- 记录,备用用料茭白3到4根肉末适量梅干菜适量木耳适量干辣椒1到2个料酒生抽蚝油香油醋姜蒜适量茭白干菜炒肉末的做法备料热锅热油翻炒茭白,不要炒时间长茭白盛出,底油加辣椒段,➕姜蒜末。炒出香味,倒入肉末,炒散加沥干水的碎末梅干菜加水加木耳加翻炒过的茭白。盖盖子,焖煮至汤汁...
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- 用料白菜适量片肉末适量克白菜炒肉末的做法锅内热油炒肉末变色盛出白菜切丝下锅炒出水,加肉末翻炒,加1勺酱油,1勺盐1勺淀粉加水搅拌,倒入炒匀...
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- 千万得趁热吃。吃的时候夹着鲜灵灵的茭白丝和油润的牛肉片一起,味道刺激厚重,还带着点儿锅气,嘴巴吃到了蔬菜和脂香混合在一起的快乐,舒服得能打通任督二脉,从脑门活络到尾椎。就着几口饭下肚,毫不满足,恨不得再吃它个三碗米饭!用料茭白4根牛里脊200克小米辣4个小葱2根红椒丝1小...
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- 茭白富含蛋白质、脂肪、碳水化合物和膳食纤维,跟肉一起炒真的很清甜可口用料茭白3根瘦肉150克小米辣2个大蒜2瓣盐适量油适量茭白炒肉的做法茭白切片~瘦肉切片~放油盐腌制一会小米辣和蒜切好热锅烧油,把肉放下去炒1分钟,装盘热锅烧油,配料放下去炒20秒,放茭白炒2分钟把肉放下去一...
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- 用料茭白350克牛肉末200克大蒜2-3瓣青椒1个小米椒2-3个牛肉末茭白的做法牛肉末加一勺料酒,半勺老抽,适量胡椒粉,一勺橄榄油拌匀腌制二十分钟。茭白去皮洗净后切片,大蒜切块,青椒小米椒切圈起锅烧油,油热倒入牛肉末炒熟,再下大蒜小米椒青椒翻炒后扒拉到锅的一边下茭白不断翻炒断...
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- 早上喝粥,喜欢弄个小炒用料茭白2-3根榨菜小包1包豆干2-4块里脊肉丝100克左右油适量酱油半勺盐适量糖适量茭白炒肉丝豆干榨菜丝的做法茭白切丝、里脊肉切丝、豆干切丝、葱切段锅内加油,放入茭白丝煸炒、放入豆干煸炒、放入肉丝煸炒,最后放入榨菜丝煸炒、加入少许盐和糖,加入适...
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- 茭白本身是清鲜之物,所以可与各种原料配伍加工。生食拌菜、酱制、腌制均可,也可制作罐头,供各季食用。做凉菜食用,清新淡雅,很有水乡滋味。若是熟食加高汤煨制,则清爽利口,旺火烹炒就更脆嫩鲜美了。此菜无论蒸、炒、炖、煮、煨都是鲜嫩糯香、柔滑适口;若是与肉、鸡、鸭等相配,烹出...
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- 茭白,又可分为一熟茭,或称单季茭;二熟茭,或称双季茭,成熟于每年的五月至六月,称为“夏茭”,九月至十月的称“秋茭”。中医认为:茭白性味甘、冷、滑,无毒。具有解毒、除烦渴、利大小便、催乳、降压等功效,实乃一味良药佳蔬。此菜系用肉猪肉末与茭白合烧而成。成菜后,酥香脆嫩,鲜美可口...
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- 好久没发菜谱了,因为我懒(´-ω-`)我们这边管茭白叫高笋,小的时候村里有一个小池塘,里面长满了茭白,放学的时候小伙伴总是叫我一起去摘,可我不敢下水,而且那时候也不爱吃,可能是因为调味料不足,所以妈妈炒出来的茭白干巴巴的,一点都不好吃,导致长大之后依然不爱吃茭白。后来有一次...
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- 用料茭白2根茭白炒牛肉的做法详见视频详见视频...
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- 我是从小吃外婆“猫儿饭”长大的孩子,对于炒肉末可以说是无比喜爱。现在已经是茭白的季节了,茭白炒肉末虽然简单家常,确是可以让你直接吃下2碗大米饭的下饭菜嗷!简单好操作,老人小孩都适合!推荐大家!用料茭白2根肉末300克料酒7勺酱油3勺盐5克糖5克“万能搭”茭白炒肉末的做法梅...
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- 用料茭白5-6根豆干一小包小米椒一小把八角两粒生抽适量糖适量盐少许油适量清水少许茭白炒豆干的做法把茭白切滚刀块,豆干切小块。小火起油锅,下入八角爆出香味捞出。放入茭白块,小火炒至略微金黄,倒入豆干翻炒,加入小米椒,加入少许盐,生抽,糖继续翻炒。然后加点水滚下,汤汁略干盛...
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- 今天要介绍一道漂亮的菜,爽口的茭白配上香嫩的肉丝,再点缀上鲜艳的红椒,红白相间,光看着就很开胃了。用料茭白2颗猪肉1块大红椒1个大蒜、生抽、盐、鸡精适量茭白三丝(茭白炒肉)的做法1.茭白、肉、大红椒切丝,蒜切碎粒。切丝是个精细活,要有耐心哦~(大红椒、肉与茭白形状大小一致,炒...
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- 配着吃两碗饭不在话下~!用料毛豆米茭白猪肉(三肥七瘦)香菇青椒油盐葱姜少许毛豆茭白炒肉末的做法毛豆米洗净,茭白、香菇、青椒切丝,茭白先焯水除草酸猪肉剁成末,加姜末,葱末,盐拌匀,然后顺着一个方向搅拌至上劲锅中放少量油,下肉末,快速用锅铲滑散肉末变色后放入毛豆米同炒,翻炒大约...
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- 时间:约20-30分钟难度:容易做🤞份量:1人份用料茭白3根猪肉丝200g蒜片15g干辣椒4个蒸鱼豉油15g盐3g食用油15g葱花根据口味添加腌肉生抽5g玉米淀粉4g水10g茭白炒肉丝的做法在肉丝中加入生抽、淀粉和水,抓匀,直到肉丝变粘,淀粉形成面浆。把茭白的皮剥掉,如果根部的皮比较老就削掉,很...
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- 时间:约25-30分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料茭白350g腊肉150g蒜片7g糖1g生抽5g茭白炒腊肉的做法腊肉放入沸水中煮5分钟,捞出沥干,放到不烫手。然后切成薄片。剥掉茭白上面的叶子,露出里面的嫩尖。用削皮刀削掉下面的老皮,切掉根。然后切片。中火加热炒锅,锅中放少许油。油热后...
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- 夏季毛豆丰收,婆婆家寄来了许多,花了一个下午剥成毛豆子,炒来吃,营养又美味。用料毛豆500克肉末100克茭白1根盐3克杭椒1个雪菜/腌菜若干茭白毛豆炒肉末的做法先将剥好的毛豆子隔水蒸熟,放凉茭白切丝;里脊肉切肉末;杭椒或者辣椒切丁;雪菜切碎。这些都可以随意,根据自己的喜好或者手...
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- 用料茭白1根肉适量盐适量料酒2勺葱3根生姜5片生抽1勺鸡精适量茭白炒肉的做法肉切片,加一点点盐,一勺料酒腌制十五分钟茭白,生姜切片,葱切丁油热下生姜沸一下放入肉片翻炒片刻,加一勺料酒,一勺生抽翻炒片刻盛出备用另起锅烧油,油热下茭白翻炒片刻放入炒过的肉片翻炒片刻,加一丢丢...
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- 用料茭白2~3根猪肉沫一两生抽一勺料酒一勺油目测适量即可盐小半勺葱小半根蒜两瓣茭白炒肉沫的做法取出一两猪肉沫解冻,淋上一勺生抽和一勺料酒。将茭白剥到只剩白色,清洗之后切成片(每段的两头需去掉)。热锅中放入适量的油,然后放入肉沫翻炒。肉沫变色后放入茭白一同翻炒,期间适...
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- 用料香干(我用的祖名)4块猪肉2两(按自己的喜好调整)榨菜适量(我放了100克的半包)茭白(冬笋)2个(或冬笋1个)红圆椒半只黄酒1茶勺盐适量鸡精少许酱油适量张姐-香干肉丝榨菜炒茭白(笋)的做法1、香干切丝茭白切丝瘦肉切丝圆椒切丝榨菜是包装的就不用切(如果你是买的那种一个个的就也切成丝...
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- 冰箱里所有食材大杂烩,居然被夸了。用料⬇️食材:青椒1个茭白2根(200克)雪菜2勺香干4块⬇️芡汁:蚝油1勺生抽1勺糖半勺淀粉半勺盐2克水1/4碗青椒茭白雪菜炒香干的做法准备食材。处理食材:青椒切丝,茭白切丝,豆干切薄片,雪菜切碎。准备芡汁:1勺蚝油,1勺生抽,半勺糖,半勺淀粉,适量盐,四分之一...
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- 哈喽大家好,我是砚溪溪。前几个月发的茭白炒鸡蛋特别受欢迎,今天我又来更新茭白菜谱啦!这次是茭白炒香干,绍兴做法,特别好吃,希望大家喜欢。欢迎大家在评论区下方交作业啊,做失败了也没关系。用料茭白4根熏干1块盐0.5小勺料酒1大勺糖1小勺酱油1大勺茭白炒熏干的做法茭白切丝熏干...
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- 用料茭白2根豆干2块盐一小勺生抽一汤勺老抽两小勺青蒜一根王中王火腿肠一根红辣椒少许调味茭白炒香干的做法茭白洗净后切丝沥水备用豆干,火腿肠和红辣椒都切丝切好的豆腐干在热水中煮一分钟盛出来,这样的目的是为了去除豆腥味锅中放少许色拉油,如果有猪油放一小勺,这样会更香...
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- 在老家,都把这种蔬菜叫水黄瓜,之后才知道,它学名茭白。加一点小肉片,炒出来可好吃了。用料茭白,肉,青椒,姜肉炒茭白的做法将肉切小片,加入适量酱油、醋、十三香和盐,腌制十分钟。将茭白切片,青椒切小块儿。先将干辣椒和花椒炸出香味,倒入腌制好的小肉片,中火炒至微焦。倒入茭白和青椒...
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- 这道菜是意外之外的美食也是我第一次这么处理。本来打算做茭白肉丝,结果临处理肉丝时发现肉丝变肉末,好吧!那就把茭白切丁,加上冰箱里剩下的豆腐干,来个茭白豆腐干肉末吧!事实证明这么大一碗一顿吃完不是梦!是现实!是美味!哈哈哈用料肉末三人量剥壳茭白5根青椒4个豆腐干3片蒜苗1根...
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