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私房鸡爪的做法食谱

私房鸡爪的做法和图解 好吃的私房鸡爪家常做法

  • 私房鸡爪

  • 用料鸡爪只老抽勺八角个姜片料酒勺香叶片桂皮块白糖克生抽勺鸡精勺小米椒个葱花椒啤酒私房鸡爪的做法姜葱花椒大料煮鸡爪葱姜花椒大料爆香放入鸡爪放生抽老抽料酒啤酒再加入少许白糖辣椒出锅加入鸡精即可...
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私房炸鸡的详细做法大全,简单又营养的私房炸鸡做法

  • 私房炸鸡

  • 我们为你带来一款不用一滴油的美味私房炸鸡！炸至脆的鸡肉，咬开一口，热气腾腾，外焦里嫩，鲜滑多汁。丝毫不用担心油腻，吃的健康，吃的安心。用料胡萝卜香菇玉米童子鸡叉烧酱海鲜酱酱油私房炸鸡的做法将叉烧酱，海鲜酱，酱油和盐调制成酱汁。将酱汁均匀涂抹在鸡肉上，腌制4个小时。把配菜...
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独家记忆--私房卤鸡爪的做法步骤及图解,美味正宗的独家记忆--私房卤鸡爪做法

  • 独家记忆--私房卤鸡爪

  • 每一道独家菜谱背后都是老母亲满满的爱。。。独家菜谱哈。。用料料酒2瓶盖老抽1大勺八角两个香叶两片花椒15-20粒盐适量(大概3-4汤匙生抽1大勺姜一块葱半根蒜3瓣冰糖3块白芷1片鸡爪2斤独家记忆--私房卤鸡爪的做法鸡爪洗干净后加适量水和一瓶盖料酒泡1-2个小时。锅里加入...
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捷赛私房菜---沙姜鸡爪的做法步骤及图解,美味正宗的捷赛私房菜---沙姜鸡爪做法

  • 捷赛私房菜---沙姜鸡爪

  • 经过@捷赛_林志鹏和我们实验室的倪大厨反复实验，这一道经典的沙姜鸡爪终于出炉啦，爽口鲜香，回味无穷哦！用料鸡爪500克盐20克沙姜150克当归3克党参2克枸杞8粒葱3段姜4片水1000毫升+500毫升捷赛私房菜---沙姜鸡爪的做法鸡爪用白醋水浸泡1小时，剪去爪尖，沙姜去皮切薄片；锅内加1000...
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＊私房炸鸡的做法和图解 好吃的＊私房炸鸡家常做法

  • ＊私房炸鸡

  • 用料豌豆粉适量鸡腿肉适量油500ML小辣椒少许海盐适量黑胡椒适量香菜一小把＊私房炸鸡的做法鸡腿肉去骨，先用蒸锅蒸熟拍粉下锅油炸香菜切末，辣椒斜切片炸好的鸡腿肉切开，撒上胡椒、海盐、香菜、辣椒即可小贴士鸡腿肉去骨先蒸再炸...
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私房烤鸡的详细做法大全,简单又营养的私房烤鸡做法

  • 私房烤鸡

  • 很简单的一道宴客菜，非常适合接待朋友制作，只需要提前腌制好再提前放入烤箱烤制就可以了，不需要太复杂的操作就能吃到一道不错的菜，希望大家能喜欢。用料半只鸡约1000克四季豆适量土豆适量姜一小块大蒜7瓣色拉油适量盐两大勺生抽酱油两小勺老抽酱油两小勺黑胡椒适量清酒适量...
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什蔬灼八爪──“鱼儿厨房”私房菜的做法步骤及图解,美味正宗的什蔬灼八爪──“鱼儿厨房”私房菜做法

  • 什蔬灼八爪──“鱼儿厨房”私房菜

  • “鱼儿厨房”曾经介绍过沙姜爆章鱼，当时有个青岛的朋友提出来，八爪鱼白灼同样好吃，而且在北方，章鱼主要用来白灼。鱼儿抱着试一试的心态，做了这道菜。从此，鱼儿相信了章鱼白灼很好吃，当然用什蔬一起灼，那更是相当地好吃！品这道菜时，餐台上居然同时飘来大海与田园的气息用料新鲜章鱼...
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私房秘制之 泡椒鸡爪的做法步骤及图解,美味正宗的私房秘制之 泡椒鸡爪做法

  • 私房秘制之 泡椒鸡爪

  • k用料鸡爪576g泡椒500g洋葱和姜适量小米椒适量花椒一小把大料桂皮香叶草果陈皮草寇1个+1小片+2片+5颗+1片+1/3个食盐白糖味精鸡精白醋适量私房秘制之泡椒鸡爪的做法把鸡爪洗干净，剪掉脚趾甲。为了标准化份量，我准备的是576g，13个鸡爪。鸡爪一切3块用水龙头冲掉血水，放入盛淡...
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私房蒜香柠檬鸡爪好吃的烹饪方法 私房蒜香柠檬鸡爪的地道做法和步骤

  • 私房蒜香柠檬鸡爪

  • 用料鸡爪13只姜3片小米椒5个陈醋2勺料酒2勺柠檬1个蒜6瓣生抽2勺白糖1勺鸡精1勺盐1勺白砂糖1勺辣椒面适量勺蚝油2勺香油1勺私房蒜香柠檬鸡爪的做法鸡爪洗净剪指甲每个切成三块方便入味冷水下锅加入姜片料酒水开撇去浮沫鸡爪捞出放入冰水中锅中下油小火炒蒜末加入料酒生抽...
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私房胖哥俩鸡爪蟹煲的做法步骤及图解,美味正宗的私房胖哥俩鸡爪蟹煲做法

  • 私房胖哥俩鸡爪蟹煲

  • 无用料鸡爪6只蟹4只私房胖哥俩鸡爪蟹煲的做法鸡爪加入八角、香叶、姜片等，高压锅压7分钟。好的鸡爪可以压12分钟。过冷水热锅热油，降温后放姜片、蒜头、葱段，爆香放豆瓣酱炒出红油，放鸡爪，加黄豆酱、酱油、老抽、蚝油，拌抄一下后加压鸡爪的汤水平鸡爪，冰糖，大火收汁一半，再加蟹，煮...
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简单易学的私房风味泡鸡爪美食做法

  • 私房风味泡鸡爪

  • 甜柠檬泡鸡爪用料鸡爪2斤小米椒适量（按自己口味）酱油4勺白醋半碗盐3勺麻油3勺香菜2根柠檬2个香油4勺洋葱半个胡萝卜1根芹菜2根小米椒野山椒1袋私房风味泡鸡爪的做法鸡爪剪脚趾甲后用水焯熟用凉水冲以后用袋子装好放急冻室（使得鸡爪更Q弹）柠檬切片，小米椒切成颗粒，胡萝卜切条，芹...
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美人私房菜-柠檬精爪爪的做法步骤及图解,美味正宗的美人私房菜-柠檬精爪爪做法

  • 美人私房菜-柠檬精爪爪

  • 一次性满足关于饱腹，美味，减肥，美白的所有幻想用料新鲜鸡爪1斤美乐家爱维特4袋百香果4个柠檬1个黄瓜2根小米辣若干香菜1颗薄盐生抽若干盐若干美人私房菜-柠檬精爪爪的做法选材很重要（1）鸡爪一定选新鲜的，冷冻的味道要差很多（2）美乐家的爱维特很关键，一支是八颗柠檬的维C，我用了4支...
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简单易学的私房脱骨鸡爪美食做法

  • 私房脱骨鸡爪

  • 爱吃鸡爪，脱骨的，不脱骨的都爱吃🐔开罐可乐，追剧必备😜用料鸡爪20只葱适量姜片适量蒜末适量料酒2勺料酒（焯水）2勺酱油2勺糖2.5勺蒜蓉辣酱2勺番茄酱2勺韩式辣酱1.5勺白胡椒粉0.5勺蚝油1勺孜然一把烧烤料一把芝麻一把私房脱骨鸡爪的做法配料表里说的勺，是这么大的勺子😊鸡爪洗净，...
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简单易学的私房秘制卤鸡爪美食做法

  • 私房秘制卤鸡爪

  • 用料鸡爪15只桂皮1块八角2个生抽3勺姜4片冰糖2小块料酒2勺老抽2勺（今天刚好没有了，所以没有放）私房秘制卤鸡爪的做法将鸡爪清理干净，准备好需要的材料将放入锅中直至鸡爪用水煮开！在用清水冷却……水煮温将鸡爪放入，待水开放入料酒、八角、桂皮、糖、少量盐、八角、生抽（最好生...
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私房鸡汤的做法和图解 好吃的私房鸡汤家常做法

  • 私房鸡汤

  • 用料大葱半段土鸡一只姜四五片盐适量小葱适量香菜适量枸杞五六个海鲜菇香菇四个私房鸡汤的做法土鸡去头去尾，清理内脏（这样汤会干净纯白），剪去脂肪开水把整鸡烫一下，洗去泡沫杂质冷水放入大葱、生姜、枸杞、鸡、香菇、海鲜菇，放入适量老酒鲜菇可以根据个人喜好调整高压锅开锅五...
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私房卤鸡爪 土货美食出品的做法步骤及图解,美味正宗的私房卤鸡爪 土货美食出品做法

  • 私房卤鸡爪 土货美食出品

  • 这道菜背后有很多故事，想听吗？拿酒来！酒过三巡酒过四巡...我喝多了，下次再说吧。用料鸡爪12只酱油2勺料酒2勺糖12克桂皮2块八角2个盐12克花椒22粒私房卤鸡爪土货美食出品的做法鸡爪洗净后扔锅里，然后加水，放点花椒，八角，桂皮，黄酒。家里有点鸭掌，我也一起做了。大火烧开，然后中小火...
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简单易学的私房红烧鸡爪美食做法

  • 私房红烧鸡爪

  • 美味红烧下酒菜用料鸡爪300克八角1个姜3片料酒2勺老抽1勺酱油1勺花椒5粒白糖5克生抽1勺盐3克蒜5瓣葱3根青红辣椒2个豆瓣酱1勺私房红烧鸡爪的做法洗净，剪去指甲。改刀，备用。起锅烧水，加入少许料酒，放入鸡爪捞水。起锅烧油，放入佐料，爆香。放入鸡爪，放入佐料。放入蒜子和青红椒段...
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私房卤鸡爪的做法和图解 好吃的私房卤鸡爪家常做法

  • 私房卤鸡爪

  • 用料鸡爪只香叶片老抽勺蚝油勺干辣椒个冰糖克料酒勺生抽勺酱油勺姜片八角个盐克醋私房卤鸡爪的做法鸡爪子洗净，焯水锅中放油，放入葱姜辣子皮炒香加水放入酱油醋生抽1:1:0.8再放一点老抽，一点盐，加入几片香叶两个八角，放鸡爪（水量刚好淹没鸡爪）倒点料酒大火煮到收汁最后可以尝尝...
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私房麻辣藕鸡爪/鸭爪的做法步骤及图解,美味正宗的私房麻辣藕鸡爪/鸭爪做法

  • 私房麻辣藕鸡爪/鸭爪

  • 用料藕一节卤好的鸡爪/鸭爪（辣）200g花椒（绿+红）一小把辣椒（杭椒+小米椒等）如图料酒适量恒顺醋适量六月鲜生抽适量六月鲜老抽适量海天蚝油适量私房麻辣藕鸡爪/鸭爪的做法藕绰水，漏勺盛出所需辣椒热油-花椒-干红辣椒-杭椒-红辣椒翻炒后放藕，继续翻炒，放料酒-生抽-醋放入卤好的鸡爪/...
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超开胃的私房酸辣鸡爪已更新的做法步骤及图解,美味正宗的超开胃的私房酸辣鸡爪已更新做法

  • 超开胃的私房酸辣鸡爪已更新

  • 夏天到了，喜欢看吃播，发现很多主播在吃各种口味的鸡爪，本着一个吃货的精神，于是自己尝试着做了这道菜，最开始用的别人的菜谱，感觉差点意思，于是干脆自由发挥，没想到效果惊人，不过也只针对我个人口味来说，喜欢酸辣的人可以大胆尝试，没有难么多繁琐的东西，简单易操作。9.27更新一下我调...
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超哥私房菜—红烧鸡爪的做法步骤及图解,美味正宗的超哥私房菜—红烧鸡爪做法

  • 超哥私房菜—红烧鸡爪

  • 写一个私房菜系列写满一百道。用料鸡爪700克料酒8勺生抽3勺老抽3勺八角5个干辣椒2个姜8片盐1勺葱1段蒜5瓣糖1勺桂皮2块香叶2片十三香1/5勺耗油1勺花椒5粒麻椒5粒超哥私房菜—红烧鸡爪的做法1.鸡爪去指甲肉厚部分划一刀泡冷水十分钟洗净冷锅冷水下鸡爪焯水3片姜3勺料酒2个...
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私房烤鸡的做法和图解 好吃的私房烤鸡家常做法

  • 私房烤鸡

  • 初试成功!!!想不想让鸡挂上颜色???想不想让鸡外焦里嫩???想不想让鸡充分入味???私房烤鸡!!!（广告毕，哈哈~）用料照烧汁整鸡李锦记甜酱油老抽葱姜淀粉盐油私房烤鸡的做法把整只鸡一剁为二，切掉屁股~用刀反复刮皮，让它更干净~用干净的牙签在鸡身上均匀的扎些小孔~【入味秘诀1】准...
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私房凤爪的做法和图解 好吃的私房凤爪家常做法

  • 私房凤爪

  • 用料鸡爪30只桂皮小拇指长度一段八角3个生姜3片大蒜1个新鲜小红辣椒5个小米辣1包香菜适量料酒适量生抽适量香醋适量白糖适量柠檬2到4片随意私房凤爪的做法1、将鸡爪指甲剪去对半切开2、锅内放入冷水再放入鸡爪，然后放入桂皮八角生姜料酒，烧开煮10分钟，捞出用冷开水浸泡5分钟...
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金沙鸡翅凤爪──“鱼儿厨房”私房菜的做法步骤及图解,美味正宗的金沙鸡翅凤爪──“鱼儿厨房”私房菜做法

  • 金沙鸡翅凤爪──“鱼儿厨房”私房菜

  • 鸡翅凤爪的邂逅，堪比手足情深，也可称为第二次握手，无论如何，相遇在金沙之中，想说不甜蜜很难啊。金沙鸡翅凤爪，充分保留翅中、鸡爪、咸鸭蛋黄的精髓，用青柠檬去腥，适量盐提味，至于味道嘛……用料鸡翅中适量鸡爪适量咸鸭蛋5个青柠檬2个盐适量植物油少许薄荷叶少许金沙鸡翅凤爪──“...
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私房卤鸡的做法和图解 好吃的私房卤鸡家常做法

  • 私房卤鸡

  • 写这个菜谱是因为真的非常好吃，记得是有次我想吃毛嘴卤鸡，卤菜店买过一次，但不是我吃过的味道，后来跟男朋友提过几次，男朋友特地为我做过一回，味道棒棒哒，最主要是我心心念的味道，今天又馋了，这锅卤水是上次卤蹄膀剩下的，纪念我的第一个菜谱，虽然写的乱七八糟，哈哈哈哈哈哈用料老抽适...
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