蜜汁烤翅（空气炸锅）

答应侄女的烤翅，终于有空做了，很简单的方法，但是美味却不简单😋

用料  

蜜汁烤翅（空气炸锅）的做法  

1. 土豆切小块，用适量食盐抓匀腌制20分钟，平铺在炸篮底部。

2. 翅中提前划花刀用清水浸泡去除血水，沥干水后放入料酒、生抽、蜂蜜、盐和五香粉，腌制2小时以上，均匀码放在土豆上。

3. 空气炸锅预热200℃，烤了12分钟的样子。

4. 翅中和土豆都翻个面，200℃，8分钟。

5. 出锅。翅中嫩滑多汁，土豆配上番茄酱，完美！

6. 翅中。

7. 土豆。

小贴士

烤篮小，14个翅中分了两次烤的。
中途要翻一次面，先烤正面，再烤背面。油是往下滴的，所以烤完背面出锅的时候，正面刚好油光闪亮的样子，非常诱人。
土豆做底，不但能吸收一定的油脂增加口感，还很好解决了鸡皮粘锅的问题。