＂一面情深＂～不用澄粉也可以做出很好吃的粉蒸胡萝卜丝

一根胡萝卜，加一点面粉蒸一蒸就可以让你我＂一面情深＂

用料  

＂一面情深＂～不用澄粉也可以做出很好吃的粉蒸胡萝卜丝的做法  

1. 胡萝卜用擦子擦成细丝，泡在盐水里10分钟左右。

2. 用纱布把泡好的胡萝卜丝拧干，一定尽量拧到最干，要不拌面会粘的。

3. 倒入一勺橄榄油拌匀

4. 分次少量的加入面粉。

5. 用双手抓拌均匀，直到每根胡萝卜丝被面粉裹住，切记不要太多。

6. 6. 把拌好面的胡萝卜丝放入铺上干屉布笼屉蒸。上气后蒸五分钟左右即可。

7. 7. 蒸好后，依次放葱末、蒜末、盐、干辣椒丝，油里放花椒粒，烧热后浇上，拌匀即可开吃。

8. 装盘开吃啦！

小贴士

1．平时蒸拌面菜是先拌油、后放盐，这个做法是先用盐水泡。
2．泡好的胡萝卜一定拧干了，要不蒸出来不利落。