腌制好吃香咸肉

咸蛋黄叉烧肉：

用料  

腌制好吃香咸肉的做法  

1. 把以上佐料全部放到锅里，小火炒到老姜片脱水变干，再把这些佐料晾凉。
   把佐料均匀的抹到猪肉上，把猪肉放到食品盒里，两天翻动一下，腌制4~7天，拿起来晾晒或者做菜吃。
   10斤猪肉，天气热用 1 斤盐，天气冷用8~9两盐。

2. 值得一试。