烹调屋豆米茴香粑粑
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用料
| 糯米粉 | 适量 |
| 蚕豆 | 适量 |
| 温水 | 适量 |
| 茴香 | 适量 |
豆米茴香粑粑的做法
糯米面➕温水揉匀➕茴香碎➕豆米
![豆米茴香粑粑的做法图解 豆米茴香粑粑的做法步骤 第2张]( "豆米茴香粑粑的做法图解 豆米茴香粑粑的做法步骤 第2张")
揉匀后捏成球压扁
![豆米茴香粑粑的做法图解 豆米茴香粑粑的做法步骤 第3张]( "豆米茴香粑粑的做法图解 豆米茴香粑粑的做法步骤 第3张")
油热，中小火煎至两边金黄
![豆米茴香粑粑的做法图解 豆米茴香粑粑的做法步骤 第4张]( "豆米茴香粑粑的做法图解 豆米茴香粑粑的做法步骤 第4张")
怕豆米不熟的可以再复炸一次就可以了
![豆米茴香粑粑的做法图解 豆米茴香粑粑的做法步骤 第5张]( "豆米茴香粑粑的做法图解 豆米茴香粑粑的做法步骤 第5张")
小贴士
⚠️饕餮碎碎念
①怕豆米不容易熟的，可以先煮一下沥干水分再揉里面
②糯米团一开始揉的不要太湿，菜里有水分
③如果是生的豆米要用中小火煎，不然豆米容易熟，怕不熟的也可以再回煎一次
④ 或者直接里面包上红糖或者白糖揉圆按扁煎至两面金黄
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