剁椒鱼鳍

第一次做，味道不错，喜欢吃的可以尝试一下

用料  

剁椒鱼鳍的做法  

1. 超市买的鱼鳍，解冻，用盐和料酒腌一下

2. 洗好的金针菇码好放到盘底

3. 把腌好的鱼鳍摆放到金针菇上面

4. 在鱼鳍上撒上剁椒，淋上蒸鱼豉油

5. 蒸锅水开后，上蒸锅，蒸十分钟，光火，再闷三分钟。就可以开吃啦。