烹调屋葱油（简易猪油版）超简单
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葱油 可以 拌面，红烧 或者 煎
都可以节省很多时间。增味提香，我家里常备。
猪油渣平常做蔬菜汤和炒青菜都可替代油。
用料
| 猪板油 | 1500克 |
| 红葱头 | 200克 |
| 小葱 | 5根 |
| 姜 | 3片 |
| 水 | 300ml克 |
| 白酒 | 1小勺 |
葱油（简易猪油版）超简单的做法
用热水洗净切小块，（或者焯水）
![葱油（简易猪油版）超简单的做法步骤图 第2张]( "葱油（简易猪油版）超简单的做法步骤图 第2张")
配料：红葱头，葱花，姜
![葱油（简易猪油版）超简单的做法步骤图 第3张]( "葱油（简易猪油版）超简单的做法步骤图 第3张")
加入水大火煮开，加入姜片和1小勺白酒去腥（加入水会防止一开始烧焦和粘锅不加水也可以）
![葱油（简易猪油版）超简单的做法步骤图 第4张]( "葱油（简易猪油版）超简单的做法步骤图 第4张")
煮到这样转中小火🔥，别太着急！预防烧焦
![葱油（简易猪油版）超简单的做法步骤图 第5张]( "葱油（简易猪油版）超简单的做法步骤图 第5张")
差不多这个状态，捞出！
![葱油（简易猪油版）超简单的做法步骤图 第6张]( "葱油（简易猪油版）超简单的做法步骤图 第6张")
加入葱头，炸到如图微焦，（一定要控干水分再放）
![葱油（简易猪油版）超简单的做法步骤图 第7张]( "葱油（简易猪油版）超简单的做法步骤图 第7张")
关火🔥加入葱花，用余温炸葱花，这样可以控制火候。预防葱花炸过头！熬到焦黄没有水分即可。
![葱油（简易猪油版）超简单的做法步骤图 第8张]( "葱油（简易猪油版）超简单的做法步骤图 第8张")
如图！完成了，晾凉！再放入罐子里哈！
![葱油（简易猪油版）超简单的做法步骤图 第9张]( "葱油（简易猪油版）超简单的做法步骤图 第9张")
😘成品如图啦！
![葱油（简易猪油版）超简单的做法步骤图 第10张]( "葱油（简易猪油版）超简单的做法步骤图 第10张")
小贴士
配料 放入锅内时 一定要控干！一定要控干，
不然会炸！注意安全！
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