猪油 简易版

我的猪油都是自己做的，干净卫生没有添加剂，我都是用的懒人办法，基本不用守在锅边。

用料  

猪油 简易版的做法  

1. 把所有肥猪肉洗干净直接放进锅里，然后家上吃饭的小碗，2碗水。

2. 翻炒一会儿，防止粘锅

3. 几分钟后，水干了，就开始出油了，然后开最小火让它煎。开小火以后我就不怎么管它了（因为我经常做，基本能掌握时间，可以不用守在锅边。刚开始做的小伙伴掌握不了时间的，久不久过去看一眼哈）

4. 过一会再来看，有出了很多油，这个样子我就准备出锅了，我喜欢煎到这种状态，凝固后就是雪白雪白的

5. 用一个过滤网把油渣过滤一下

6. 油渣还可以用来炒菜，可香了。

小贴士

等猪油冷却以后，直接放在冷藏室就行啦！