蜜汁烤翅~空气炸锅版
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利用空气炸锅简单烘烤,省时省时,只要腌制的入味,烤出来的味道就差不多,不比外面卖的差哦!尤其是夏天天气热,不想开火做饭,不如用空气炸锅烤点鸡翅来吃吧!
用料
食材:鸡翅中12个、生抽 1勺 | |
老抽 半勺 | |
白糖少许 | |
蚝油1勺 | |
蜂蜜1勺 |
蜜汁烤翅~空气炸锅版的做法
制作步骤:
步骤1:鸡翅中清洗干净,沥去水分,用厨房纸擦干,每个翅中的表面用刀划两个小口,这样方便腌制入味;
步骤2:倒入生抽酱油、一小勺白砂糖;
步骤3:把鸡翅和酱油、白糖拌均匀以后,碗口盖上保鲜膜放到冰箱里腌制3小时以上,我一般都是腌过夜,这样比较入味;
步骤4:腌好的鸡翅中取出来,摆放到空气炸锅的炸篮里,碗里还会留一些料汁,留着备用;
步骤5:空气炸锅200度,18分钟,炸篮安装好,空气炸锅工作中;
步骤6:空气炸锅工作约7分钟左右拉出炸篮,能看到少许上色;
步骤7:把碗里剩余的腌制料汁,加一勺蜂蜜,一勺蚝油,搅拌均匀,刷到鸡翅表面上,一共刷两次,中间隔5分钟左右;
步骤8:刷了蜜汁以后烤出来的鸡翅漂亮多了,鲜香入味,还有点点甜甜的,孩子们都喜欢的味道。开吃
小贴士
备注:如果没有空气炸锅,可以用烤箱来制作,但空气炸锅的好处是可以把烤出来的油漏到底部的容器里,鸡翅很干净,也更好吃。~转自头条美食
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