腿银鱼羹

  • 火腿是做鲜美羹汤的利器，只要火腿切片温水洗净就可以用了，十分方便。用料银鱼100克火腿4-5片鸡蛋2个蟹味菇半包香菜适量大蒜3瓣淀粉2勺火腿银鱼羹的做法倒适量油烧热后放入火腿丝放上银鱼和蒜末继续翻炒一小会儿加清水后加入切好的蟹味菇汤小滚一会儿加适量的盐，因为火腿是...
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银鱼球的做法和图解 好吃的银鱼球家常做法

  • 银鱼球

  • 用新鲜的银鱼，加入鱼茸，姜葱，火腿碎，香菇等等原料拌匀，搓成小球状，用油炸出。这个菜味道鲜香，鱼丸有弹性，咬一口，浓香满嘴，好吃。用料银鱼200克鱼蓉100克姜适量胡萝卜适量香菇适量火腿适量葱适量胡椒粉适量盐适量鸡蛋清2只淀粉适量银鱼球的做法将银鱼洗净搅拌好的鱼茸将胡萝卜、姜...
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金银伊比利亚火腿骨汤的做法步骤及图解,美味正宗的金银伊比利亚火腿骨汤做法

  • 金银伊比利亚火腿骨汤

  • 朋友送了整条5J伊比利亚火腿，火腿切片，火腿骨煲汤！上面黄金色的油来自火腿骨，下面白白的汤来自黑毛猪龙骨，味道一级棒！用料伊比利亚火腿骨1根黑毛猪龙骨700克胡萝卜1根甜玉米2根料酒2勺金银伊比利亚火腿骨汤的做法龙骨绰水。所有原料放入铸铁锅里，加足够的水，煲3～5小时。小贴士如...
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「芸豆银耳火腿汤」的做法步骤及图解,美味正宗的「芸豆银耳火腿汤」做法

  • 【芸豆银耳火腿汤】

  • 大多数高汤都需要经过老火慢炖才能显现出汤汁的鲜和美，为了方便烹饪，火腿高汤完美地解决了这一问题。在时间大大缩短的情况下，赋予了汤汁鲜美的属性。芸豆面相由干瘪苍白的色泽，变得嫩黄而丰满，在朵朵银花的陪衬下份外妖娆诱人。金字火腿在这里可以买到了解更多资讯关注官网：参...
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土豆火腿球的做法和图解 好吃的土豆火腿球家常做法

  • 土豆火腿球

  • 用料土豆个面粉糖盐火腿肠土豆火腿球的做法土豆煮软，捣成泥，加面粉，黄油，盐，糖混合好的土豆泥冷藏，手蘸水，用土豆泥包裹切小块的火腿肠油热后，小火煎至金黄两面金黄即可出锅...
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橙香火腿奶酪球沙拉的做法步骤及图解,美味正宗的橙香火腿奶酪球沙拉做法

  • 橙香火腿奶酪球沙拉

  • 用料橙子1个芝麻菜半把千禧果10个黄彩椒1/3个火腿2片新鲜马苏里拉奶酪球6个橙香火腿奶酪球沙拉的做法将一个橙子的皮用最细孔的擦刀擦在碗里，一定注意，不要把皮上白色的部分擦进来，因为那部分有点发苦。将黄色的橙子和黄彩椒分别切好以后放在碗里。再将千禧果对半切开放在碗...
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淮扬素高汤的做法和图解 好吃的淮扬素高汤家常做法

  • 淮扬素高汤

  • 天气热啊，弄的大家都没有胃口，这时候来点汤喝喝吧，传统的汤可能太油腻了，这次我教大家一款清爽的素高汤，我们淮扬菜已用料精细，擅长各类高汤的使用，素高汤也是一样，我这就教大家用料黄豆芽250克水1500克油20克淮扬素高汤的做法黄豆芽或者绿豆芽250克洗干净，沥干水分待用锅烧热，加入...
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火腿鸡汤的做法和图解 好吃的火腿鸡汤家常做法

  • 火腿鸡汤

  • 用料火腿片姜片盐适量鸡肉半只火腿鸡汤的做法鸡肉洗净入锅涝水，热水洗去浮沫，香菇洗净切小点，火腿切片，姜切几片火腿，香菇，鸡肉，姜片依次放高压锅，加适量水，按炖汤健，出锅前适量盐味精调味，OK了...
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汤羹食谱2⃣️-银耳莲子汤（帮您提前缓解秋燥）的做法步骤及图解,美味正宗的汤羹食谱2⃣️-银耳莲子汤（帮您提前缓解秋燥）做法

  • 汤羹食谱2⃣️-银耳莲子汤（帮您提前缓解秋燥）

  • 一份可以帮您提前缓解秋燥的汤羹。做法大同小异，因此更需要在食材上斟酌更多。用料银耳（干）1/2朵莲子（鲜）9颗冰糖（黄）适量枸杞5-7粒汤羹食谱2⃣️-银耳莲子汤（帮您提前缓解秋燥）的做法食材如图。新鲜莲子未去芯。嫌苦的食友提前取出就好。以上食材入电压力锅，加入适量水（我制作时的比...
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火鸡腿汤的做法和图解 好吃的火鸡腿汤家常做法

  • 火鸡腿汤

  • 留学五年，一次火鸡都没吃过，一到感恩节不是出去玩就是买买买。久闻火鸡腿又柴味道又迷，一直想试试毒，可是发现煮汤之后竟然还不错？！？！？！最主要是不用任何调教，煮就完了。做法简单到爆炸。广东人对不起，在你们面前班门弄斧了。用料烟熏火鸡腿1只包菜半个粉丝1捆火鸡腿汤的做法首先是火...
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简单易学的黄瓜火腿银耳汤美食做法

  • 黄瓜火腿银耳汤

  • #二木食记#黄瓜去皮，火腿切片，银耳撕小朵，出锅打入蛋花，炖出一锅家常美味汤用料黄瓜火腿银耳蛋液盐黄瓜火腿银耳汤的做法黄瓜去皮，火腿切片，银耳撕小朵备用坐水，放火腿煮开，加入银耳，大火煮开转中小火炖20分钟，加入黄瓜，转大火煮开后，小火焖5分钟，出锅前打入蛋花，放盐调味，开吃...
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