酥皮蜜汁鸡翅(空气炸锅版)
- 菜谱
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用料
鸡翅 | 8个 |
生抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
盐 | 适量 |
蒜头 | 3瓣 |
料酒 | 1勺 |
蜂蜜 | 8-10g |
淀粉 | 适量 |
酥皮蜜汁鸡翅(空气炸锅版)的做法
鸡翅加生抽、蚝油、盐、蒜头(切片/蒜末)、料酒、蜂蜜提前腌制1晚上
(过程图没拍,图片是网上找示意,不划开成品比较好看)鸡翅加适量淀粉混合均匀(图片示意,看不出干粉状态)
空气炸锅预热5分钟,然后放入鸡翅180度20分钟(中间翻面一次),最后可以翻回正面200度再烤2-3分钟增加酥脆口感
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