超减脂,超简单,香辣龙利鱼
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无油,超减脂,懒人速成香辣龙利鱼,纯属业余爱好,不喜误喷哦
用料
龙利鱼 2片 | |
香菜1把 | |
葱1把 | |
大白菜 3-4片 | |
蟹味菇香菇 少许 | |
生姜 2片 | |
黑胡椒 酌情 | |
蚝油 1勺 | |
料酒 2勺 | |
生抽 2勺 | |
老抽 1勺 | |
辣椒粉 酌情 | |
冰糖或者蜂蜜少许 | |
小米椒 | 少许 |
芝麻 | 少许 |
超减脂,超简单,香辣龙利鱼的做法
龙利鱼切片洗净,依次放入1勺料酒,2勺生抽,1勺老抽,1勺蚝油,1勺蜂蜜,少许辣椒粉和黑胡椒粉,腌制30分钟以上。
准备用物,没拍全,凑合看看哈。还有大白菜,黑芝麻。
锅底烧热,开小火,放入蒜生姜
铺上洗净的大白菜
依次铺上各种菌菇类
腌制好的龙利鱼放入
撒上葱花大蒜小米椒(这一步也可以最后放,个人喜欢,我喜欢先放入更入味些)
盖上锅盖,大火烧开,转小火焖10分钟左右
最后撒上香菜,芝麻。出锅拉。好吃的不要不要,完全不用滤镜。
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