烹调屋Bakingpie-椰奶小方
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用料
| 牛奶① | 80g |
| 吉利丁粉 | 10g |
| 牛奶② | 150g |
| 淡奶油 | 150g |
| 细砂糖 | 40g |
| 椰浆 | 100g |
| 椰蓉 | 适量 |
Bakingpie-椰奶小方的做法
将10g吉利丁粉倒入80g牛奶中搅拌均匀放入冰箱冷藏待用
![Bakingpie-椰奶小方的做法步骤图 第2张]( "Bakingpie-椰奶小方的做法步骤图 第2张")
150g牛奶、150g淡奶油、100g椰浆和40g细砂糖倒入打蛋盆中开中火边加热边搅拌均匀。
![Bakingpie-椰奶小方的做法步骤图 第3张]( "Bakingpie-椰奶小方的做法步骤图 第3张")
再倒入泡好的吉利丁
![Bakingpie-椰奶小方的做法步骤图 第4张]( "Bakingpie-椰奶小方的做法步骤图 第4张")
搅拌至融化
![Bakingpie-椰奶小方的做法步骤图 第5张]( "Bakingpie-椰奶小方的做法步骤图 第5张")
倒入铺有保鲜膜的放盘中放入冰箱2个小时以上
![Bakingpie-椰奶小方的做法步骤图 第6张]( "Bakingpie-椰奶小方的做法步骤图 第6张")
冻好后拿出切成小块
![Bakingpie-椰奶小方的做法步骤图 第7张]( "Bakingpie-椰奶小方的做法步骤图 第7张")
刚入椰蓉中翻滚裹上椰蓉即可
![Bakingpie-椰奶小方的做法步骤图 第8张]( "Bakingpie-椰奶小方的做法步骤图 第8张")
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