酱肘花 菜谱 关注:1.96W次 用料 肘子 2个 生抽 50克 老抽 50克 冰糖 100克 海天黄酱 100克 盐 适量克 姜 1块 王守义炖肉料 适量袋 白酒 20克 酱肘花的做法 肘子冷水下锅加姜,白酒煮出血水大概15-20分钟 捞出来洗干净 放入所有调料高压锅上汽后煮60分钟 中小火 炖好放置不烫手 泡着就行 然后捞出来去骨,这样也可以吃! 保鲜膜包起来 越紧越好,然后冷藏定型 冷藏后好切 装盘 也能调蘸水蘸着吃小米辣2个大蒜5瓣,香菜1根,生抽,香醋,白糖适量搅拌均匀即可! 标签: 酱肘 酱肘花 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/caipu/438rp8.html