油焖鲜笋
- 菜谱
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春天多吃笋,味道清甜有营养
用料
春笋 | 3根(约600克) |
冰糖 | 10克 |
酱油 | 半勺(约10ml) |
葱花 | 适量 |
油焖鲜笋的做法
春笋3根包剥掉外皮,切掉根部
对半切开,斜切长条
烧开水,把笋条烫熟
锅内热油下葱花爆香
下笋条和冰糖一起翻炒
待冰糖化开加酱油
笋表面均匀上色即可
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春天多吃笋,味道清甜有营养
用料
春笋 | 3根(约600克) |
冰糖 | 10克 |
酱油 | 半勺(约10ml) |
葱花 | 适量 |
油焖鲜笋的做法
春笋3根包剥掉外皮,切掉根部
对半切开,斜切长条
烧开水,把笋条烫熟
锅内热油下葱花爆香
下笋条和冰糖一起翻炒
待冰糖化开加酱油
笋表面均匀上色即可