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不用胡辣汤粉也能做出美味的胡辣汤的做法步骤及图解,美味正宗的不用胡辣汤粉也能做出美味的胡辣汤做法

不用胡辣汤粉也能做出美味的胡辣汤

不用胡辣汤粉也能做出美味的胡辣汤的做法步骤图

用料  

木耳
腐竹
蘑菇
豆腐
鸭血
红薯粉条
红薯淀粉
方便面
葱姜蒜
生抽
老干妈

不用胡辣汤粉也能做出美味的胡辣汤的做法  

  1. 准备好以上食材,蘑菇要先用开水焯一下,用冷水过滤一下捞出。

    不用胡辣汤粉也能做出美味的胡辣汤的做法步骤图 第2张
  2. 把肥猪肉切小块,放锅里小火煸出油来,煸到上图的颜色关火凉凉油,然后倒入葱姜蒜煸炒。

    不用胡辣汤粉也能做出美味的胡辣汤的做法步骤图 第3张
  3. 将蘑菇倒入锅中翻炒一会,再将腐竹和木耳倒进锅里继续炒。

    不用胡辣汤粉也能做出美味的胡辣汤的做法步骤图 第4张
  4. 加入生抽、盐和老干妈,翻炒均匀,加一点水,再炒几分钟就可以出锅了。

    不用胡辣汤粉也能做出美味的胡辣汤的做法步骤图 第5张
  5. 锅中倒入花生油,微热后加入葱姜蒜爆炒。

    不用胡辣汤粉也能做出美味的胡辣汤的做法步骤图 第6张
  6. 倒入鸭血和豆腐,加入生抽、盐和老干妈继续爆炒,加一点水再炒一会。然后把刚才炒好的木耳菜倒入锅中继续炒一会。

    不用胡辣汤粉也能做出美味的胡辣汤的做法步骤图 第7张
  7. 锅中加入开水,煮沸,再加入红薯粉条。

    不用胡辣汤粉也能做出美味的胡辣汤的做法步骤图 第8张
  8. 准备好红薯淀粉

    不用胡辣汤粉也能做出美味的胡辣汤的做法步骤图 第9张
  9. 加入冷水搅匀备用。

    不用胡辣汤粉也能做出美味的胡辣汤的做法步骤图 第10张
  10. 红薯粉条煮软了后加入一袋方便面。

    不用胡辣汤粉也能做出美味的胡辣汤的做法步骤图 第11张
  11. 最后倒入红薯淀粉,勾芡。加盐、加醋,美味的胡辣汤就出锅了😋

    不用胡辣汤粉也能做出美味的胡辣汤的做法步骤图 第12张

小贴士

1、爱吃肉的,在第一道菜中可以炒点瘦肉。第一道菜中的蘑菇认荤油,所以最好用猪油炒更香。
2、炒菜的后期加点水主要是怕锅糊底,这两个菜水分都少很容易炒糊了,所以少加点水。

标签: 胡辣汤 美味
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