简单好吃～皮蛋拌豆腐!

室友小可爱无意间做出来的一道菜，很是清爽开胃，每隔一段时间都想吃她做的这道菜，所以跟大家分享一下～

用料  

简单好吃～皮蛋拌豆腐!的做法  

1. 准备好食材

2. 内酯豆腐切块  (砧板记得生熟分开，切豆腐之前要把砧板跟刀具用热水烫一遍哦)

3. 皮蛋🥚用线切成4瓣 (用线切出来会更好看，如果不介意形状的话用刀也可以，不会影响味道)

4. 皮蛋、豆腐放入盘子里

5. 小米辣、小葱、蒜瓣切碎

6. 加入耗油、酱油、香油、白糖、陈醋等(调味料丰俭由人，耗油、酱油、香油是必须的，也可以适量加一些辣椒酱、蒸鱼豉油、料酒等)

7. 将调好的酱料铺在皮蛋豆腐上，就完成啦！
   真的超级简单好吃，零基础也可以轻松完成，快快做起来叭～