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油焖鲜笋的做法食谱

油焖鲜笋的做法和图解 好吃的油焖鲜笋家常做法

  • 油焖鲜笋

  • 春天多吃笋，味道清甜有营养用料春笋3根（约600克）冰糖10克酱油半勺（约10ml）葱花适量油焖鲜笋的做法春笋3根包剥掉外皮，切掉根部对半切开，斜切长条烧开水，把笋条烫熟锅内热油下葱花爆香下笋条和冰糖一起翻炒待冰糖化开加酱油笋表面均匀上色即可...
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油焖春笋一鲜嫩爽口的做法步骤及图解,美味正宗的油焖春笋一鲜嫩爽口做法

  • 油焖春笋一鲜嫩爽口

  • 鲜嫩爽口，色香味俱全。老人小孩儿都喜欢。幸福快乐每一天，天天好心情。😃😃😃❤❤❤🌹🌹🌹🌹🌹🌹用料春笋根白糖克酱油勺胡椒粉油焖春笋一鲜嫩爽口的做法春笋去壳洗净，用刀将春笋拍碎切寸段，春笋沸水焯一下备用。锅热后放油，油烧热后后，倒入春笋，不停翻炒，加入所有调味料，倒入半碗...
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「油焖笋」的做法和图解 好吃的「油焖笋」家常做法

  • 【油焖笋】

  • 浙江的好笋大多出自浙江省杭州市临安区，临安竹笋更是曾被香港媒体称赞为“清鲜盖世”，当地可食的鲜竹笋品种有二十多种，杭州市日消耗临安竹笋最多可达60吨！春天，是食用春笋的最佳时节，此时的春笋洁白如玉、肉质鲜嫩，简单的焖煮后，就能品尝到清香甜美的鲜笋了。临安区上钱村，有一道...
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油焖笋的详细做法大全,简单又营养的油焖笋做法

  • 油焖笋

  • 食笋必吃油焖笋，今天，和我一起食春笋！用料春笋5根冰糖3-5块生抽一勺食用油比平时炒菜多放一些清水一小碗油焖笋的做法春笋拍碎，拍碎切段。热锅热油，放入冰糖，油稍微多一些。冰糖化掉变红棕色，就在此时放入笋，这时候要小心一些。翻炒上糖色儿，多炒一会儿变焦糖色。倒入生抽，一碗清水...
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鲜贝笋焖鸡的做法和图解 好吃的鲜贝笋焖鸡家常做法

  • 鲜贝笋焖鸡

  • 简单的家常菜这道菜除了鲜还是鲜谁吃了都喊妙~试试吧用料鸡半只鲜贝500克鲜笋350克罗勒叶少许紫天椒少许姜片少许葱段少许鲜贝笋焖鸡的做法先准备原材料腌制鸡块：少许盐、胡椒粉、花雕酒或料酒、酱油、少许花生油和芝麻油、生粉，抓匀将鸡腌制30分钟如果家里有条件，有虾头虾...
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春季鲜笋之油焖雷笋的做法步骤及图解,美味正宗的春季鲜笋之油焖雷笋做法

  • 春季鲜笋之油焖雷笋

  • 用料笋1000克酱油（美味鲜）适量干辣椒1-2个油适量春季鲜笋之油焖雷笋的做法刚买来的新鲜雷笋剥壳洗净去掉底部老根，怎么辨别该切多少，我一般是拿刀在笋的底部试探一下，如果刀可以轻松压下去，说明这个位置是嫩的，如果刀不能轻松切下去说明这个部位是老的，可以再往上挪一点。笋切成...
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鲜嫩美味的油焖春笋的做法步骤及图解,美味正宗的鲜嫩美味的油焖春笋做法

  • 鲜嫩美味的油焖春笋

  • 又到了吃春笋的季节了，油焖春笋真的太诱人，春天的美味佳肴，小馋猫们赶紧行动吧👻👻👻用料春笋4根生抽，糖，盐，土豆淀粉适量鲜嫩美味的油焖春笋的做法选用这种饱满新鲜的春笋1.把春笋剥皮，削掉根部粗糙部位2.切成楔状或滚刀块，不要太薄，容易炒碎3.开水焯水1～2分钟4.焯过水，捞出，控干备...
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春笋最近正鲜，来做一碗油焖笋叭的做法步骤及图解,美味正宗的春笋最近正鲜，来做一碗油焖笋叭做法

  • 春笋最近正鲜，来做一碗油焖笋叭

  • 隔离期，杭州小伙伴给我寄了一箱家里的春笋，新鲜好吃，马上来做一碗油焖笋！用料春笋看富有情况准备几根生抽最爱酱油美味鲜糖冰糖红糖白砂糖都可以油比一般的菜多一点生姜半个大蒜2-4瓣热爱美食的心噗通噗通跳不停春笋最近正鲜，来做一碗油焖笋叭的做法新鲜的春笋容易腐烂，敞开保...
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油焖笋的做法和图解 好吃的油焖笋家常做法

  • 油焖笋

  • 用料笋250克白糖克生抽勺酱油勺油焖笋的做法笋两根250克切成竖片下锅焯水去除土腥味盛出锅中入油生姜有肥猪肉的放入肥猪肉增加食物的香味放入笋片翻炒放入白糖提鲜也可不放老抽调色生抽调味大火收汁放入葱末翻炒出锅...
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油焖笋？的做法和图解 好吃的油焖笋？家常做法

  • 油焖笋？

  • 步骤是卖家送的，只是为了Mark一下用料春笋6根蚝油半勺冰糖3块油比炒菜稍微多一点酱油1勺五花肉10片油焖笋？的做法选择新鲜的笋剥干净笋衣，上面的尖和下面指甲掐不动的部分都切掉洗净之后切滚刀块，开水汆烫，去除草酸……锅内放油，热油后，放入冰糖小火炒至融化。放入五花肉片和烫...
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鲜竹笋焖鸡的做法和图解 好吃的鲜竹笋焖鸡家常做法

  • 鲜竹笋焖鸡

  • 每年的清明前后就很想去江浙走走逛逛，今年疫情也不敢出去，今天看到超市卖的鲜笋很不错，凭着对油焖笋的记忆，做了一道竹笋焖鸡。用料笋带壳500克鸡半只蒜2瓣葱1根姜丝15克花椒10粒糖10克生抽2勺老抽0.5勺鲜竹笋焖鸡的做法鸡洗干净，不要焯水笋剥皮，洗净，滚刀切，冷水下锅，水煮开5-8分...
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黄焖鲜笋的做法和图解 好吃的黄焖鲜笋家常做法

  • 黄焖鲜笋

  • 笋含有16种氨基酸，有丰富的纤维和蛋白质，抗癌物“锗”的含量较高，具有理想的防肠癌作用，无任何污染，因此被视为天然蔬菜。用料鲜笋油黄酒酱油白糖鸡精香油黄焖鲜笋的做法将刀背轻拍鲜笋，将笋拍松或轻微拍裂，这样才容易入味将笋切成小手指一般粗的条烧热锅，放入油，待油烧制五六成热...
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油焖春笋（杭州新鲜春笋）的做法步骤及图解,美味正宗的油焖春笋（杭州新鲜春笋）做法

  • 油焖春笋（杭州新鲜春笋）

  • 春天到啦，疫情在家每天都有新鲜的春笋，今天试了试油焖春笋，超级好吃，被弟弟妹妹一扫而光！用料春笋3根老抽1勺生抽3勺料酒适量盐一勺白糖3—5勺醋半勺洋葱半个葱适量干红辣椒3个青辣椒2个油焖春笋（杭州新鲜春笋）的做法春笋剥皮切块切半个洋葱，干红辣椒，青辣椒等备用。将老抽，生抽，料...
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鲜辣油焖笋的做法和图解 好吃的鲜辣油焖笋家常做法

  • 鲜辣油焖笋

  • 用料雷笋500克糖1勺油适量酱油1勺生抽2勺蚝油半勺盐适量红椒1个小米椒3个鲜辣油焖笋的做法雷笋切块，小米椒切碎，红椒切丝，备用！雷笋一定要选新鲜的，放久了的太老了！我这里之所以只有这么一点点笋，就是因为把笋屁股上老的部分全切掉了！锅里加水，把笋放下去焯水一分钟！这一步主要是为...
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鲜香全素油焖雷笋尖的做法步骤及图解,美味正宗的鲜香全素油焖雷笋尖做法

  • 鲜香全素油焖雷笋尖

  • 吸饱了泥土芬芳和春雨的笋，肉质最为细嫩，水份充足极为甜美。春笋在春冬交替之际，伴着春日第一声惊雷，经历过整个寒冬的洗礼，酝生于冷暖空气对峙之间。用料剥好的笋尖350克青蒜苗2根姜丝20克花雕酒1勺蒸鱼豉油1勺白砂糖1小勺盐适量清水一小碗鲜香全素油焖雷笋尖的做法油焖笋笋...
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油焖春笋，适时食鲜的做法步骤及图解,美味正宗的油焖春笋，适时食鲜做法

  • 油焖春笋，适时食鲜

  • 破土而出雨后春笋，适时食鲜，油焖春笋来了~用料春笋5~6根五花肉适量味达美醇鲜蚝油2勺遵循自然原酿酱油2勺白糖1勺盐适量油焖春笋，适时食鲜的做法主要食材如图所示示意，春笋（雷笋）、味达美醇鲜蚝油、遵循自然原酿酱油等。雷笋剥去外皮，并将表面削成平滑斜切成片入沸水中汆烫沸腾...
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鲜甜肥美的油焖春笋的做法步骤及图解,美味正宗的鲜甜肥美的油焖春笋做法

  • 鲜甜肥美的油焖春笋

  • 春笋肥大洁白如玉，肉质鲜嫩，美味爽口，甚至有“菜王”之称。油焖春笋算是春笋菜系里重口味的吃法，但谁说冰清玉洁的春笋不适配浓郁活泼的烟火气呢～鲜甜肥美，可以说相当上头了！用料春笋1根生抽适量老抽适量冰糖4－5颗鲜甜肥美的油焖春笋的做法春笋一根，洗净，去老根（图右上方），用刀将春笋...
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油焖鲜雷笋的做法和图解 好吃的油焖鲜雷笋家常做法

  • 油焖鲜雷笋

  • 春天各种鲜嫩的笋上市了本想买来做腌笃鲜的结果妈妈说想吃新鲜炒的好吧！新鲜的嫩笋是怎么吃都好吃的😋用料鲜雷笋1-2斤生抽2勺白糖1勺酱油1勺醋一点点香油适量小葱两根油焖鲜雷笋的做法笋要拔好，这个步骤费功夫呢，然后切菱形段先焯水，开水放盐下入笋，煮上5分钟左右，就可以去掉...
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🌈春日限定油焖笋~油焖春笋（附鲜笋长期保存方法）✨的做法步骤及图解,美味正宗的🌈春日限定油焖笋~油焖春笋（附鲜笋长期保存方法）✨做法

  • 🌈春日限定油焖笋~油焖春笋（附鲜笋长期保存方法）✨

  • 春天来啦，感谢现在的发达物流，让我们能吃上次日达的新鲜雷笋！雷笋最下饭最快手的做法就是油焖了，不管喜欢啥口味都可以自行加料，辣椒、肉、蒜末啥的都随意。我加了小米辣、蒜末和肉丝，超级好吃，比平时吃了多一倍的米饭😅😅肉丝我是提前用水淀粉、盐、油抓拌后先炒至断生的，这样不...
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鲜笋焖饭的做法和图解 好吃的鲜笋焖饭家常做法

  • 鲜笋焖饭

  • 我妈很喜欢吃鲜笋做的菜，她在美国的时候只要看见鲜笋就会买几只回来炒豆腐干或炖肉。几个星期前妈妈跟我提起鲜笋焖饭，是她小时候很爱吃的美味咸饭，我问了做法后，到亚洲超市买了鲜笋，处理好后留起一大半来做菜，一小半做了这个焖饭。做好的焖饭送给几个朋友吃，大家都好喜欢。一个...
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时令鲜笋“油焖笋”的做法步骤及图解,美味正宗的时令鲜笋“油焖笋”做法

  • 时令鲜笋“油焖笋”

  • 立春过后万物复苏，江南地区时下又到一年一度的春笋采挖佳期，春笋也叫竹笋，是春季必不可少的美味佳肴，除了耳熟能详的“腌笃鲜”外，“油焖笋”也是餐桌上的一道时令名菜用料笋4-5根油适量白糖适量生抽适量老抽适量盐时令鲜笋“油焖笋”的做法春笋去壳后洗净，用指甲掐笋的根部，如...
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春笋焖面——油焖笋+焖面的做法步骤及图解,美味正宗的春笋焖面——油焖笋+焖面做法

  • 春笋焖面——油焖笋+焖面

  • 油焖春笋+焖面的结合体。买了两斤笋，剥得手疼。但是痛并快乐着！谁让我爱吃笋呢\^O^/用料春笋2根菌菇适量鲜面1人份酱汁：生抽2勺（12克）老抽半勺（3克）陈醋半勺（3克）水1小碗藤椒油/辣椒油/芝麻油1小勺其他油3～4勺糖5克葱花适量芝麻适量春笋焖面——油焖笋+焖面的做法笋去壳洗净，用刀背...
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鲜甜美味的油焖春笋的做法步骤及图解,美味正宗的鲜甜美味的油焖春笋做法

  • 鲜甜美味的油焖春笋

  • 春日里的南方，幽静的竹林生机萌动，春笋是大自然无私的馈赠。但笋这道菜如果功力不够，吃起来会有涩味。油焖春笋是杭州人的最爱，香甜可口，春日怎能不叫人想念。用料春笋1根生抽2勺老抽1勺盐少许糖少许葱切段鲜甜美味的油焖春笋的做法取一根鲜笋，用刀从中间划开。沿着开口处，扒开...
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时鲜油焖笋的做法和图解 好吃的时鲜油焖笋家常做法

  • 时鲜油焖笋

  • 春暖花开时，正是出笋的季节，也是吃笋的季节。在我国原产的竹笋有200多种，但可作为蔬菜食用的竹笋，必须组织柔嫩，无苦味或恶味，或虽稍带苦、涩味，经加工后除去，仍具有美好滋味的竹笋。在长江流域的主要有毛竹笋、早竹笋、哺鸡竹笋、红哺鸡笋白哺鸡笋、花哺鸡笋、尖头青竹笋、高节...
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春季尝鲜-简单又好吃的油焖笋春笋雷笋的做法步骤及图解,美味正宗的春季尝鲜-简单又好吃的油焖笋春笋雷笋做法

  • 春季尝鲜-简单又好吃的油焖笋春笋雷笋

  • 江南时令家常菜用料春笋3-5根生抽1勺老抽1勺黄冰糖8颗油10克春季尝鲜-简单又好吃的油焖笋春笋雷笋的做法笋剥掉外面包裹的叶子，洗干净，把底部比较老的部分去掉。对半切开然后切小块锅烧热放油，油量比平时炒菜多一些，把笋放进去翻炒炒两三分钟后放冰糖进去继续炒至冰糖基本融...
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