烹调屋可乐鸡翅根（新手）
- 菜谱
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适合新手的简单菜品
用料
| 鸡翅根 | 12个 |
| 可乐 | 1瓶 |
| 姜片 | 6片 |
| 料酒 | 2勺 |
| 生抽 | 半勺 |
| 葱 | 半根 |
| 蚝油 | 半勺 |
可乐鸡翅根（新手）的做法
鸡翅洗干净凉水入锅，加入2勺料酒，姜3片，葱两小段焯水开2分钟左右
![可乐鸡翅根（新手）的做法步骤图 第2张]( "可乐鸡翅根（新手）的做法步骤图 第2张")
焯好水后，捞出用清水洗净
![可乐鸡翅根（新手）的做法步骤图 第3张]( "可乐鸡翅根（新手）的做法步骤图 第3张")
锅里加油，待油烧热将备好的鸡翅根放入煎两分钟后放入少许姜丝，半勺蚝油，半勺生抽（盐可放可不放）炒1分钟
![可乐鸡翅根（新手）的做法步骤图 第4张]( "可乐鸡翅根（新手）的做法步骤图 第4张")
炒好后，将600ml的可乐放入三分之二（如图的量也可以）盖上锅盖开中火煮10分钟
![可乐鸡翅根（新手）的做法步骤图 第5张]( "可乐鸡翅根（新手）的做法步骤图 第5张")
揭开锅盖大火收汁至自己喜欢的程度（如图也可以）
![可乐鸡翅根（新手）的做法步骤图 第6张]( "可乐鸡翅根（新手）的做法步骤图 第6张")
小贴士
1、如果家里有厨房用纸的话可以洗净后吸干水分，以免后面操作被油崩到
2、可以在炒的时候根据自己的喜好放入葱花
3、可以根据自己的喜好放一点盐
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