自制鸡蛋炒年糕❗️好吃过路边摊🔥
- 菜谱
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无敌好吃的 炒年糕
这个在我们老家 路边摊必备的小吃
用料
年糕 | 适量 |
鸡蛋 | 2个 |
火腿肠 | 2根 |
青菜 | 适量 |
自制鸡蛋炒年糕❗️好吃过路边摊🔥的做法
青菜洗干净年糕洗干净
两个鸡蛋打散
热锅,冷油放鸡蛋炒散。
放入大蒜和辣椒炒香。
放入年糕翻炒变软,加入小半碗水。
加入两勺生抽。
一勺老抽放入火腿肠,鸡蛋青菜,翻炒。
搞定了特别好吃,可以不用放盐,因为老抽有味道的。
我每次都能吃一大盘子。
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