蚕豆粑粑

我爸爸最喜欢吃。

用料  

蚕豆粑粑的做法  

1. 把蚕豆舂碎（尽量舂成糊不要有颗粒）

2. 茴香切细

3. 把肉末、茴香、蚕豆、鸡蛋、盐、味精、草果粉拌匀。

4. 锅中倒入油，用勺子将拌匀的蚕豆弄成自己喜欢的形状下锅。

5. 炸至金黄捞出即可。（我做得有点仓促，有点丑，大家忽视即可。😜）

小贴士

肉沫要有点肥肉，尽量自己剁。