烹调屋秋葵土豆虾
- 菜谱
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用料
| 土豆 | 半个 |
| 盐 | 少量 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 秋葵 | 6根 |
| 虾 | 6只 |
| 蒜头 | 2 |
| 胡椒粉 | 少量 |
| 芫荽 | 调味，也可不用 |
秋葵土豆虾的做法
1、买鲜活虾急冻1小时，拿出，去虾壳虾线，切丁，少油炒熟备用。
2、蒸土豆， 熟后加盐、胡椒粉压成泥，拌熟虾丁备用。
3、秋葵洗净，切1厘米小段，铺在抹了薄薄一层油的碗里，加土豆泥抹平，隔水蒸10分钟。
4、蒜蓉爆炒，加生抽、蚝油、芫荽，制成酱汁。
5、秋葵蒸熟倒扣在盘中，淋上酱汁。![秋葵土豆虾的做法步骤图，秋葵土豆虾怎么做好吃 第2张]( "秋葵土豆虾的做法步骤图，秋葵土豆虾怎么做好吃 第2张")
小贴士
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