烹调屋多味红烧肉
- 菜谱
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下午路过万果园，买的肉，做了红烧肉，以前都是直接放高压锅里炖的，虽然很烂，但是没味道！这次我就试试锅里翻炒加炖的，时间炖的比较久，还不错哦！
我加的调料不是太多，因为我怕上火！炖的红烧肉以后可以配菜吃啦！(^O^)
用料
| 冰糖 | 少许 |
| 盐 | 适量 |
| 蕃茄酱 | 少许 |
| 老抽 | 少许 |
| 五花肉 | 适量 |
| 鸡精 | 少许 |
| 红糖 | 少许 |
| 八角 | 2个 |
| 辣椒 | 1个 |
| 葱花 | 适量 |
| 蒜泥 | 适量 |
| 姜末 | 少许 |
| 料酒 | 少许 |
| 醋 | 少许 |
多味红烧肉的做法
1、锅中倒入油，分别放入葱花、蒜末、八角、辣椒和姜进行爆炸
2、等炸的料出味后倒入五花肉，加入盐、蕃茄酱、醋、老抽、料酒、冰糖和红糖进行翻炒！翻炒等待调料进入肉里面再加水适量进行小火炖，炖个几十分钟即可！我炖的时间久！![多味红烧肉的做法步骤图，多味红烧肉怎么做好吃 第2张]( "多味红烧肉的做法步骤图，多味红烧肉怎么做好吃 第2张")
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