烹调屋速炒芹菜鱿鱼（墨鱼）
- 菜谱
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用料
| 芹菜 | |
| 鱿鱼 | |
| 姜片 | |
| 料酒 | |
| 盐 |
速炒芹菜鱿鱼（墨鱼）的做法
先用开水把鱿鱼焯熟 别焯太久了 老了就不好吃了
![速炒芹菜鱿鱼（墨鱼）的做法步骤图 第2张]( "速炒芹菜鱿鱼（墨鱼）的做法步骤图 第2张")
鱿鱼控干水分 油热后下姜片 一起翻炒 倒料酒
![速炒芹菜鱿鱼（墨鱼）的做法步骤图 第3张]( "速炒芹菜鱿鱼（墨鱼）的做法步骤图 第3张")
倒入芹菜一起煸炒 芹菜不用太早放 芹菜超老了也不好吃 然后放盐巴
![速炒芹菜鱿鱼（墨鱼）的做法步骤图 第4张]( "速炒芹菜鱿鱼（墨鱼）的做法步骤图 第4张")
出锅咯
![速炒芹菜鱿鱼（墨鱼）的做法步骤图 第5张]( "速炒芹菜鱿鱼（墨鱼）的做法步骤图 第5张")
小贴士
我懒所以没切花刀 直接切了圈圈方便
料酒和盐巴根据个人口味决定放多少
一开始放鱿鱼会炒出水来 过一会儿就没了 干了就适量倒入一点点水
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