平平无奇鲫鱼汤

几代人传下来的鲫鱼汤的做法，用材平平无奇，味道却无比鲜美，而汤色奶白的关键就是开水和火候，看完了一定要试试哦！

用料  

平平无奇鲫鱼汤的做法  

1. 鲫鱼洗净，悬挂沥干水份。

2. 热锅倒油，微微冒烟时，放入鲫鱼煎至两面金黄，放入姜丝爆香，加入适量开水，大火煮15min。

3. 开锅，加适量食盐调味，撒上葱花，奶白奶白的鱼汤出锅了。