豆腐皮鲜虾肉卷

用料  

豆腐皮鲜虾肉卷的做法  

1. 虾去皮去虾线，猪肉切块，放入绞肉机打碎

2. 肉馅放入适当五香粉，盐，鸡蛋，搅拌均匀上劲，静止5分钟

3. 铺平干豆腐，均匀铺满肉馅，卷起放入盘中，蒸锅蒸煮10分钟即可。