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家常菜酒香红烧肉的做法食谱

家常菜「酒香红烧肉」的做法步骤及图解,美味正宗的家常菜「酒香红烧肉」做法

  • 家常菜【酒香红烧肉】

  • 这个做法跟普遍的红烧肉不太一样，用了一瓶啤酒焖制，南乳代替了冰糖上色，过程中有用到八角酒，市面上卖酒或做酒的地方应该会有买，如果没有的话就省略这一步，味道不会有太大差别，用料五花肉1斤姜适量葱3根料酒适量油适量八角2个香叶5片桂皮1块生抽适量老抽适量南乳适量黄片糖适量...
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  • #家常菜# 独家秘方—香辣红烧牛肉（牛腩）🥩

  • 牛肉牛腩筋头巴脑🤔好吧...咱这个配方可以红烧一切🤗总嫌炖牛肉不入味儿？要不肉柴了要不炖不熟？咱家的秘方告诉你助你做一锅鲜嫩软烂特别入味的红烧牛腩😋用料牛腩（牛肉牛筋都适用）500克土豆1个胡萝卜🥕2根葱段（或青蒜）5-6段姜片3-4片蒜瓣10瓣料酒2勺大料1个桂皮1块花椒30粒香...
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家常菜——酒酿红烧鱼的做法步骤及图解,美味正宗的家常菜——酒酿红烧鱼做法

  • 家常菜——酒酿红烧鱼

  • 红烧鱼。也是基本上家家会做，家家常吃的菜式！我家这道红烧鱼，味道和传统的不太一样，是因为放了酒酿。各位可以试试！！用料鲈鱼姜蒜，葱香菜，朝天椒酒酿生抽老抽（可不加）家常菜——酒酿红烧鱼的做法鲈鱼一条，鱼贩代为处理。冲洗干净沥干水后，在两边鱼身各斜切几刀。鱼背上片开也行，鱼身斜...
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家常红烧肉的详细做法大全,简单又营养的家常红烧肉做法

  • 家常红烧肉

  • 不正宗且简单好做又好吃用料五花肉1300克鹌鹑蛋15个老抽2勺半八角2个桂皮半块生抽5勺啤酒1瓶白糖4勺家常红烧肉的做法五花肉焯水，放入两勺料酒和拍碎的生姜煮十分钟左右煮好后捞出洗干净，切成小块。我煮的时间有些短，所以里面的肉没熟透锅中放入少许的油，把五花肉倒进去翻炒...
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酒香红烧肉的详细做法大全,简单又营养的酒香红烧肉做法

  • 酒香红烧肉

  • 红烧肉这样做好吃，不用加一滴酱油，颜色红亮，酒香浓郁超下饭。用料五花肉2斤酒香红烧肉的做法红烧肉这样做好吃，不用加一滴酱油，颜色红亮，酒香浓郁超下饭。...
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家常红烧肉（土豆红烧肉）的做法步骤及图解,美味正宗的家常红烧肉（土豆红烧肉）做法

  • 家常红烧肉（土豆红烧肉）

  • 红烧肉，解馋，简单粗暴的大肉，吃完满足感100分👏，配上一碗香喷喷白米饭🍚，美味😍。用料肉（五花肉）500克土豆1个冰糖少许葱2根姜3小片蒜2-3瓣酱油3勺红酱油（上色）2勺耗油2勺豆瓣酱2勺盐适量小米辣1个八角2个桂皮1小块家常红烧肉（土豆红烧肉）的做法1.准备食材肉:精肉或五花肉都可以，依个...
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王氏家常菜—红烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的王氏家常菜—红烧肉做法

  • 王氏家常菜—红烧肉

  • 家的味道用料五花肉500克冰糖30克老抽2勺八角3个啤酒1瓶王氏家常菜—红烧肉的做法五花肉切块锅中入油，油热后放八角，冰糖，炒出糖浆。放五花肉，翻炒，令糖色均匀。倒入啤酒一罐，适量酱油。盖上锅盖。转大火收汁后出锅。...
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酒香红烧肉的做法和图解 好吃的酒香红烧肉家常做法

  • 酒香红烧肉

  • 盘色泽饱满、香气逼人的红烧肉总能勾起人的食欲，有人甚至一遇到红烧肉就停不下筷子，马仔就是一个例子。这款酒香红烧肉是一道公馆传统菜，有别于大众一般吃的“百姓菜”。公馆菜历来是专供官员、富人所享受的专用品，如今把公馆菜搬上市场，也是大众的口福~跟着大师学起来用料三...
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「酱烧豆腐」家常小菜 香煎红烧的做法步骤及图解,美味正宗的「酱烧豆腐」家常小菜 香煎红烧做法

  • 【酱烧豆腐】家常小菜 香煎红烧

  • 用料嫩豆腐1块小青椒2个小红椒2个太太乐原味鲜酱油1勺食用油面粉生抽1勺葱姜蒜若干淀粉【酱烧豆腐】家常小菜香煎红烧的做法豆腐切成1厘米厚块状后抹上面粉，平底不沾锅放油加热，小火慢煎豆腐块。盛出豆腐，留下适量油煸香葱姜蒜末，加入刚好没过豆腐的水，烧开。水开后放入煎好的...
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家常红烧牛肉的详细做法大全,简单又营养的家常红烧牛肉做法

  • 家常红烧牛肉

  • 这款红烧牛肉的做法也做了健康的修改，省略了炒糖色的步骤，因此不用再担心会摄入过多的油脂和糖分而增加脂肪。在保留了味道上的精华、享受美味大快朵颐的同时还能保持身材，美食和健康二者兼得！用料牛肉500克葱1段姜1块八角2个桂皮1个干辣椒3个糖2茶匙生抽1汤匙料酒1/2汤匙家...
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家常红烧肉（酱香味）的做法步骤及图解,美味正宗的家常红烧肉（酱香味）做法

  • 家常红烧肉（酱香味）

  • 酱香浓郁、配米饭神器。朴实无华，肉质软烂，可以夹饼，夹馍。有肉质不柴的秘诀，以及炒糖色的注意事项。用料五花肉1000克鸡蛋5个冰糖100克葱姜若干老抽生抽酱油看步骤里的比例料酒适量海盐适量香醋2勺家常红烧肉（酱香味）的做法准备以上食材.五花肉需完全解冻准备焯水。焯水，水开一...
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家常版红烧肉的详细做法大全,简单又营养的家常版红烧肉做法

  • 家常版红烧肉

  • 用料五花肉500克冰糖20克姜1块八角3个料酒1勺葱1根香叶2片酱油4勺家常版红烧肉的做法五花肉冷水下锅加入两段葱段两片姜片少许料酒。水开片刻盛出备用锅中加入少许食用油，加入五花肉煸出油。多余的油倒出加入冰糖炒化加入葱段姜片香叶八角炒香片刻加入酱油继续翻炒加入开...
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家常菜.笋干红烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的家常菜.笋干红烧肉做法

  • 家常菜.笋干红烧肉

  • 以最简单的做法和最简单的调味料做出浓油赤酱上海本帮好味道！关键食材！食材！用料五花肉800克笋干300克葱1小把酱油以上色为准料酒20ml姜3片冰糖20克家常菜.笋干红烧肉的做法笋干提前一天用冷水浸泡，第二天洗净，再加水煮40分钟左右。沥干水分备用。五花肉切块焯水，用冷水冲洗。...
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家常菜—红烧面筋塞肉的做法步骤及图解,美味正宗的家常菜—红烧面筋塞肉做法

  • 家常菜—红烧面筋塞肉

  • 红烧面筋塞肉，我比较喜欢用小的油面筋，因为烧的时候入味，油面筋也是无锡特产，里面塞肉，满满的一包肉。用料猪肉适量糖适量酱油适量鸡精半勺黄酒适量家常菜—红烧面筋塞肉的做法做法：1:面筋摆入锅中，放入黄酒、酱油、生姜、糖，加水没过面筋，开大火煮。2.煮沸后继续大火。3.稍微收汁...
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「家常菜」土豆红烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的「家常菜」土豆红烧肉做法

  • 【家常菜】土豆红烧肉

  • 用料土豆2个个五花肉冰糖八角料酒2勺姜4片生抽1勺香叶4片老抽2勺桂皮1块白芷1片【家常菜】土豆红烧肉的做法肉切成粗条状，吃起来比较过瘾冷水下锅，加料酒，姜，煮沸捞出控干土豆切块，准备姜片，葱段，蒜片，香叶，八角，白芷，桂皮，我家没有桂皮了切的比较大方便后边捞😂热一下锅，不需要放油，把...
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家常菜·红烧牛肉土豆的做法步骤及图解,美味正宗的家常菜·红烧牛肉土豆做法

  • 家常菜·红烧牛肉土豆

  • 哈喽，我是爱吃爱笑的女孩苏陌璃。寒冷的冬日，需要吃点肉肉来补充能量和营养。羊肉和牛肉是最佳的首选。用料牛腩肉500克土豆4个葱1根姜4片蒜3瓣八角3个香叶2片老抽1勺料酒1勺白糖1勺盐3克味精3克家常菜·红烧牛肉土豆的做法买来的牛腩肉洗净后切成块儿，冷水下锅，煮出血沫儿捞...
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家常菜红烧肉炖豆泡的做法步骤及图解,美味正宗的家常菜红烧肉炖豆泡做法

  • 家常菜红烧肉炖豆泡

  • 本来想做坛肉的，可是家里没有瓷锅，至少做了红烧肉，段先生喜欢吃豆泡。用料五花肉700克冰糖适量，个人喜欢偏甜口八角2个老抽3勺生抽2勺料酒2勺盐适量桂皮1块豆泡10多个小油菜2棵啤酒1瓶黄酒1两半家常菜红烧肉炖豆泡的做法五花肉切开水煮配上料酒葱姜蒜桂皮老抽咸盐生抽，煮30分...
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红烧鱼香辣鱼家常菜的做法步骤及图解,美味正宗的红烧鱼香辣鱼家常菜做法

  • 红烧鱼香辣鱼家常菜

  • 鱼肉是吃不胖的，多吃鱼还会变聪明哦~~家常版红烧鱼，简单美味，聚餐，招待朋友都是必备哦用料福寿鱼1条姜6片葱白适量蒜适量小米椒适量料酒适量老抽3勺生抽4勺郫县豆瓣酱3勺黑胡椒粉3-5克红烧鱼香辣鱼家常菜的做法1.鱼洗净去内脏，两面都花开口塞入生姜，倒上料酒腌制，去腥。2.葱白适...
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下饭家常菜【菜花干烧肉

  • 下饭家常菜【菜花干烧肉】，随手一煮香绝了！

  • 菜花在阳光下晒成干，不仅变得容易保存，而且会产生微微的芒果香，十分好闻。重新吸收水分之后，变得柔软而有韧性。和五花肉一起烧透了，吸满了肉香，吃起来微微有嚼劲，风味十足非常下饭。用料带皮五花肉200g菜花干80g姜片4片蒜瓣4瓣豆豉1小勺青蒜1根干辣椒5个生抽2大勺老抽1小勺蚝油...
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家常红烧肉的做法和图解 好吃的家常红烧肉家常做法

  • 家常红烧肉

  • 厨艺训练之路用料五花肉克冰糖克姜片葱根香叶片姜片片桂皮块八角个料酒勺盐克生抽勺大蒜3瓣家常红烧肉的做法先把五花肉改小块备用，香叶，八角，桂皮，大蒜，生姜配齐备用。(肉比较肥的话，可以把肥肉切出来先炼油，如果自己炼油的话可以在油炼好之前把香料倒如果中炒香，油留在锅中炒糖...
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菜叔家常菜：红烧牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的菜叔家常菜：红烧牛肉做法

  • 菜叔家常菜：红烧牛肉

  • 从小最喜欢吃的就是爸爸做的红烧牛肉，因为90年代牛肉是奢侈品，一年吃不上几次，所以很少机会能吃到。每当爸爸做这道菜时，我都能吃上满满两大碗饭。现在，做给我的儿子吃，还是用爸爸最原始的简单配料。用料生抽三勺老抽两勺牛肉250克五香粉0.3勺糖20克菜叔家常菜：红烧牛肉的做法选...
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菜叔家常菜：红烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的菜叔家常菜：红烧肉做法

  • 菜叔家常菜：红烧肉

  • 对于很多人来说，红烧肉是一道充满暖意的菜。承载着我们的回忆，就连我们的父母或者爷爷奶奶辈的人，也几乎都有一个红烧肉情怀。而让人感动的是，每个人做出来的红烧肉都有自己独特的口味，让人永生难忘。时至今日，我依然记得父亲小时候给我做的略带五香味的红烧肉和大排。肥厚而不...
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家常菜丨红烧肉肉丸子的做法步骤及图解,美味正宗的家常菜丨红烧肉肉丸子做法

  • 家常菜丨红烧肉肉丸子

  • 周末，花点时间做个幸福的菜在肉丸子里加入莲藕，鲜香起飞用料制作肉丸子猪肉200克莲藕丁50克左右鸡蛋1个老抽2/3勺生抽1勺料酒1勺香葱少许煮肉丸子生姜、香叶、桂皮适量老抽2勺冰糖适量青椒1颗玉米淀粉10克黑胡椒适量家常菜丨红烧肉肉丸子的做法准备好新鲜的猪肉糜（我是用现...
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简单易学的家常啤酒红烧肉美食做法

  • 家常啤酒红烧肉

  • 家常菜用料猪肉，排骨茴香，香叶，生姜，葱，陈皮，花椒啤酒一瓶或一大罐家常啤酒红烧肉的做法肉用水焯一遍，捞出用冷水冲干净沥水，葱姜花椒香叶，茴香准备好锅里放油，加冰糖冰糖化了冒泡，这时候放肉翻炒，上糖色加老抽，生抽，黄酒再把大料放进去翻炒出香味另起砂锅，倒啤酒烧开啤酒烧开后，肉倒进去...
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家常菜红烧茨菇烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的家常菜红烧茨菇烧肉做法

  • 家常菜红烧茨菇烧肉

  • 🌿茨菇里面淀粉较多，吃起来和土豆差不多。与五花肉一起红烧，又粉又酥，十分饱腹。它还含有多种微量元素，具有一定的强心作用，同时具有清肺散热、润肺止咳的作用。☝🏻️不过茨菇清热凉血活血的作用，孕妇和便秘者要慎吃。用料茨菇750g（1斤半左右）五花肉150g（3两左右）小葱3根生姜3片料酒...
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