小蘑菇烧鸭
- 菜谱
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用料
料酒 | |
豆瓣酱 | |
大蒜 | 半个左右 |
香料 | |
菜油,猪油 | |
花椒 | 小半把 |
小蘑菇烧鸭的做法
用料酒焯鸭,小蘑菇切好
放入猪油,玉米油
放鸭,一大勺豆瓣酱
放入香料,花椒炒一会
倒水
水开后放入蒜和小蘑菇(把火调小煮1个半~2个小时左右)
最后,豆瓣酱少的话可以放一点盐
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用料
料酒 | |
豆瓣酱 | |
大蒜 | 半个左右 |
香料 | |
菜油,猪油 | |
花椒 | 小半把 |
小蘑菇烧鸭的做法
用料酒焯鸭,小蘑菇切好
放入猪油,玉米油
放鸭,一大勺豆瓣酱
放入香料,花椒炒一会
倒水
水开后放入蒜和小蘑菇(把火调小煮1个半~2个小时左右)
最后,豆瓣酱少的话可以放一点盐