排骨炖
- 菜谱
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中午把排骨炖上。晚上来一顿蔬菜排骨煲,真开心。
用料
排骨 | 一斤 |
茄子 | 一个个 |
芸豆 | 400克 |
土豆 | 1个 |
葱姜蒜 | |
生抽老抽耗油鸡精盐 | 克 |
豆瓣酱 |
排骨炖的做法
土豆茄子下锅,放油
洗净的豆角加入,继续翻炒。
炖好的排骨加入
加入调料。
我觉得黄豆酱是灵魂,一定要加,不要太多一勺子足够。
炖肉汤加入,大🔥烧开改中🔥。30分钟,加入大蒜末,出锅。
摆上小小窝窝头。
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