看着直流口水的酸辣粉

用料  

看着直流口水的酸辣粉的做法  

1. 香菜，小葱，小米辣洗净切好备用，碗里放入辣椒粉，十三香，花椒粉，白芝麻备用，豆腐皮切丝备用

2. 起锅烧油，油热放入花生米小火慢炸，炸好捞出备用

3. 开始自制辣椒油，将炸完花生米剩下的热油倒入碗里的辣椒面，一边倒一边搅拌，小心别糊了，然后加盐，生抽，香醋

4. 开始烧水煮粉条，煮的时候放入切好的豆腐皮同煮，不喜欢可不放，看个人喜好，煮好后把粉条放入调好料的碗中，加入汤

5. 撒上小葱，香菜，小米辣，花生米，一碗色香味俱全的酸辣粉就做好了，要流口水了，还不赶快吃😂😂

小贴士

花生米用小火炸，油泼辣子的油温度不要太高，糊了发苦不好吃