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香熏小鸡腿的做法食谱

香熏小鸡腿的做法和图解 好吃的香熏小鸡腿家常做法

  • 香熏小鸡腿

  • 用料翅根10个盐适量姜3-5片葱1根糖150克花椒粒一小把胡椒粒一小把香熏小鸡腿的做法1、先将鸡腿焯水去血沫，鸡腿捞出备用2、花椒粒和胡椒粒加盐在铁锅上加热后迅速拌入鸡腿，放置半小时以上（否则不入滋味）如上图3、腌制好后，入清水煮15分钟4、锡纸上放白糖、花椒粒、胡椒粒、橘...
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烟熏鸡腿的做法和图解 好吃的烟熏鸡腿家常做法

  • 烟熏鸡腿

  • 用料鸡腿腌料鸡腿只葱姜花椒盐克料酒生抽烟熏材料面粉40g生大米20g糖20g茶叶10g烟熏鸡腿的做法鸡腿洗净擦干，在鸡肉上叉洞/划几刀以便入味，加葱、姜、花椒、料酒、盐，揉匀腌制至少2小时。腌好的鸡腿入锅蒸30分钟。蒸熟后取出，晾一下表皮，并抹上生抽上色。铁锅上铺锡纸，混合烟熏...
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香炸小鸡腿的详细做法大全,简单又营养的香炸小鸡腿做法

  • 香炸小鸡腿

  • 用料翅根个干辣椒个盐克生抽勺料酒勺蒜瓣姜片葱根酱油勺香炸小鸡腿的做法怪股改...
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茶香熏鸡腿的详细做法大全,简单又营养的茶香熏鸡腿做法

  • 茶香熏鸡腿

  • 时间：约50-60分钟难度：容易做🤞份量：3人份用料琵琶腿5个生姜3片大葱15g椒盐3g料酒10g生抽25g香油根据口味添加烟熏料大米40g红茶叶20g红糖80g茶香熏鸡腿的做法鸡腿放入保鲜袋，加入姜片、葱片、椒盐、料酒和生抽，挤出空气，封口，揉匀。放入冰箱，冷藏腌制过夜。鸡腿腌好后整理一下鸡...
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熏鸡腿的做法和图解 好吃的熏鸡腿家常做法

  • 熏鸡腿

  • 很神奇的过程，两分钟就真的能出来熏香，喜出望外，以后可以熏一切。用料鸡腿6只熏鸡腿的做法鸡腿洗净，去掉油脂，改刀，焯水；姜葱切大块；热油，小火炒化冰糖，加姜、葱、桂皮、香叶、八角爆香，加入蚝油、生抽、老抽、料酒、红烧汁，再加一碗水，放入鸡腿，小火炖半小时，中间放一次面，确保上色均匀，...
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大勺熏鸡腿的做法和图解 好吃的大勺熏鸡腿家常做法

  • 大勺熏鸡腿

  • 简单美味用料鸡腿，葱姜，八角，香叶，盐，糖，十三香，锡纸，蚝油，老抽，生抽，红辣椒，料酒，茶叶大勺熏鸡腿的做法洗干净胖鸡腿两只用牙签扎它九九81下，腌制时候入味葱，姜，八角，香叶，干辣椒，鸡精，生抽，老抽，蚝油，糖，料酒腌制半小时，时间越久越入味腌制好连汤汁一起倒入电饭锅，米饭档蒸它45分钟，出锅甩掉所有腌...
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烟熏鸡腿的详细做法大全,简单又营养的烟熏鸡腿做法

  • 烟熏鸡腿

  • 本周打算做熏鸡肉面包，不过不知道买什么样子的熏鸡肉，索性自己做吧，所以就有了今天的熏鸡腿菜谱！以后想吃熏鸡也不是难事了，咱们自己做。这个配方也可以做熏鸡，做法一样，大家也可以试一试熏鸡哈！视频里提到把鸡放到蒸锅里蒸30分钟，不蒸的话也可以水煮，水煮的方法看这里。用料鸡腿腌...
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鸡腿两吃-盐水鸡腿 & 茶香熏鸡的做法步骤及图解,美味正宗的鸡腿两吃-盐水鸡腿 & 茶香熏鸡做法

  • 鸡腿两吃-盐水鸡腿 & 茶香熏鸡

  • 用做盐水鸭的方法做了盐水鸡腿，再增加一步熏制的过程就成了茶香熏鸡。用料大鸡腿3只盐3大匙花椒1把米半杯白糖2大匙茶叶2大匙鸡腿两吃-盐水鸡腿&茶香熏鸡的做法锅里放盐和花椒，小火干炒。炒到花椒出香味，盐变成黄色，关火，晾凉。鸡腿洗干净，把炒好的花椒盐抹在鸡腿上，按摩一...
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熏鸡腿的详细做法大全,简单又营养的熏鸡腿做法

  • 熏鸡腿

  • 鸡腿熏着吃不腻减脂必备用料鸡腿4只大米2杯红糖50克茶叶20克生抽5勺糖10克料酒5勺盐10克熏鸡腿的做法鸡腿焯水卤制加料酒蚝油生抽老抽少许盐晾干水分红糖大米滇红菊花放锡纸铺锅底大火熏上烟后转中火十分钟焖十五分钟开锅颜色不深也不浅晾干刷香油颜色均匀肉质软嫩不柴开...
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腊熏鸡腿的做法和图解 好吃的腊熏鸡腿家常做法

  • 腊熏鸡腿

  • 用料【腌鸡腿】鸡腿2只盐适量八角2个花椒1把【熏鸡腿】大米适量盐20克糖30克八角2个花椒1把腊熏鸡腿的做法1、鸡腿清洗干净，浸泡1个小时，风干表面水份，或者用厨房纸擦拭干。2、适量食盐+两个花椒+1把花椒炒出香味，盛出放凉。3、将晾凉的椒盐抹在鸡腿上按摩片刻，每个部位都要抹...
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香茶熏鸡的做法和图解 好吃的香茶熏鸡家常做法

  • 香茶熏鸡

  • 这是一道在“文学城”看来的菜，原作者烤的是鸭子，烤的时间也不尽相同，身体力行的实验了一下，又总结出些自己的经验，分享在这里。这真是一道失手可能极小的烤箱菜，烤出的茶熏鸡茶香入味，一抖即散，肉质鲜嫩，同时也具有叫化鸡的口感，非常推荐！！用料嫩鸡1只盐花椒茶叶面粉大米糖（白糖，红糖...
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五香熏鸡的做法和图解 好吃的五香熏鸡家常做法

  • 五香熏鸡

  • 报晓康庄曾有功，一朝却被大厨烹。几经烟火囫囵弄，未品香追十里风。用料土鸡1只葱1根姜10片料酒3勺生抽6勺老抽3勺盐适量常用五香料适量橘皮1片冰糖30克锯末50克红茶20克白糖20克香油1勺精炼油5勺五香熏鸡的做法土鸡宰杀，处理干净后，定型。冷水锅中加入葱、姜、料酒、橘皮。水...
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熏兔腿的详细做法大全,简单又营养的熏兔腿做法

  • 熏兔腿

  • 自制炸豆腐、卤蛋、兔腿和熏肉，一大锅，很满足。用料花椒粒10盐克5白糖克10生抽勺若干姜片八角个3大米1把茶叶半把冰糖半把果壳若干橘子皮一大块熏兔腿的做法自制炸豆腐和煮鸡蛋五花肉和兔子腿先焯水断生，再加入花椒大料葱姜料酒酱油盐糖红烧。1小时左右加入炸好的豆腐块和煮...
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糖熏鸡腿卷的做法和图解 好吃的糖熏鸡腿卷家常做法

  • 糖熏鸡腿卷

  • 简单快手的凉菜，也可以震惊四座。用料大鸡腿1个皮蛋1只生抽两勺料酒一勺半蚝油1勺红茶5g陈皮粉5g红糖20g糖熏鸡腿卷的做法材料：一个大鸡腿，一个皮蛋。将鸡腿去骨，然后平铺在砧板上，用刀背轻轻剁松。大碗中，放入一勺半料酒、2勺生抽、1勺蚝油，将鸡腿腌制。锅中放入连壳的皮蛋，滴几...
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米香熏鸡的详细做法大全,简单又营养的米香熏鸡做法

  • 米香熏鸡

  • 烟熏食物对于健康饮食的确不沾边，对于爱好美食的吃货，是一种诱惑味蕾的享受。做过红糖烟熏，熏出来的食物颜色红亮，特有的光泽。但是我还是喜欢茶叶和糙米烟熏的，熏制出来的食物不仅散发着米香，还有淡淡的茶香。熏制这个工序不能使食物变熟，只能使它们上色，所以，在进行熏制之前，食物...
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茶香熏鸭腿的做法和图解 好吃的茶香熏鸭腿家常做法

  • 茶香熏鸭腿

  • 话说买了鸭腿本来是想做油封鸭腿，想想又油，耗费时间又长，不如做个快手菜，改做中式的茶香熏鸭腿，中菜西吃也很不错哦！用料鸭大腿1000克糖6克盐10克水400-500克八角2个烟熏材料糖1茶匙茶叶2大匙大米1/2杯茶香熏鸭腿的做法鸭腿洗净，擦干水分不用放油，皮朝下煎至金黄翻面继续煎至焦香...
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五香熏兔腿的做法和图解 好吃的五香熏兔腿家常做法

  • 五香熏兔腿

  • 用料1(调料)兔腿4个龙井茶叶20克老卤汤盐酱油花椒八角桂皮香叶小茴香糖香葱姜香油用料2(烟熏料)茶叶大米红糖五香熏兔腿的做法将白条兔用清水浸泡8小时，期间换水2-3次。然后，用盐腌制30分钟锅放入老卤汤，烧开后，放入腌制过的兔腿再加入葱、姜各种调味料和香料包，烧沸后将兔用...
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茶香熏鸡的做法和图解 好吃的茶香熏鸡家常做法

  • 茶香熏鸡

  • 用料去骨鸡腿3只抹料：盐5克花椒10粒八角1个姜10克糖10克烟熏材料：大米60g中筋面粉20g茶叶5g糖30g葱3根姜片30g辅料：香油蜂蜜茶香熏鸡的做法将鸡腿洗净，吸干水分，将抹料均匀抹在鸡腿上，腌制20分钟小美主锅内放入500克水，腌好的鸡腿平铺入网锅内，25分钟，Veroma,速度1.拿一只大铁锅（不...
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香气四溢的茶熏鸡腿的做法步骤及图解,美味正宗的香气四溢的茶熏鸡腿做法

  • 香气四溢的茶熏鸡腿

  • 这是一款做了很多次的熏鸡腿，受到家人的一致好评，风味十足的烟熏鸡腿咬上一口满足感爆棚，熏鸡腿的同时还顺便熏了两个豆腐皮卷，一举两得啦！下面给出做法～用料煮鸡腿食材1：鸡腿4只姜1片料酒4勺白酒2勺煮鸡腿食材2：盐3小勺八角2个桂皮1块小茴香一撮香叶3片肉蔻2个冰糖10块干辣椒4个...
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香熏鸡腿排的做法和图解 好吃的香熏鸡腿排家常做法

  • 香熏鸡腿排

  • 烟熏味的食物我最喜欢了，那股特殊的香气，能给食物带来更多的层次。家里不易取得木屑或稻米売，所以我直接用茶叶跟大米，香气不同，但各有各的味道。用料鸡腿1000克盐适量黑胡椒粉适量烟熏料大米（约100克）1/2杯糖（5克）1茶匙茶叶2大匙香熏鸡腿排的做法将带皮去骨的腿肉摊开，均匀地撒上...
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果木熏鸡腿的详细做法大全,简单又营养的果木熏鸡腿做法

  • 果木熏鸡腿

  • 福福美美（幸福美好）小兄妹俩的最爱，这一年福福六岁，美美三岁......用料鸡腿料酒奥尔良腌料味好美果木熏料生姜果木熏鸡腿的做法将鸡腿放入凉水中，加入适量料酒和白酒，花椒几颗、生姜两片，侵泡二十分钟去腥，洗干净备用混合奥尔良腌料和果木熏肉料（10:1.5）加入少量料酒拌匀腌制鸡腿，隔...
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家庭熏酱——熏鸡腿熏干豆腐卷的做法步骤及图解,美味正宗的家庭熏酱——熏鸡腿熏干豆腐卷做法

  • 家庭熏酱——熏鸡腿熏干豆腐卷

  • 4个鸡腿和五张干豆腐的用量用料丁香6-8粒花椒2-3克八角2-3个桂皮2克香叶6片葱0.5根姜5片盐4-5勺盐罐里的勺子酱油约120毫升白糖20克以下配料有就加没有不加自己有什么放什么不超过主料就可以桂枝5片白寇1个排草少许家庭熏酱——熏鸡腿熏干豆腐卷的做法称出香料，没有可以用...
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麻香小鸡腿的详细做法大全,简单又营养的麻香小鸡腿做法

  • 麻香小鸡腿

  • 儿子特别挑食，喜欢去肯德基吃鸡翅鸡腿，可是每次都不吃鸡腿的皮。而且也不能天天去肯德基吧！想想办法在家里给他做吧！油炸的他说太油了！煮的不上味……唉😭想办法做一个油少又好吃的把，回来自己琢磨了几次终于好了，不油连皮都可以吃的鸡腿用料蒜3瓣葱根姜2片盐家里调料盒的一小勺...
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果香熏鸡腿的详细做法大全,简单又营养的果香熏鸡腿做法

  • 果香熏鸡腿

  • 好吃度一点都不比大锅大灶熏出来的差，操作更顺手，美味更简单呀~用料琵琶腿6个水煮蛋3个豆干6片姜片3片苹果皮1个的量橘子皮1个的量花椒粉5克辣椒粉5克料酒15克生抽30克红糖45克糖2克盐2克果香熏鸡腿的做法鸡腿用牙签在表面戳些小孔。和去皮的水煮蛋、豆干一起混合，加入姜片...
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蒜香熏鸡的做法和图解 好吃的蒜香熏鸡家常做法

  • 蒜香熏鸡

  • 用料鸡大胸2片料理酒1勺蒜泥1小勺盐黑胡椒粉1小勺蒜香熏鸡的做法鸡胸脯洗干净用酒抓一下，去腥。腌20分钟后洗一下擦干水分，涂上盐，黑胡椒粉，蒜泥，放在冰箱里冷藏2小时左右后放在通风处风干表皮，如果你喜欢吃比较软的，稍微风干一下就可以了，如果喜欢口感比较结识的，风干半天左右就o...
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