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不正宗潮汕海鲜粥的做法食谱

简单易学的不正宗潮汕海鲜粥美食做法

  • 不正宗潮汕海鲜粥

  • 卡片记忆用料米1杯虾10只蟹1只鲍鱼5只盐适量鸡精可有可无勺白胡椒粉2勺芹菜末3根姜片5片水10杯花生酱1勺不正宗潮汕海鲜粥的做法把海鲜处理干净，米淘好泡半小时，放入锅中加水，1:10或1:9，滴一点香油或者花生油，放一勺花生酱，大火煮开转微沸煮三十分钟，放蟹和姜片煮三分钟，放鲍鱼煮...
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正宗潮汕美味朥粕粥的做法步骤及图解,美味正宗的正宗潮汕美味朥粕粥做法

  • 正宗潮汕美味朥粕粥

  • ‘’吃在潮汕‘’已被很多食客认可，潮汕美食数不胜数，有机会请到此一游品尝‘潮汕小吃’。用料五花肉较肥的糯米一杯蚝（海蛎）半斤高汤适量芫荽喜欢可以多放胡椒粉，辣椒酱，鱼露，味精，盐适量正宗潮汕美味朥粕粥的做法糯米洗净少水煮粥五花肉切片榨油。高汤煮开，加油渣，加蚝（海蛎）把调料...
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简单易学的正宗潮汕砂锅粥美食做法

  • 正宗潮汕砂锅粥

  • 婆婆是潮汕人，做的砂锅粥特别好吃，作为潮汕媳妇，我当然也要学做！记录一下配料和制作方法～用料虾20只米1杯香菜2根葱2根盐1勺生抽2勺蚝油一点点正宗潮汕砂锅粥的做法虾去头，香菜/姜葱蒜切碎一杯大米➕半锅水煮开后转小火熬粥熬粥的时候可以同时炒虾啦！1⃣️锅中放油，放入虾头，小火炒5...
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超正的正宗潮汕砂锅粥的做法步骤及图解,美味正宗的超正的正宗潮汕砂锅粥做法

  • 超正的正宗潮汕砂锅粥

  • 我是地地道道的潮汕人，老家揭阳的，现在定居在惠州，天气开始冷了，突然就想吃老家的潮汕砂锅粥暖暖胃，天冷了来一碗真的不比任何山珍海味差一分半点！外面吃怕不卫生，现在又疫情，买来在家做。完美1:1复刻大排档的砂锅粥，照着做，味道不好吃你来找我😛潮汕正宗的砂锅粥，就是鲜、香、甜，三...
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潮汕海鲜粥的做法和图解 好吃的潮汕海鲜粥家常做法

  • 潮汕海鲜粥

  • 作为一名土生土长的潮汕人，靠海吃海，从小就对海鲜特别钟爱，简单易做好吃也是我经常做海鲜粥的一大原因。用料米适量排骨1条虾适量蟹两只花甲适量鲍鱼适量肉卷或肉丸适量芹菜两根葱两根香菜两条盐适量油适量姜片三片潮汕海鲜粥的做法排骨先出掉血水，再洗净放水慢熬，煮作汤底准...
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正宗潮汕砂锅海鲜粥的做法步骤及图解,美味正宗的正宗潮汕砂锅海鲜粥做法

  • 正宗潮汕砂锅海鲜粥

  • 🥣超级无敌鲜甜好吃的潮汕砂锅粥用料米若干冬菜若干干贝一把姜丝若干虾半斤象拔蚌一斤正宗潮汕砂锅海鲜粥的做法先把大米洗干净跟干贝放入砂锅里煮，然后开始处理虾🦐用力把头往下压，一拉，刚好就可以把虾线拉出来了。把虾脑去掉，虾头洗洗，煎出虾油，这是砂锅粥的灵魂🤫切姜丝，丢进...
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最正宗的潮汕砂锅粥的做法步骤及图解,美味正宗的最正宗的潮汕砂锅粥做法

  • 最正宗的潮汕砂锅粥

  • 用料虾只鱿鱼只蚝仔米杯姜丝克最正宗的潮汕砂锅粥的做法1、先处理食材，喜欢吃什么就买什么，但是虾是最重要的，将虾头跟虾肉先分开买点虾有红色的膏最好，加入花生油，小火炒一下虾头，可以多一点油炒出虾油准备姜蒜待虾油炒得差不多，加入姜蒜姜蒜放入虾油里面炒香，先小火，再用稍微大...
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好吃过店里的正宗潮汕虾蟹粥海鲜粥#最详细版#的做法步骤及图解,美味正宗的好吃过店里的正宗潮汕虾蟹粥海鲜粥#最详细版#做法

  • 好吃过店里的正宗潮汕虾蟹粥海鲜粥#最详细版#

  • 隔离在家里，就是想吃了为什么说是正宗呢因为用料和方法呀事先说下，这个菜谱没有用盐、鸡精、鸡粉、味精这类追求食材最原本的鲜味才是潮汕人的菜这个菜谱是两个成人的分量用料米100克膏蟹1只(大概250-300克)活虾半斤瑶柱30粒猪肉2两冬菜一小蝶姜6片好吃过店里的正宗潮汕虾...
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在家也能做的潮汕砂锅粥（潮汕海鲜砂锅粥）的做法步骤及图解,美味正宗的在家也能做的潮汕砂锅粥（潮汕海鲜砂锅粥）做法

  • 在家也能做的潮汕砂锅粥（潮汕海鲜砂锅粥）

  • 作为一枚潮汕小吃货，离家久了时不时就会想起的味道～准备好食材，一切都很easy～用料大米1小杯虾250克干鱿鱼1只干香菇6朵冬菜适量姜丝适量盐适量油适量芹菜1根在家也能做的潮汕砂锅粥（潮汕海鲜砂锅粥）的做法干鱿鱼、香菇提前用开水泡着，方便后期煮。时间大概10-15分钟。泡着的这个...
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不正宗的潮汕炸虾枣的做法步骤及图解,美味正宗的不正宗的潮汕炸虾枣做法

  • 不正宗的潮汕炸虾枣

  • 吃过广东朋友送的正宗的虾枣后，馋了就想自己做做。用料虾仁几只肥瘦肉沫200g鸡蛋3个红薯淀粉50克面粉若干胡萝卜半根荸荠2只生姜粒若干葱粒少许盐适量五香粉1勺胡椒粉少许芝麻油适量玉米粒若干料酒1勺不正宗的潮汕炸虾枣的做法鸡蛋加红薯淀粉和面粉拌匀成浆糊，如果拌不开可...
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正宗潮汕砂锅粥之鲍鱼鲜虾粥的做法步骤及图解,美味正宗的正宗潮汕砂锅粥之鲍鱼鲜虾粥做法

  • 正宗潮汕砂锅粥之鲍鱼鲜虾粥

  • 曾常年出差于广东，大爱砂锅粥，奈尝遍申城大小粥店，无一心动，随咨询普宁大厨，得其精髓。用料大米电饭煲自带米斗儿，半斗儿，两人量。干贝15粒基围虾半斤鲍鱼2个花生油、松露少许姜丝、蒜蓉酥、香菜末儿适量萝卜干儿冬菜少许正宗潮汕砂锅粥之鲍鱼鲜虾粥的做法米用水浸泡两小时，去水...
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潮汕虾蟹粥最好吃的做法，正宗地道的潮汕虾蟹粥

  • 非正宗却很好喝的潮汕海鲜粥

  • 偶然看到电视节目里教正宗的潮汕海鲜粥，看的直流口水，感觉步骤也简单，关键是家里刚好有很多海鲜存着，无奈没有潮汕的冬菜，就没有放，但是味道也是杠杠的！其实，所谓海鲜粥，个人觉得就是你喜欢吃什么海鲜就大胆的放吧！就一个字，鲜！做粥的时候忘记拍照了，不过步骤简单，相信大家能看懂！用料各...
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潮汕海鲜粥（虾蟹粥）的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕海鲜粥（虾蟹粥）做法

  • 潮汕海鲜粥（虾蟹粥）

  • 用料虾半斤蟹两只米一杯萝卜干少量白贝半斤芹菜少许香菜少许姜切末盐少许潮汕海鲜粥（虾蟹粥）的做法先把所有东西准备就绪，挑虾线，虾最好对半切开入味。用高压锅熬粥。上汽之后五分钟左右关火。待高压锅自行冷却然后倒入砂锅中。加入姜末、白贝、虾、蟹、萝卜干。约五分钟，扇贝...
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正宗潮汕蚝烙的详细做法大全,简单又营养的正宗潮汕蚝烙做法

  • 正宗潮汕蚝烙

  • 菜虫做菜一向是用按个人喜好，适量，少许，自己看着办的经验之谈来完成的，给厨友萌带来不便敬请见谅。看到方子受到大家的喜爱，跟做后一致好评，自己认真的重新做了一次，食材的量比原方多一点（可以自己灵活掌握）调整了步骤图，让方子更赏心悦目。用料蚝（海蛎）半斤薯粉，粘米粉粘米粉1／薯粉3鸡...
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潮汕砂锅粥最好吃的做法，正宗地道的潮汕砂锅粥

  • 潮汕砂锅粥

  • 每到中秋，便是食用海鲜的好季节，种类多，味道鲜，价格也实惠，煮上一锅，满满的家乡味～用料东北米1量杯干鱿鱼1只砂锅1只鲍鱼6只虾250克干贝1把鸡骨架，鸡腿各1个姜，芫茜，芹菜，蒜头适量酱油，盐适量潮汕砂锅粥的做法鸡骨架飞水，与鲍鱼壳一起加热水，小火煮1个钟鱿鱼用剪刀剪成丝，加温开水浸泡半...
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早餐晚餐正宗南方潮汕海鲜粥的做法步骤及图解,美味正宗的早餐晚餐正宗南方潮汕海鲜粥做法

  • 早餐晚餐正宗南方潮汕海鲜粥

  • 晚餐来一碗，浓烈的美味，大口吃用料米：水1:9虾3只干贝10粒盐自己放姜1片香葱适量胡椒粉自己放圆白菜一点蒸鱼豉油1勺香油1勺鸡精少许早餐晚餐正宗南方潮汕海鲜粥的做法食材切👌，备用扇贝去掉脏东西，虾🦐3个，去虾皮，虾头切成丁，姜切丝，香葱切碎，圆白菜切成小方块（需要一点点就好）米：水。...
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正宗潮汕扇贝砂锅粥的做法步骤及图解,美味正宗的正宗潮汕扇贝砂锅粥做法

  • 正宗潮汕扇贝砂锅粥

  • 原本没想建菜谱的，所以没有拍详细图，以后再补上，我看下厨房里好多潮汕砂锅粥菜谱用料比较简单，少了很多配料，比如干贝、干鱿鱼、冬菜等，这些配料可下可不下，但这些配料决对是这种砂锅粥的点睛之笔。这里面的用料大概是2人份的，煮好大概4小碗。用料东北大米（这种米煮出来米粒颗粒分...
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潮汕海鲜粥 鱿鱼粥的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕海鲜粥 鱿鱼粥做法

  • 潮汕海鲜粥 鱿鱼粥

  • 用料干贝几个（可无）虾几只（鲜虾更佳）干鱿鱼适量廋肉适量大米按正常饭量煮饭姜丝少许小芹菜一小把胡椒粉少许地都冬菜适量潮汕海鲜粥鱿鱼粥的做法干鱿鱼用剪刀剪成条状，洗净之后浸泡三小时（浸泡的水不要倒），虾干去壳洗净，干贝泡水之后捏碎，瘦肉洗净备用大米按正常饭量洗净，电饭锅煮饭...
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鲜美青蟹粥（潮汕海鲜粥）水蟹粥的做法步骤及图解,美味正宗的鲜美青蟹粥（潮汕海鲜粥）水蟹粥做法

  • 鲜美青蟹粥（潮汕海鲜粥）水蟹粥

  • 用料蟹3只米4人量猪骨或筒骨250克姜丝少许葱花少许芹菜少许盐适量鸡精适量鲜美青蟹粥（潮汕海鲜粥）水蟹粥的做法青蟹去内脏刷洗干净，切大块，大蟹脚敲碎，葱和芹菜洗净切碎，姜切丝备用猪骨泡水半小时去血水，洗净后放水高压锅压30～40分钟骨汤煲好后去浮沫，如果太油要去掉一些油，再加淘...
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潮汕海鲜粥的详细做法大全,简单又营养的潮汕海鲜粥做法

  • 潮汕海鲜粥

  • 用料蟹2只虾适量米适量芹菜适量干贝适量花生酱适量小葱适量潮汕海鲜粥的做法1.准备食材：花生酱、螃蟹、虾、干贝、大米、姜丝、芹菜、小葱2.去虾头备用，虾头不要扔哦3.螃蟹处理好4.芹菜小葱切碎备用5.锅热倒油6.倒姜丝翻炒7.然后把虾头倒进去炒出虾油8.加入温水9.煮沸后捞...
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正宗潮汕虾蟹砂锅粥的做法步骤及图解,美味正宗的正宗潮汕虾蟹砂锅粥做法

  • 正宗潮汕虾蟹砂锅粥

  • 广东人喜欢吃粥，而最有名气的莫过于我们潮州的砂锅粥。粥水浓郁咸香，米粒饱满！配料也非常丰富，可以是海鲜，也可以是各种肉类。以下为三人份！！有的人喜欢吃稠点的，有的人喜欢吃稀一点的，所以米的用量自己斟酌哦～用料膏蟹1只（8两左右）虾250克珍珠米3人份花生酱干贝4—5粒潮州冬菜芹菜粒...
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生滚海鲜粥/潮汕海鲜粥的做法步骤及图解,美味正宗的生滚海鲜粥/潮汕海鲜粥做法

  • 生滚海鲜粥/潮汕海鲜粥

  • 去了一次潮汕，就念念不忘。用料大米1杯梭子蟹2只活虾16只青蛤半斤鲍鱼4只干瑶柱10几粒干香菇3朵冬瓜1小块芹菜5—6根姜5—6片大葱半根生滚海鲜粥/潮汕海鲜粥的做法海鲜洗净。瑶柱、干香菇提前泡发，蔬菜洗净。一杯大米（三人份），水是平时做粥的两倍，用电饭锅的“粥”档量水。放入...
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香港大厨教你正宗潮汕海鲜粥的做法步骤及图解,美味正宗的香港大厨教你正宗潮汕海鲜粥做法

  • 香港大厨教你正宗潮汕海鲜粥

  • 香港名厨教你怎样做最正宗的潮汕海鲜粥。原版视频：_show/id_XMTI4NTkxND*1Mg==用料大米100g螃蟹1只对虾6-9只鱼露25g香油5g芹菜香菜冬菜10g水（1-2人份）1500g(后添100g)香港大厨教你正宗潮汕海鲜粥的做法水烧开，放入大米煮20分钟洗干净后，把虾子剪须+对半劈开。一只螃蟹也切成...
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最正宗的潮汕海鲜粥-虾粥的做法步骤及图解,美味正宗的最正宗的潮汕海鲜粥-虾粥做法

  • 最正宗的潮汕海鲜粥-虾粥

  • 广东潮州等南方城市让人最爱的是他的夜生活，其中更让我忘不了的就是广东的夜宵，烧烤，海鲜，小菜等等各种各样的好吃的，其中我最爱的就是潮汕海鲜粥。后面因为个人原因回到了北方，翻遍了周边城市也没有一家正宗的海鲜粥店。😭😭😭😭好久好久吃不到，好馋呀。没办法为了这让人念念不...
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