牛奶菌菇汤底麻辣烫
- 菜谱
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关于各种材料的用量,自己酌情感觉,依据东西的多少、汤的食用人数自己估计吧。
用料
菌菇汤或清汤火锅底料 | 少许 |
大蒜 | 3瓣 |
葱段或大葱段 | 少许 |
水 | 酌情 |
牛奶或奶粉 | 酌情 |
丸子海鲜蔬菜 | 看自己喜欢 |
盐、鸡精 | 少许 |
芝麻酱 | 1勺 |
白糖 | 一点点 |
牛奶菌菇汤底麻辣烫的做法
1.菌菇汤或清汤火锅底料(放一小部分就好,不要全放,不然太浓)、少许油、葱段(我用的大葱段)、大蒜入锅,小火炒香,加入一点点白糖。2.加入少许清水或开水煮开,加入一勺奶粉或半杯牛奶。3.煮开后倒入喜欢的并且已经洗净处理好的各种丸子、海鲜、蔬菜,不容易熟的先放。4.加入少许盐(一定要少,因为火锅底料里已调好味了)、少许鸡精、一勺芝麻酱,出锅。
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